天海家草庵 北角

天海家草庵 評價 相片

午市見到最近新開左，同區很少呢一類專食天婦羅既店所以一嘗。

選擇了特上海天丼 ($118) 食材選料不錯，雖然蝦比較細隻，但食到蝦的鮮甜味。

除左食材要夠新鮮，天婦羅最重要是炸漿夠薄夠脆。

佢地既炸粉厚度適中，但係整體比較腍身，有點不夠脆。

特別係蔬菜天婦羅，由於炸既過程，蔬菜會不斷出水，令天婦羅變得更加軟身。

湯的味道清淡適中，若是太濃味的湯會有機會搶去海鮮的原味。

前菜是柚子蘿蔔，非常爽口清甜。

定食menu 可以揀飯/湯烏冬。

自選食材搭配都可以揀湯烏冬，但感覺比較貴期待日後會有蕎麥麵及冷烏冬既出現。

只收現金有少少不方便。

期待區內有更加唔多類型既餐廳。

約埋幾個同事一起lunch, 試吓呢間新開業既店，要排隊等候，約十五分鐘便有位。

所有歺都係食tempura, 有軟殼蟹、蝦、海鮮、雞...等，可以叫 set or 自由配搭。

我叫了雞+蝦 set , 另單點一份軟殼蟹，可以叫佢炸物同汁分開上，咁樣就唔使驚D怍物「林」左！炸軟殼蟹好大隻，件件tempura都外脆內軟，唯一係我地5個人，但係唔會合拼枱，我哋唯有迫在4人枱，不過咁都方便傾偈！另外，要留意，而家只有cash payment, 記得帶夠＄埋單！

其實之前經過幾次，都好多人排隊，估計應該好食，由於今天放晏咗， 1:30先到餐廳，難得午市唔使排隊，一定要試吓。

有四至五個天婦羅定食，大約都係$100 ，都中上價錢，不過外貌好靚，應該都好食。

除此之外，可以自行組合，素菜天婦羅一件大概$14，肉食天婦羅一件$18，至少要嗌四件，價錢合理。

我決定食素菜天婦羅定食， $88 ，未計+1 ，所有素菜天婦羅都炸得啱啱好，唔會好厚粉，溫度不會過熱，試得出係優質食油炸物，揀咗配烏冬，啲烏冬都好有咬口，湯底唔錯，另外加上漬物：蘿蔔加秋葵，味道都好清新，成個午餐都好好，唯一要改善係男經理態度，其實我嚟食嘢，你唔使下下都喝我嘅，咁勞氣做乜？

我很喜歡吃日本菜，但在日本餐廳一直很少特意點天婦羅這道菜來吃。

在和富商場見到一家專門只賣天婦羅天丼的食肆，特意約了朋友去試試。

餐廳裝潢半開放，簡約明亮，牆上寫上“落地生根”4個大字。

朋友點了軟殼蟹天婦羅丼，大大只的軟殼蟹他給我吃了半只，美中不足的是外層炸得不太脆口。

我就點了一個最便宜的海鮮丼，蝦炸得很香，而且咬上一口仍感到蝦的鮮味，其他配菜如茄子、蔬菜等，味道不錯。

吃下被淋上天婦羅汁的白飯，飯粒完吸收了那些汁液和油香，口味感到非常配答。

值得一提我是第一次吃了天婦羅蛋，這蛋吃上去外脆內流心，伴著米飯一起吃的話，十分惹味。

星期六晚餐 見到間新開天婦羅就決定入去試吓！價錢來講 服務優秀 都算OK抵一入去 服務員好熱心咁招呼我哋見到餐牌林林總總嘅選擇我又下唔到決心 服務員點餐嘅時候都冇催促或者露出唔耐煩嘅樣反而仲好細心咁解釋每一個飯有咩唔同或者建議我哋食邊個 抵讚等待嘅時候隔離上咗個定食 嘩 油味香到爆 （應該係麻油）不久之後我哋個當飯都上啲天婦羅略嫌唔夠脆口加埋汁味道還好 d食材本身冇乜味道 要靠天婦羅汁先食得出味個蝦有d瘦削 不過依家錢來講都算OK啦最平個$68丼 有一片南瓜天婦羅，兩條蝦，一個類似獅子狗卷，一件雞，一條秋葵，仲有個紫菜湯同埋兩塊腌柚子蘿蔔總括來講d嘢食就ok la不過佢服務真係好好店員好有禮貌 唔會露出唔耐煩嘅樣所以食得開心 環境乾淨

天海家草庵餐單提供日本菜等推介美食位於北角區，餐廳座位數66人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23855552 查詢。

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天海家草庵餐廳詳細資料：

• 天海家草庵地址:
  北角和富道21-53號和富地庫5758號舖
  TENKAIYA, Shop5758, Basement, Worfu,21-53 Wharf Road, North Point
• 天海家草庵電話: 23855552
• 天海家草庵價錢: $51-100
• 分類: 日本菜
• 座位: 66
• 付款: 現金
• FB專頁: 天海家草庵 Facebook

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