新釗記 北角
地址: 北角蜆殼街1-7號地下3號舖
最後更新:
新釗記推介
嗰日係大老闆叫我落去睇吓，我就落去睇吓啦。傳統茶記都冇乜特別。咁反而我就望到竟然有撈伊麵食，加$10。錢我哋絕對冇問題，大老闆大把錢！咁就試吓啦，真係未試過，幾好食！下次試吓加腩汁應該仲好食，服務水平30年如一啦都冇乜特別，唔係好好唔係差！一般茶記水平，就唔係差嗰堆。反而我覺得呢一度，嘅夥計雖然唔算好有禮貌，但係對食品質素出品有要求，例如會提議客人食什麼蒸魚飯，仲會提議下今日有炒班球食，幾十蚊都咁有Heart！夥計俾個Like你！
北角新釗記
| 餐廳分店 | 新釗記 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28824999 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新釗記訂位
新釗記位於北角區，詳細地址是北角蜆殼街1-7號地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新釗記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新釗記餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28824999 查詢訂座。新釗記優惠
新釗記 評價 相片
嗰日係大老闆叫我落去睇吓，我就落去睇吓啦。
傳統茶記都冇乜特別。
咁反而我就望到竟然有撈伊麵食，加$10。
錢我哋絕對冇問題，大老闆大把錢！咁就試吓啦，真係未試過，幾好食！下次試吓加腩汁應該仲好食，服務水平30年如一啦都冇乜特別，唔係好好唔係差！一般茶記水平，就唔係差嗰堆。
反而我覺得呢一度，嘅夥計雖然唔算好有禮貌，但係對食品質素出品有要求，例如會提議客人食什麼蒸魚飯，仲會提議下今日有炒班球食，幾十蚊都咁有Heart！夥計俾個Like你！
這晚不是很肚餓，就想到到北角這間新釗記。
由於在下比較注重食物質素和環境衞生，所以並不是每間新釗記都會幫襯。
這間新釗記比較細，但很乾淨，都是街坊喜愛的食店，這種感覺，很舒服。
😘😘Target咗上次已經想試的豬膶湯通粉，終於食到！😋😋豬潤這食材很簡單，但新鮮很重要，這碗豬潤湯通粉很新鮮好味！（曾經在尖沙咀的麥奀食過一些有豬臭味的豬潤，難受極了！）另外，女兒叫了一個簡單嘅楊州炒飯，嘴刁的她偏喜歡這個炒飯，食得很開心！😋😋
There are a number of Sun Chiu Kee's dotted over HK and one just 5mins away from this store. However, this particular one is cleaner, brighter and renovated. It's the same group of friendly staff since I first patronized a few years ago. Service is fast. As with other Sun Chiu Kee's, portion size here is huge and decent value even with the higher price tag. An extensive food menu is available as well as the specials but I've only tried a few items which are all typical of HK cafe standard. I like their beef fried rice (生炒牛肉飯) though.
炮台山至天后有成4間新釗記，我覺得呢間最好味。
茶餐：牛腩河 好味👍雪菜肉絲餐肉出前一丁麵 用原味湯 好味👍雙丸米 啲丸普通茶餐可選油菜代替飲品，健康之選👍鍾意食茶餐廳的話值得黎食吓。
您對於北角餐廳「新釗記」有何comment？
新釗記餐廳詳細資料：
- 新釗記地址: 北角蜆殼街1-7號地下3號舖 新釗記, Shop3, G/ F,1-7 Shell Street, North Point
- 新釗記電話: 28824999
- 新釗記價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新釗記 Facebook
更多新釗記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在德記粉麵餐廳內有任何傳播的風險，德記粉麵餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德記粉麵餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德記粉麵餐廳同時建議採取以下措施*德記粉麵餐廳 黃, 德記粉麵餐廳 藍, (德記粉麵餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新釗記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新釗記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新釗記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新釗記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳