活一鮮 北角
地址: 北角錦屏街21號東發大廈A座地下
日本菜,壽司,刺身,烏冬,串燒,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,北角餐廳
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活一鮮推介
挑選最新鮮時令食材，提供刺身、壽司及多款料理。出品用心製作，希望為客人奉上非一般的味覺滋味，顧客的支持是最大鼓勵。
北角活一鮮
| 餐廳分店 | 活一鮮 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 34811928 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬,串燒,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 688 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
活一鮮訂位
活一鮮位於北角區，詳細地址是北角錦屏街21號東發大廈A座地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。活一鮮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐活一鮮餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬,串燒,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 34811928 查詢訂座。活一鮮優惠
活一鮮 評價 相片
🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍣🍣🍣🍣🍣🍴🍽🍴🍽🍴🍽相信呢間港島區嘅黃店好多人都認識🤤佢地喺西環同埋北角都有分店，平日無論係下午或者夜晚去多數都要排隊當日我地去左食佢地嘅set lunch，好彩早左去唔使等位💩🥢海膽魚生飯 Set lunch跟咗沙律、前菜同麵豉湯飯方面除咗海膽之外仲有三文魚、北寄貝、蔥吞拿魚蓉同鱆紅魚😍個人最推薦係個海膽，完全無腥臭味，仲好鮮甜👍🏻另外蔥吞拿魚蓉都好好味🤤呢個個價位食到咁多款刺身嘅丼飯，性價比真係超高！🥢醬燒挪威三文魚飯 飯上面鋪咗六舊炙燒三文魚，每一舊都係厚切好肥美，食落口都好有魚油香三文魚上面仲加左蛋黃醬，配埋炙燒個效果出黎真係好香口😆😆雖然食落有少少heavy，不過真係好開胃💛🌟評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🌟食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8.5/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 6.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 6/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 9.5/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.6/10📌 lunch set最後仲有一粒雪米糍比你做甜品🤓呢個價錢真係抵啊！仲要係黃店，住附近嘅朋友應該日日食都唔會厭😂不過留意返佢地星期一全日休息👨🏻💻🍽🍴🍽🍴🍽🍣🍣🍣🍣🍣🍴🍽🍴🍽🍴🍽
係北角同西環都有分店嘅活一鮮主打超新鮮嘅魚生丼飯、壽司同埋其他日式料理，係北角嘅呢間分店我都食過幾次，絕對係區內最高質嘅日本菜之一，而且仲係💛店。
佢嘅魚生無論新鮮程度、份量同size都係好高👍🏻👍🏻而且價錢都幾抵，lunch set大部分 $100內都有交易，性價比高，所以平日lunch time都幾多人。
不過要注意星期一唔開同埋晏晝3點後會落場。
挪威三文魚、油甘魚、蟹膏飯（附前菜、沙律、麵豉湯）餐牌寫油甘魚不過呢日未返貨，就轉咗做帆立貝。
活一鮮嘅蟹膏一向深得我歡心❤️蟹味非常濃郁又唔腥😻份量都多。
三文魚同帆立貝都好出色，份量好多，鋪滿成碗飯，而且新鮮鮮甜，最緊要係超！厚！切！🤤🤤特別係三文魚每塊都厚到好誇張，每片起碼超過2cm咁厚，真係啖啖肉。
底下嘅飯就比較黏不過都唔錯。
Lunch set另外仲有沙律、凍豆腐同麵豉湯，都算幾豐富。
人均消費：$90推介指數（10分為滿分）：9分
9 0 後 的 味 蕾北角嘅打工仔想食到新鮮嘅刺身壽司飯，活一鮮幫到你！店舖係日式木系裝修，設有六七張四人枱，一張二人枱，同埋Bar枱位，餐廳雖然細小，不過都好舒服📸刺身定食有選擇困難症嘅朋友仔就可以揀呢款，所有嘅魚生都畀晒你，餐廳唔會吝嗇，全部都係厚切魚生片，啖啖肉，淡淡魚香味📸三色丼自選三款刺身，佢哋嘅海膽好清甜，完全冇好味，好好食，蔥吞拿魚茸配壽司飯，點少少wasabi，吞拿魚香味出晒嚟再點埋兩款小食，有帶子裙邊同螺肉，帶子裙邊好爽口，如果個醬汁有少少辣應該仲正佢每個套餐都包一碗麵豉湯，一碟細細既芝麻醬豆腐，同埋沙律菜。
朋友之前過黎搵我食飯個陣介紹左活一鮮，上網search 話好似好出名咁，跟住就有d 奇待咁食過一次，但真係唔係我杯茶，於是就好耐都冇再食過。
今次突然醒起可以試多次佢地d 壽司，睇下會唔會好啲（因為我上次係食定食）環境呢 其實就唔係寬敞架啦，舒服都係勉強啦，價錢ok。
第一碟壽司黎到個陣個樣就有d 怪怪地，顏值黎講唔知點解我想形容舊壽司嘅樣有d 蠢😂😂😂😂🙈（講完都覺得好似mean 左d.anyway, 上面嘅帶子唔算特別鮮甜，不過都入到口，如果凍番少少會好啲重點係舊飯😂😂😂😂我唔知係唔係我見識比較少，但我係一間正常日本餐廳我唔太會expect 舊飯唔係醋飯。
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😂😂（依個到底係咩玩法），而家唔係少醋，係冇醋，有種回到小學時屋企人想整壽司又唔加醋嘅低級自家壽司嘅感覺（同埋，舊飯好似食落真係常溫飯嘅咁。
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我以為係唔知點解一時失手。
點知黎跟成餐壽司飯都係咁嘅味，更加唔好講話佢d 壽司料唔係特別吸引。
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唯一覺得唔錯嘅係海膽軍艦：鮮甜大舊同事叫左依個好似係鵝肝壽司（？）希望大家以後去食唔會好似我咁食中冇醋嘅飯😂😂😂
完全日式小店風情！中等價位！食材新鮮人情味小店！一直有很多街坊支持！魚生飯超值！特式蟹膏壽司！串燒平均高質！橫巷小店一直長龍証明有實力！雖然坐位較迫！但小店似日式居酒屋！位置近MTR非常方便！是我間中會特別想吃的小店之一！
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活一鮮餐廳詳細資料：
- 活一鮮地址: 北角錦屏街21號東發大廈A座地下 Katsuisen, G/ F, Block A, Tung Fat Building,21 Kam Ping Street, North Point
- 活一鮮電話: 34811928
- 活一鮮價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,串燒,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 活一鮮 Facebook
更多活一鮮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在唯一軒內有任何傳播的風險，唯一軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳唯一軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，唯一軒同時建議採取以下措施*唯一軒 黃, 唯一軒 藍, (唯一軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
活一鮮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內活一鮮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳活一鮮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
活一鮮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳