真正豆腐坊 北角
地址: 北角糖水道11號地下
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真正豆腐坊推介
行山前要醫飽肚才有力走，又不能吃得太多但太少又不可以。經過糖水道這間食店，見到有炒麵兼且$12一碟，便試一試。炒的是油麵，配料有椰菜芽菜但真的很少很少。油麵炒得很淡味，可能因為加熱太久，以油麵來說麵質過軟，沒有嚼口。炒麵的份量雖足夠但味道及材料則不太吸引，普通飽肚可以，回味欠奉。
北角真正豆腐坊
| 餐廳分店 | 真正豆腐坊 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
真正豆腐坊訂位
真正豆腐坊位於北角區，詳細地址是北角糖水道11號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。真正豆腐坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐真正豆腐坊餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款。真正豆腐坊優惠
真正豆腐坊 評價 相片
行山前要醫飽肚才有力走，又不能吃得太多但太少又不可以。
經過糖水道這間食店，見到有炒麵兼且$12一碟，便試一試。
炒的是油麵，配料有椰菜芽菜但真的很少很少。
油麵炒得很淡味，可能因為加熱太久，以油麵來說麵質過軟，沒有嚼口。
炒麵的份量雖足夠但味道及材料則不太吸引，普通飽肚可以，回味欠奉。
紫米粢飯🕺🏿✨宜家粢飯買少見少🙁對粢飯一直都好喜歡!🤤一定要有油炸鬼 炸菜 多肉鬆!!經過一間小店見到有紫米同糙米粢飯擺係門口好次好特別咁 就買左黎試下🤘🏿粢飯一真係蒸爐入面拎上手熱辣辣✨紫米口感好痴 不過硬左少少感覺好健康哈哈🤘🏿😆入面餡料都幾多下加埋肉鬆炸菜 正🤤🤘🏿$8睇落細細地但幾飽飽做下午茶一流🤤❤️見到仲有蒸中式包點價錢都好貼地好親民下次一於試下！！最愛發掘小店👅小店的滿足❤️
尋日(852010 Sat)晏晝同男友’見’完我媽媽後,就搭車返佢屋企買o野畀佢媽媽食,男友話佢媽媽應該會食糯米雞,都接近5點幾,o係邊o度搵到呀?落o左車行經呢o度,竟然見到有,而且有其他點心,男友就揀o左$9.00o既糯米雞,$2.50o既馬拉糕同$3.00o既白糖糕.返到去,男友先試白糖糕,佢話好食,我又試吓,唔,甜度幾夠,口感正常啦.而馬拉糕就畀o左佢侄仔食,冇問佢好唔食,不過我見唔係好大件.而糯米雞呢,佢媽媽竟然話飽唔食,男友蒸返熱分四份,我食o左一個角落,啲糯米竟然好濕,唔夠乾身但仍粘粘地,餡呢?我o個件o岩o岩只在冬菇,冇乜味.
嗰日口淡淡，走左入去食粥，點知食到一肚氣入到去坐低……侍應大嬸：「食咩呀？」我：「一碗白粥呀，唔該！」大嬸即黑面：「白粥咋？」我：「係禁多！」佢即刻唔理我走左入廚房。
當日好凍，見大嬸拎住碗粥出黎，大大碗，滿心歡喜，以為好好食，點知……白粥：一望落去，只見到白色嘅水，好似洗米水咁嘅樣，用羮撈起，先見到米飯，名符其實嘅「水浸飯」，絕對稱唔上甚麼「明火白粥」！咁稀嘅白粥就梗係唔多夠啦！所以叫多左個麥饅頭，唸住間間嘅饅頭都係差唔多，實冇衰啦……麥饅頭：賣相唔錯，漲卜卜，但一咬落去，又實又硬，要多幾個真係可以打死隻狗！！！呢個都唔係死因，main point係「凍冰冰」，饅頭最忌就係唔熱，擺過夜都蒸下佢呀，唔該！
(我不懂打個字, 所以用"痴"來代表。
希望大家明白)11月27號 夜晚6點左右今日行過糖水道見到真正豆腐坊。
見沒有試過就幫親他們la。
最後買左個"痴"飯食。
他們的"痴"飯好熱。
因為在個爐拿出來的。
但是食入口有點凍的感覺。
甚至有點硬的感覺。
不過裡面好多野。
所以最終都覺得好好味。
而6蚊都覺得合理。
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真正豆腐坊餐廳詳細資料：
- 真正豆腐坊地址: 北角糖水道11號地下 真正豆腐坊, G/ F,11 Tong Shui Road, North Point
- 真正豆腐坊電話:
- 真正豆腐坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 真正豆腐坊 Facebook
更多真正豆腐坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在UA 青衣城小食部內有任何傳播的風險，UA 青衣城小食部在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳UA 青衣城小食部除了遵守預防及控制疾病的相關規例，UA 青衣城小食部同時建議採取以下措施*UA 青衣城小食部 黃, UA 青衣城小食部 藍, (UA 青衣城小食部 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
真正豆腐坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內真正豆腐坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳真正豆腐坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
真正豆腐坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳