痴心小麵 北角
最後更新:
痴心小麵推介
中午來到北角的城市花園，目標同目的，當然是城市花園道同和富道一帶的小食肆。從銅鑼灣坐小巴來，在城市花園的商場門口下車，一落車，就給我看見了一家能夠吸引我的食肆，這就是賣麵的，賣北方麵食的《痴心小麵》。 吸引到我的原因，就是這兒是一間北方的麵小館。在香港，人人都會食廣東的麵，近幾年，也出現了日本麵的狂熱。可是，一眾賣外省麵食的店子，卻被大眾冷落了，其實北方人的麵食，比照廣東麵同日本麵，更加之精彩。第一次來，就試試午餐熱賣的肥腸湯麵，我另加鹵蛋同炒手。麵的味道，主要是靠一份炸醬帶起，大腸，我可以大叫果然肥美，不過鹵蛋就普通了一點。炒手好味，更好味的是我多加了辣椒油，食北方的炒手一定要辣的，而北方麵，也是要辣辣地才可口。 食過好食，改日再來試另一個口味的麵。這次我點了招牌的痂心撈小麵。乾食鹵蛋比起放湯食更惹味，加上美味可口的鷹嘴豆，再加上入口時的麻香味道，給你我口腔一般可愛的麻辣感覺，當我口腔出現麻感覺的一刻，我 wow 了一聲。 這一次，我加一個香口的小食，名叫牙籤雞。這，可以說是蒜香炸雞，烤得香脆，而且雞肉亦非常之嫩滑。點一點泰式甜辣醬，入口更香更惹味。可是，這東西超熱氣。 套餐的飲品是冬蕎麥茶，很滋潤的一個茶。吃完辣的東西，吃過味濃的東西，吃罷熱氣的東西，有這一個茶，解油、解毒、解熱氣。 出品不錯，麵食亦的確帶北方的風味、口味。非常麻、香、辣的朋友，這一個《痴心小麵》，是值得你我去留意的，不吃辣不緊要，這兒也有許多湯麵、撈麵，是不辣的。喜歡食麵的大家，這麵店，會給您幾分窩心的感覺。
北角痴心小麵
| 餐廳分店 | 痴心小麵 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
痴心小麵訂位
痴心小麵位於北角區，詳細地址是北角電氣道233號城市花園地下53號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。痴心小麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐痴心小麵餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。痴心小麵優惠
痴心小麵 評價 相片
中午來到北角的城市花園，目標同目的，當然是城市花園道同和富道一帶的小食肆。
從銅鑼灣坐小巴來，在城市花園的商場門口下車，一落車，就給我看見了一家能夠吸引我的食肆，這就是賣麵的，賣北方麵食的《痴心小麵》。
吸引到我的原因，就是這兒是一間北方的麵小館。
在香港，人人都會食廣東的麵，近幾年，也出現了日本麵的狂熱。
可是，一眾賣外省麵食的店子，卻被大眾冷落了，其實北方人的麵食，比照廣東麵同日本麵，更加之精彩。
第一次來，就試試午餐熱賣的肥腸湯麵，我另加鹵蛋同炒手。
麵的味道，主要是靠一份炸醬帶起，大腸，我可以大叫果然肥美，不過鹵蛋就普通了一點。
炒手好味，更好味的是我多加了辣椒油，食北方的炒手一定要辣的，而北方麵，也是要辣辣地才可口。
食過好食，改日再來試另一個口味的麵。
這次我點了招牌的痂心撈小麵。
乾食鹵蛋比起放湯食更惹味，加上美味可口的鷹嘴豆，再加上入口時的麻香味道，給你我口腔一般可愛的麻辣感覺，當我口腔出現麻感覺的一刻，我 wow 了一聲。
這一次，我加一個香口的小食，名叫牙籤雞。
這，可以說是蒜香炸雞，烤得香脆，而且雞肉亦非常之嫩滑。
點一點泰式甜辣醬，入口更香更惹味。
可是，這東西超熱氣。
套餐的飲品是冬蕎麥茶，很滋潤的一個茶。
吃完辣的東西，吃過味濃的東西，吃罷熱氣的東西，有這一個茶，解油、解毒、解熱氣。
出品不錯，麵食亦的確帶北方的風味、口味。
非常麻、香、辣的朋友，這一個《痴心小麵》，是值得你我去留意的，不吃辣不緊要，這兒也有許多湯麵、撈麵，是不辣的。
喜歡食麵的大家，這麵店，會給您幾分窩心的感覺。
中午行過見到呢度啲麵嘅名幾得意 嫩嫩的豆花小麵、誘人的麻醬麵、那些年的涼麵等😂 唔講唔知 原來係傷心酸辣粉旗下嘅 啱曬唔食得太辣又想食重慶地道野嘅人😂痴心小麵 ( $35 )呢個撈麵都幾多料 食落麵都煙韌😗 面頭勁多醬 雜醬料、豆、花生碎等 仲有秘製麵食佐料 少少辛辣 好惹味！套餐$48就可以揀一碗麵+小食+蕎麥茶 抵食好多😆 港🐷食左雪花牙簽雞 (原價$28) 有八件 表面鋪滿炸麵包糠 外酥脆內軟彈 入面肉汁麵夠味 唔夠就可以點埋甜酸醬😬P.S.店內有麵類、小菜、蒸飯套餐、二人套餐 學生餐優惠要著校服先有 同埋有下午茶餐
話說放工一個人經過北角城市金庫商場，見到有間好似賣台灣麵格局舖頭，好奇睇下個相片餐牌，竟然見到貌似我中學雞時期最喜歡的北京牛肉麵（即係大大塊鹵水牛展個款）,再望下價錢ok喎！再望其他食品都適合我河車，又有小食選擇，畢竟一個男人齋食碗麵邊夠，梗係叫多d乜都試吓啦！入去坐低招呼也不錯，首先就叫咗眼鏡牛肉湯麵（$42）作為主打，胆拖……爽滑海蜇（$18），野獸白玉豆腐（$28），牛展的確大大塊湯頭唔咸，但又無咩特別好味普通ok個隻，海蜇就基本似係外來交貨個類又係普普通通，反而個凍豆腐真係相當好食，有花生碎、蒜泥、很豬肉碎、少少葱和 芫荽，當然仲有醬汁+豆腐磚，以上材料其實很普通，加埋就絕不普通，超級好味！整體我會再幫襯，因為食物唔錯價錢貼地的一定要支持！
大街小巷隨處可有飲飲食食的落腳點，今日就來到未曾試過的云南麵。
尼個就係命名“痴心小麵”，麵比較幼身，滑。
麻丈麵，麵一樣，但丈就不麻不辣，略嫌味道淡d d並叫左3個小食，普普通通，没有太大惊喜價錢好平民喎
獨食， 對於現在逃避雖可恥但有用的我已經不陌生了。
成為プロ獨身， 沒有遇上新垣結衣這般可愛的家務助理， 所以找到一家合適的餐廳， 一個人的元旦午餐， 痴心小麵， 點了跟店名一樣的痴心小麵， 配上牙籤雞， 再點了 一客豆腐， 還有一杯蕎麥茶。
蕎麥茶很香濃， 很像回到日本讀書時， 家裡每天喝的一樣。
痴心小麵， 有些花生， 肉碎， 碗豆，碗豆是一個特色， 好像三角豆的味道， 其實味道不辣， 再下了 一些辣椒醬， 好像錦上添花一樣，有些花椒味， 帶起成件事，應記一功。
麵條軟硬適中， 容易入口。
豆腐的配料跟麵配料太類似， 而且豆腐的質地有點似超市現成包裝的，有點失望。
選牙籤雞是因為想食肉但唔食豬肚和雞翼尖，但原來是炸雞， 近來食太多煎炸物 ， 雖炸得不錯， 肉很juicy, 脆皮很薄， 但不敢食太多。
十
您對於北角餐廳「痴心小麵」有何comment？
痴心小麵餐廳詳細資料：
- 痴心小麵地址: 北角電氣道233號城市花園地下53號舖 Better Mian, Shop53, G/ F, City Garden,233 Electric Road, North Point
- 痴心小麵電話:
- 痴心小麵價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 痴心小麵 Facebook
更多痴心小麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在凱茵閣內有任何傳播的風險，凱茵閣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳凱茵閣除了遵守預防及控制疾病的相關規例，凱茵閣同時建議採取以下措施*凱茵閣 黃, 凱茵閣 藍, (凱茵閣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
痴心小麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內痴心小麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳痴心小麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
痴心小麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳