百吉法式三文治 北角
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百吉法式三文治推介
數年前寫過一篇關於佐敦的法包店 Baguette Express 的食評，如今已經搬到我家附近好一段日子，但我仍是到近日才想起要去。照樣在午飯時間過後才來吃，店內裝修比舊店多了一番心思，牆上多了些掛畫和看來是店主旅行搜羅回來的紀念品。還有店子開在花店旁，已經「自然地」有了天然的裝飾。反轉成個餐牌，只有素食之選：芝士法包 （$35）一項是 green 的。其實就是招牌法包走所有肉類材料，即是有醃蘿蔔、青瓜、芫茜、黑胡椒和芝士，法包則塗上牛油烤熱。法包的鹹和牛油芝士的香，跟醃蘿蔔和青瓜的酸甜清爽，既有對比又如此的搭配，法包更加脆得一檯都是麵包碎！熱越式咖啡（$20）嘛，不知是不是滴漏咖啡，因為上桌時已是調好的了，味道偏甜，否則跟普通咖啡不是很大分別。這家越式法包店是附近的唯一選擇（我想它不會膽敢跟旁邊的越南餐廳直接競爭吧），平常頗受外籍人士歡迎，也是可以一來的。
北角百吉法式三文治
| 餐廳分店 | 百吉法式三文治 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,外賣店,小食店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
百吉法式三文治訂位
百吉法式三文治位於北角區，詳細地址是北角麥連街1A-1B號寶榮大厦H舖，餐廳寬敞座位數目共有12個。百吉法式三文治幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐百吉法式三文治餐單包括有越南菜,外賣店,小食店等美食，付款方式有現金付款。百吉法式三文治優惠
百吉法式三文治 評價 相片
數年前寫過一篇關於佐敦的法包店 Baguette Express 的食評，如今已經搬到我家附近好一段日子，但我仍是到近日才想起要去。
照樣在午飯時間過後才來吃，店內裝修比舊店多了一番心思，牆上多了些掛畫和看來是店主旅行搜羅回來的紀念品。
還有店子開在花店旁，已經「自然地」有了天然的裝飾。
反轉成個餐牌，只有素食之選：芝士法包 （$35）一項是 green 的。
其實就是招牌法包走所有肉類材料，即是有醃蘿蔔、青瓜、芫茜、黑胡椒和芝士，法包則塗上牛油烤熱。
法包的鹹和牛油芝士的香，跟醃蘿蔔和青瓜的酸甜清爽，既有對比又如此的搭配，法包更加脆得一檯都是麵包碎！熱越式咖啡（$20）嘛，不知是不是滴漏咖啡，因為上桌時已是調好的了，味道偏甜，否則跟普通咖啡不是很大分別。
這家越式法包店是附近的唯一選擇（我想它不會膽敢跟旁邊的越南餐廳直接競爭吧），平常頗受外籍人士歡迎，也是可以一來的。
已經不下三四次光顧這間食店，對招牌包印象很不錯。
三月尾的一個星期六，有一點急事，於是來這裡吃一個快餐。
可能因為剛開門的關係，店鋪入面有一陣不太好的味道，幸好在街外有一張枱，便選了坐出街外。
平時的店員換了人，由中年女人變成一個上了年紀的女人。
由於全店只有一人，所有的工夫都有看店的人包辦。
這次點了招牌包，老婆點了燒豬肉濛。
這次的招牌包，仍是充滿了不同的食材，有扎肉、菜絲、蘿蔔絲等等。
包很香脆，但味道總是差一點點，感覺是落少了肝醬。
老婆點了燒豬肉濛，她說粉和燒豬都可以，但總是那個湯底不夠酸，與整碗粉不太配合。
另外點了咖啡，是沖粉的，比麥記的香及濃，但食越南菜如有滴漏咖啡會更好。
這次可能因為主理人不在的關係，食物都差了一點點。
因此，這次未能給予好評。
之前聽老闆話三丶四月會搬離佐敦到北角，一下子忘記了問新地址，一路'囉囉戀'掛住，直到今天在報紙副刊見到百吉的訪問，放工即飛身過黎回味一下久違了三個月的味道!新舖裝修一樣清新簡潔，和佐敦舊舖一樣以青綠色為調，多了些座位，坐得舒服D! 法包水準保持得好，法包皮脆內軟，餡料豐富，我首選招牌包是因為鍾意它的肝醬，及喜愛它與芫茜、胡椒粒及酸蘿蔔組合出來的地度風味! 這天除了吃包外，還和朋友share了牙車快(手撕雞沙律)和春卷撈檬，牙車快的手撕雞夠滑，而且菜很新鮮; 春卷用了Airfry, 很脆但一點也不油腻! 食得滿足之餘又夠健康 是次到訪百吉新舖，三個字講哂: '大滿足!' 我好快會再返黎捧場架喇!!! 下次要食米紙卷同烤豬肉包!!!
這間小店就喺公司樓下，開左都好幾個月但一直都未有機會去試今日同同事諗住去試，又唔想迫所以下午茶時間先落去啦點知都係要等，因為位置真係得好少，又唔想做BAR枱等左大約15分鐘，終於都有位喇先來杯桔仔冰~~~好清涼呀！桔仔味十足，甜度又很適中GOOD百吉招牌法包~~~內餡係有扎肉、肝醬、酸瓜;個包包焗得好香好脆，但又唔會UN到咬唔到喎！又唔會脆到咬到成枱碎喎！餡料亦好足料唔好睇佢細細件呀，食哂全個都幾飽架扎肉越式腩肉凍檬~~~越式腩肉好香好好味，而且個質地好有咬口添！凍檬的汁唔太多又足夠喎！當我們要求要多少少凍檬時，店員仲好細心解釋點解會好落咁多汁，剛剛好就夠了，值得一讚
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百吉法式三文治餐廳詳細資料：
- 百吉法式三文治地址: 北角麥連街1A-1B號寶榮大厦H舖 Baguette Express, Shop H, G/ F, Po Wing Building,1 A-1 B Merlin Street, North Point
- 百吉法式三文治電話:
- 百吉法式三文治價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,外賣店,小食店,
- 座位: 12
- 付款: 現金
- FB專頁: 百吉法式三文治 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在寿司大大內有任何傳播的風險，寿司大大在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳寿司大大除了遵守預防及控制疾病的相關規例，寿司大大同時建議採取以下措施*寿司大大 黃, 寿司大大 藍, (寿司大大 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百吉法式三文治在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百吉法式三文治應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百吉法式三文治建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百吉法式三文治餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳