東寶小館 北角
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東寶小館推介
喝啤酒的碗很有特色，炸榴槤、炸雙卜及雙蝦會是必點菜式。
北角東寶小館
| 餐廳分店 | 東寶小館 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28805224 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,大牌檔, |
| 人氣指數 | 1063 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
東寶小館訂位
東寶小館位於北角區，詳細地址是北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東寶小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐東寶小館餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28805224 查詢訂座。東寶小館優惠
東寶小館 評價 相片
估唔到這裡我竟是第一次來！ 環境是一貫市政大樓熟食中心的格局， 氣氛特熱鬧。
來這裡一定要人多， 所以在限聚我情況下， 總是有點縛手縛腳的感覺， 吃得不夠痛快。
聽說朋友每次來都是由老闆發辦， 我也樂得坐著等吃。
今次我們不算點了太多道菜， 因為主要都是為了聚舊閒聊。
1. 雞蛋焗魚腸 雞蛋蒸得有點老， 魚腸味較淡但沒腥味。
2. 墨汁鮮魷（w意大利粉） 味道夠濃郁，很她好吃， 是偏西式的做法。
3. 蝦米醬粉絲蝦煲 很惹味， 粉絲特好吃的， 有點喧賓奪主。
4. 蕃茄龍骨魚湯 實在是很濃郁很好喝， 但如果我說是跟一般蕃茄薯仔湯差不多，會否太過份？5. 美國生蠔煎蛋角 這道很香口很好味， 咬開後蠔味湧著出來。
6. 風沙雞 不過不失， 雞肉算嫩。
7. 芥末魷魚青瓜沙律 清爽可口8. 紫菜豆腐 入口creamy , 健康的味道。
我是第一次來這家， 雖然食物算可口， 但還是則重吃氣氛， 而且價格相對較貴，性價比較低。
隔了一陣子相約朋友聚一聚，朋友一家三口住在北角，雖然咱們一港島一九龍，不過其實從將軍澳坐地鐵到北角只需一程車。
為了相就友人家有幼小，咱們遂揀了在北角一帶吃飯。
友人知道小的愛和風，只是老伴除了身在日本，他的和風只得「元気」與「千両」。
結果小的選擇了自己的另一至愛 － 大排檔。
北角街市的大排檔非常有名，從網上搜尋香港出色的地道大排檔，北角街市的「東寶小館」榜上有名。
所以當小的向朋友提一提街市的大排檔，他們立刻知道是那一家。
而且因著街坊的關係，朋友夫更可透過通訊軟件直接跟店主訂位。
於是咱一行四人便找了個星期五一起到「東寶小館」品嚐地道風味。
來到北角街市，「東寶小館」其門如市。
由於朋友首先遲了少許，然後咱們再決定在地鐵站等上晚收工的老伴才一起到餐廳去。
結果咱們到達的時間比預訂的遲了十五分鐘，在人如潮湧的正門如果咱們竟可大刺刺地入座似乎難息眾憤，是故友人夫君聰明地謂咱們走到側門處，然後他才獨自過去跟店員打點。
雖然側門的人流也不少，最後咱們也順利入席。
有趣的是北角熟食市場其實有不只一家的大排檔，然而別的店子在拍烏蠅，唯獨「東寶小館」一枝獨秀。
一旁的舖頭就只能靠「執死雞」，安慰那些久等不著，退而求其次的食客。
坐在窄小的四人小圓桌裡，幸好咱們在靠牆的位置，相對比較偏處一隅。
看看餐牌，「東寶」之索價也不便宜，普通的小炒全要百元開外，海鮮則更是二、三百地起跳。
既然有這樣的熱切需求，店東當然有條件收取更貴的價錢。
配合大排檔的風味，未上菜先來支大啤。
「東寶」提供戰鬥碗，以冰凍的瓦碗承載啤酒，武俠氣蓋縱橫。
第一道菜為豉椒爆龍躉魚扣，喜歡吃海鮮，更愛品嚐那些刁鑽古怪的趣味。
魚扣其實是魚的胃部，其口感爽脆較有嚼勁。
配合了啫啫式的青紅椒豆豉蒜頭與京葱，鑊氣十足非常惹味。
濃烈的味道直與清苦的啤酒天生一對。
為了健康，咱們也都點上一道青菜。
蒜片炒秋葵本來也沒甚麼期望，只是大家都認為秋葵對身子甚好。
這一客炒秋葵同樣地勁夠鑊氣，一改平日吃秋葵都比較清淡素雅的風格。
在大鑊猛油炸炒下，秋葵那膠膠黏黏的感覺給消減了，反而變得更易入口。
只在嘴嚼下仍保留中間黏膩的口感。
花雕蛋白蒸花甲則更有驚喜，蛋白呈奶黃色，似乎還有蛋黃的份兒。
以為大排檔只懂滾油火大？這客花雕蛋白蒸花甲的火喉調較得恰到好處，蛋白仍是嫩滑細膩，一啖柔順地直滑進咽喉，口腔仍充盈著花雕酒的香氣。
雖然非屬甚麼昂貴食材，但花甲也是鮮嫩清甜。
本來說好要叫道炒飯或荷葉飯，但其實小的與朋友都不吃飯。
於是便追加了沙拉骨。
沙拉骨居然以白色的醬汁包裹，還灑上黑白芝麻，這樣的煮法讓小的大開眼界。
只是菜式之份量奇少，圓碟就只有小的手掌般大小，幸好勝在味道驚喜地挽回分數。
儘管「東寶」出品不錯，但計及性價比其實根本沒那麼出類拔萃，不知老闆修來了甚麼的福氣，在老外與百姓的吹捧下更見水漲船高。
每次去東寶小館食，除左因為佢d野食堅好食之外，仲係為左佢嘅氣氛而黎！🤩 特別係70後或者80後嘅食客，一定會覺好得high, 因為佢整晚都會播住一首又一首經典嘅歌🎶🎶，d青春回憶直頭返哂黎！ 😌今晚係為8月生日嘅朋友仔慶祝生日，未試過嘅都話好正！ 食物質素非常好，食材新鮮，邊個話食完大排檔野一定會熱氣？完全唔會喺度發生～先嚟一人一個戰鬥碗飲啤酒，好有feel囉~ 今晚嘅菜式有：*Wasabi青瓜鮮魷*wasabi加鮮魷我印象中冇咩邊度食過，我就係鍾意佢夠創新，味道出乎意料地夾，又唔會嗆候 *加拿大海膽*海膽嘅鮮味配以紫菜、青瓜同多士，成件事好清新，海膽係好新鮮同埋足料 *蝦多士*蝦係啖啖肉，最正係個蝦頭，唔好以為佢係配角，其實佢先係主角，蝦頭d膏入味，又脆又多膏 *豉椒炒蜆*呢個同一般出面食到嘅大致上都好似，送飯一流 *泰國臭草豆腐*呢個係一個好特別嘅菜式，臭草配豆腐真係第一次試 ，配上秘製醬汁，想試新野嘅你絕對岩唒，口感豐富*芽菜新鮮鹹雞*雞肉好嫰身，佢將芽菜墊喺底，d芽菜吸唒d鮮味，連埋d雞肉一齊食，唔會覺膩 整體黎講呢間餐廳好出色，如果你未黎食過一定要黎，冇介紹錯你！
_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑你有冇試過喺club度食小炒😂呢間係北角熟食中心入邊嘅大排檔，除咗嘢食大大份，佢啲音樂同店員都好盞鬼，係會播club music，啲店員又好有趣，會同你傾偈，又會表現特技例如筷子開啤酒樽✅墨汁墨魚麵好黑又好好味！墨汁好香同厚身，加埋彈牙嘅麵一齊食味道好夾，而且仲有墨魚仔同墨魚丸。
不過約女仔嘅時候叫呢個就小心啲啦，因為食完會成個咀黑晒✅椒鹽九肚魚炸粉好薄，炸得香脆，而且魚身肉質鬆軟好香口，配啤酒一流！
一直都知東寶小館好出名，唔book都好難有位。
但忽然好想試吓，於是在星期六晚上8 PM碰碰運氣walk in，好彩咁啱有兩人位。
我諗東寶應該係最受外國人歡迎的大排檔，場內的外國人比香港人還要多。
無他，這裡有提供英文menu，場內的氣氛亦似酒吧多過大排檔。
電視播著的是英文歌mv，個人覺得音量有點大，但外國人應該好受落。
沙拉骨同椒鹽鮮魷都好出色，唔會有太厚的炸皮，但仍炸得很香脆。
入面的排骨和海鮮也吃得出是高質的值得一讚的是，呢兩碟炸嘢都可以叫半份。
人少少去大排檔最怕眼闊肚窄，可以半份半份咁叫真係啱晒咩都想試少少嘅人。
人少少去都可以食多啲款豉椒炒蜆同樣好出色！味道夠重口味，蜆好大隻，有肉，而且全部殼開晒口嘅 完全無呃稱！啫啫煲菜蝦醬味濃，好味！整體來講，東寶價錢真係偏貴，但質素對得住價錢。
又可以叫半份，人少少都可以食。
您對於北角餐廳「東寶小館」有何comment？
東寶小館餐廳詳細資料：
- 東寶小館地址: 北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓 Tung Po, 2/ F Java Road Municipal Services Building,99 Java Road, North Point
- 東寶小館電話: 28805224
- 東寶小館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 東寶小館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在喜慶素食內有任何傳播的風險，喜慶素食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜慶素食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜慶素食同時建議採取以下措施*喜慶素食 黃, 喜慶素食 藍, (喜慶素食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東寶小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東寶小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東寶小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東寶小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳