新都會大酒樓 北角
地址: 北角英皇道438號
最後更新:
新都會大酒樓推介
好耐無幫襯啦, 又家人飯聚, 4人點了3個小菜, 另一人一位焞湯新都會嘛, 就街坊價囉呢個蟲草花燉湯, 足料, 正! 飲完都半飽!最愛欖菜肉鬆四季豆, 油較多, 而且較咸蔥油雞, 雞較瘦, 沒有太多脂肪, 始終都係冰鮮雞, 鮮味欠奉蘇鼠斑, 新鮮魚, 本身已經夠美味, 如果可以蒸少十幾秒應該重好味!新都會做街坊生意, 算OK啦, 會有人替換乾淨碟, 是餐爸爸請, 所以唔清楚幾錢
北角新都會大酒樓
| 餐廳分店 | 新都會大酒樓 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新都會大酒樓訂位
新都會大酒樓位於北角區，詳細地址是北角英皇道438號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新都會大酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新都會大酒樓餐單包括有港式,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。新都會大酒樓優惠
新都會大酒樓 評價 相片
好耐無幫襯啦, 又家人飯聚, 4人點了3個小菜, 另一人一位焞湯新都會嘛, 就街坊價囉呢個蟲草花燉湯, 足料, 正! 飲完都半飽!最愛欖菜肉鬆四季豆, 油較多, 而且較咸蔥油雞, 雞較瘦, 沒有太多脂肪, 始終都係冰鮮雞, 鮮味欠奉蘇鼠斑, 新鮮魚, 本身已經夠美味, 如果可以蒸少十幾秒應該重好味!新都會做街坊生意, 算OK啦, 會有人替換乾淨碟, 是餐爸爸請, 所以唔清楚幾錢
年初五第一天開工，難得友人肯移船就磡，千里迢迢來到與我賀年兼午膳，其誠意實在令人有點感動。
原先為了遷就友人不用步行太遠，選了位於北角地鐵站上蓋的「金皇酒樓」，點知原來這酒樓要最少 6位才接受訂座，接線的女生還著我早一點親身來取位。
為了不讓友人久候，我已急步到酒樓，但其門外知客櫃檯竟全塞滿等位的茶客，惟有當機立斷，轉移陣地到不遠處的「彩福皇宴」。
豈料好事多磨，這酒樓門外同樣擠得水洩不通，只得再度另覓地方，最後就揀了這間午飯時間仍有大把位的「新都會皇宴」。
先講講這裡的午茶收費，星期一至六，大、中、小點分別為 $24、$18及 $12， 茗茶每位 $8， 價錢着實不比中環一般酒樓便宜。
由於只得我們兩人，加上本人食量不算大，所以只點了五款點心。
紅運當頭紅油炒手 ($24)，其實這碟紅油炒手已經是幾款點心中較為對辦的一個，侍應將紅油炒手放上桌時，一股微微的辣味撲鼻而來。
放入口中，雖然未算太辣，但喉間仍被一股輕輕的灼熱感所佔據。
不過這個辣汁餛飩就絕對稱不上皮薄餡靚，外層的餛飩皮略帶厚度，沒半點晶瑩剔透，而內裡的豬肉入口也不算鮮味嫩滑，幸好浸着餛飩的醬油並非一味死辣，反而帶點甜味，而且餛飩亦包得工工整整，挾起上來也不會鬆鬆散散，配上帶點蔥香的醬油，整體味道也算不過不失。
薑蔥牛肉餃 ($18)，其實這個牛肉餃，內裡餡料有點像山竹牛肉，絞碎的牛肉一向不是我杯茶，加上這個所謂薑蔥牛肉餃，竟然沒半點薑蔥味道，餃皮又厚又大塊，咬落質感欠滑溜，亳無口感。
至於內裡牛肉，淡而無味，肉質粗躁，牛味欠奉，相信是用了過量梳打粉所惹的禍。
曾聽人說過，梳打粉是牛肉的最佳陪葬品，這正是最佳例證。
香焗叉燒酥 ($18)，這個叉燒酥同香焗二字真的扯不上半點關係，其實叉燒酥要好吃，說穿了還是那兩個字「新鮮」，但侍者把這碟叉燒酥端上檯時，竟然無熱度可言，可想而知其新鮮度有多不濟。
長條形的叉燒酥，中心餡料位置，平平扁扁，吃起來雖然有點脆口，但就不夠酥香鬆化，外皮硬綁綁得來還有些韌口。
味道方面，叉燒酥表層雖泛起輕輕的油光，但蜜味極其薄弱，叉燒餡料亦少得可憐，正一係唔好睇又唔好食。
細心的友人知我愛吃蘿蔔千絲酥 ($24)，第一時間給我選了這款點心，可惜味道真的有點強差人意。
其實蘿蔔千絲酥一向是我至愛的點心之一，皆因其餡料雖然清淡，不過我卻喜歡那層入口即化的酥皮，與鮮味的蘿蔔絲相映成趣。
至於這裡的蘿蔔千絲酥，個子非常飽滿，而內裡蘿蔔絲亦下得十分慷慨，惜其外層入口硬得有如吃賀年的角仔般，未算香脆，而且油膩感十分重，加上其牛龜般大的外形，吃一件已把我的胃納撐得半滿，好彩餡芯中的蘿蔔絲尚算清甜多汁，食落香軟可口。
擂沙湯丸 ($24)，其實有時我也愛吃沒湯的湯丸，由於它沒有水分，食落口感會更煙韌。
至於這款擂沙湯丸，以黑芝麻作餡，湯丸外層滚滿黃豆粉，輕輕咬一口，湯丸外皮搓得略厚，食落確有點嚼勁，可惜內裡黑芝麻餡，一點動感也沒有，入口又杰又粗嚡，沒絲毫芝麻香氣，而且外層厚厚的黃豆粉吃來十分涸喉，完全不值推介。
這裡食品原來頗令人失望，無怪乎喊面比笑臉還要多，況且這裡價錢亦並不便宜，就以這餐為例，結賬亦要 $140， 可惜食物質素與價錢不成正比，還要食友陪我吃了這個令人搖頭嘆息的午飯，真不好意思。
上星期日係度飲過茶之後就知道今晚係要返黎飲.其實都唔係太想寫,不過真係好想將咁可怕的經驗同大家分享分享.2412010係我朋友的結婚大日子.5pm到場setup; 見到以經setup好個場可以交比我地.心諗都ok woo...安排音響個d,問呢個部長A就話唔知要問問;等得佢黎我又問部長B就話負責同事要7點先返.咁即係到7點先可以有音樂... 咁你家下play緊個d咩黎嫁?OK算! 我等陣先搵你.最後7點唔見人係部長A 開野比我. 你唔係唔知嫁咩? 到開飯, 乳豬都幾好... 不過d醬成檯得一碟...頭3味都ok. 個翅當然係半真半假啦.不過佢地唔幫客人換碟真係太過分第一次換係到食翅...重要換出黎個d碟有d有毛髮,有d有污跡本來佢係想直接用個d之前用黎分食物個d餐具黎分d翅. 即話佢啦!咁最後佢都用新的...食到最後糖水,其實我都要成日出出入入.不過返到黎食糖水,又比我睇住...係第二個侍應,佢將重有菜的湯匙一野就對左入d紅豆沙到...點食呀..其實食物都叫中下.不過咁的service真係...
一兩個月都會黎一次飲茶，對上一次係上一個星期...食完之後，都覺得要寫個食評...其實佢既點心真係冇乜特別，近呢一兩次水準仲差左....蝦餃︰唔得，個皮好明顯同肉係分離，皮唔滑，個蝦肉落左太多調味，太重味，唔自然....糉︰有陣 up 味藥膳雞腳︰雞腳完全唔林.. 個湯汁就ok係個芝士蝦意粉幾好.. 面層的芝士係焗過的....其實平時去，係因為屋企人覺得唔使等位.... 唔使等位係有原因的...
暑期將盡，莘莘學子又要收拾心情返回校園，我最愛於開學前，與老爸、一眾兄弟姊妹及其家人共聚一堂吃一頓，祝願年青的學業進步、年長的身體健康，而我們則財源廣進。
這酒樓有數款全包宴可供選擇，我們選了這款，希望大家笑逐顏開。
笑逐顏開全包宴 每席$1888 連十罐汽水，一勺橙汁和茶芥加一。
鴻運乳豬燒味拼盆有乳豬，叉燒，燒鵝，燒腩仔和海蜇，質素不過不失，乳豬皮仍脆。
翠虹腰果鳳片帶子有翠肉瓜，青、紅、黃椒，腰果炒帶子和雞片，帶子得幾粒，而雞片大部份是雞皮，這碟不合格。
炸蝦丸伴沙律海鮮卷蝦丸頗彈牙，炸得金黃，可點沙律醬，海鮮卷有瓜果和海鮮粒裹著同炸，油膩中見清爽。
百花蒸釀玉環像是玉環瑤柱甫的窮表親，用蝦膠代替瑤柱，賣相倒不錯。
肘子雞湯菜膽翅裙用一大瓦煲上，每人可分一碗多，用料頗豐，有肘子，翅裙，菜膽，湯味濃郁，是全晚最好的一味。
福祿金錢海螺片有小棠菜伴邊，中間放冬菰，頗厚肉，但無菰的香味，海螺片顏色與樣貌頗似鮑魚，老爸愛吃，便由他多吃幾片吧！所以我不知其味如何？清蒸大海石班火候控制得很好，魚肉新鮮，豉油好味，雖是養斑，但名字叫大海石斑也不怕貨不對辦，因為養斑也是在大海裏的漁排養的。
頭抽香蔥雞類似豉油雞，肉質和味道都不錯，。
飄香雞粒飯飯太腍，影響食味。
滋潤甜品是紅豆沙，不太甜。
美點或壽包要了美點，但都給了老爸。
合時鮮果每人一個橙。
這晚的菜式是很一般，招呼也過得去，但大家都食得很開心，因為親情比其他都重要，明年我也會將這快樂延續。
您對於北角餐廳「新都會大酒樓」有何comment？
新都會大酒樓餐廳詳細資料：
- 新都會大酒樓地址: 北角英皇道438號 Metropolitan Restaurant, 438 King's Road, North Point
- 新都會大酒樓電話:
- 新都會大酒樓價錢: $50以下
- 分類: 港式,海鮮,山珍海味,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 新都會大酒樓 Facebook
更多新都會大酒樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鮨わだつみ內有任何傳播的風險，鮨わだつみ在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮨わだつみ除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮨わだつみ同時建議採取以下措施*鮨わだつみ 黃, 鮨わだつみ 藍, (鮨わだつみ 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新都會大酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新都會大酒樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新都會大酒樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新都會大酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳