沙嗲軒 北角
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沙嗲軒推介
沙嗲軒於香港屹立多年，深入民心，城市花園酒店總店更由惜日店舖的大廚主理，具豐富新加坡菜的烹調經驗，味道一直維持至高水準，因此備受眾多識食的客人捧場。 沙嗲軒以新加坡美食見稱，菜式參照傳統新加坡配方炮製。環境舒適優雅，設有5至8人圓枱及長枱，適合知己暢聚及大夥人聚會。
北角沙嗲軒
| 餐廳分店 | 沙嗲軒 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,粉麵,米線,咖喱,酒店餐廳,無翅餐廳, |
| 人氣指數 | 505 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
沙嗲軒訂位
沙嗲軒位於北角區，詳細地址是北角城市花園道9號城市花園酒店地下低層，餐廳寬敞座位數目共有90個。沙嗲軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐沙嗲軒餐單包括有新加坡菜,粉麵/米線,咖喱,酒店餐廳,無翅餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。沙嗲軒優惠
沙嗲軒 評價 相片
又到午餐時間，於是響做嘢附近搵野食，見到間泰國餐廳好似好多人食，無口位坐，於是買返去公司食😂😂唔太肚餓，於是買左半打串燒同埋沙律返去食。
串燒包牛肉，雞肉，豬肉，燒得好好食，d肉唔會太老，個沙爹汁整得好按木食，好香，唔太咸，唔太甜，有好多花生粒，夠濃味，整得好出色😋之後叫多個沙律，塊蝦餅好脆，個沙律好清新，再加埋佢個特製沙律醬好好食，個沙律醬有啲似沙爹醬，但比沙爹醬淡少少，大家如果塊試，必點串燒😋😋1. 串燒半打（豬，牛，雞各2串）2.沙律
近來這個晚餐有套餐dsicount，10分抵食！每人從餐牌 order 夠$130 就可以有甜品buffet及飲品buffet，在附送頭盤沙律或湯。
我們選擇了湯，今天是一個燉盅湯，味道十分好，而且喝不出有什麼味精。
在聽牌中我們選了幾個菜。
肉骨茶他這款是藥材肉骨茶，藥材味也挺濃的，不錯👍🏻奶油燕麥蝦這個是10分10分好吃😋 燕麥味道是帶一點甜，而且燕麥是可以吃的！🦐 的殼已經拆掉一半，所以吃起上來也很方便。
最重要是這個菜式，從別的地方從來未吃過，本身是想嘗試一下新口味，但原來味道也是surprisingly 好吃😋 這個很推介！尤其是一家人比較多的時候，很值得點這個菜式！蘿蔔糕這裏的蘿蔔糕很大盤，所以價錢也差不多是即這個的。
但佢適合大夥兒吃吧！味道不過不失，不過因為實在太多，而我們二人吃，所以真的吃得有點膩⋯⋯😅不過，總括來說也算物超所值！
之前黎食過胡椒蟹一試難忘，黎到附近姊妹話想食海南雞飯又想坐得舒服少少就醒起呢間餐廳。
沙嗲 $138雞豬牛各2串，個人認為豬最為出色；雞亦都好滑；對比之下牛比較乾同硬；醬汁好香花生味，一流！家鄉福建薄餅$78睇個名以為會好似煎薄撐，黎到發現係薄餅卷埋豬肉同菜，再配以花生辣椒汁。
清新、特別，但唔吸引。
喇沙海鮮摻摻蝦竟然得半隻，豆卜、魚片、魚蛋配小辣既湯底好惹味同易入口。
海南雞飯$168冬瓜雞湯非常之清好好飲；油飯粒粒分明，好夠味又唔油膩；雞已去骨亦好淋好滑，係雞下面既椰菜充滿住雞味好好食；醬汁方面豉油太甜，辣醬好好味。
這間位於城市花園酒店地下的東南亞菜沙嗲軒，環境寬敞舒適，朋友聚會一流👍🏻。
吃飯沒有限時間，但是9pm就要付款，因為大約晚上十點前就關門了。
食物也好吃，牛筋通菜煲很好味，牛筋非常入味，入口很快便溶化。
沙嗲串拼盤燒得剛剛好，烤得很好吃😋。
這次還試了甜品：涼粉雪糕比好吃。
今天在這裡吃同事生日午飯。
9個人叫了7道菜，全部味道都很不錯。
最好吃是炒蘿蔔糕，非常惹味。
雞肉和豬肉沙嗲是最搶手的，大家都讚不絕口。
海南雞很滑，很適合愛吃肥雞的人士。
加多加多、炒通菜和芥蘭都保持一貫水準。
麻辣雞翼用雞搥來做，很有心思的將雞肉褪到一邊，賣相佳，可惜不夠麻也不夠辣。
但還是好吃的。
一定會再來。
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沙嗲軒餐廳詳細資料：
- 沙嗲軒地址: 北角城市花園道9號城市花園酒店地下低層 Satay Inn, B/ F, City Garden Hotel,9 City Garden Road, North Point
- 沙嗲軒電話:
- 沙嗲軒價錢: $101-200
- 分類: 新加坡菜,粉麵,米線,咖喱,酒店餐廳,無翅餐廳,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 沙嗲軒 Facebook
更多沙嗲軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意歐內有任何傳播的風險，意歐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意歐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意歐同時建議採取以下措施*意歐 黃, 意歐 藍, (意歐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
沙嗲軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內沙嗲軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳沙嗲軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
沙嗲軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳