四寶食堂 北角
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四寶食堂推介
放工跟家人晚餐，來到這家四寶食堂試試😉A5和牛漢堡滑蛋蓋飯伴日式咖哩這個應該可以作招牌菜，A5和牛一切開肉汁就一直流出，十分多汁，實在有點驚喜，肉質細嫩😍而且他是很厚肉，真材實料，咬下去肉汁在口腔爆發的瞬間真的感覺很滿足☺️只需$98就能吃到這麼高級的和牛真的很值，份量也是很大份的咖哩汁是日式香甜的味道，還有粒粒紅蘿蔔增加口感，滑蛋加上蔥花應該是揉合了中式的做法，兩者和白飯也是絕配呢極黑安格斯西冷這個餐除了主角安格斯還配了沙律菜，薯角和烤蕃薯☺️十分豐盛的選擇沙律菜夠清新，薯角炸得金黃香脆，烤蕃薯則很香甜👍🏻😊安格斯配上蒜蓉汁，熱呼呼上菜時聞到味道十分濃郁，蒜香與牛肉十分匹配，叫了七成熟，中間呈些小有粉紅色，如果可以再生一點點可能會更好雖然配菜很多，但主角份量仍然很巨型，如果是小鳥胃的女生可能要跟朋友分享，因為真的會很飽🤣跟餐還有一碗湯同餐飲湯就是羅宋湯，味道夠濃，湯料還有粒粒蔬菜，飲品就叫了菜蜜，温温暖暖的甜蜜暖上心頭💓菠蘿咕嚕黑豚肉本人很愛吃甜甜的菜，所以咕嚕肉也很合我的口味，酸酸甜甜表面灑了一點芝麻增加香味口感黑豚肉肉質紮實，配著菠蘿燈籠椒一起吃，感覺沒有那麼膩👍🏻感覺這家餐廳裝修應該是新的，燈光環境都很優質，加上小菜性價比高，經過的話一定要嚐嚐😍😍😍
北角四寶食堂
| 餐廳分店 | 四寶食堂 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 23456826 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 570 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
四寶食堂訂位
四寶食堂位於北角區，詳細地址是北角電氣道183號友邦廣場地下3至4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。四寶食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐四寶食堂餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23456826 查詢訂座。四寶食堂優惠
四寶食堂 評價 相片
放工跟家人晚餐，來到這家四寶食堂試試😉A5和牛漢堡滑蛋蓋飯伴日式咖哩這個應該可以作招牌菜，A5和牛一切開肉汁就一直流出，十分多汁，實在有點驚喜，肉質細嫩😍而且他是很厚肉，真材實料，咬下去肉汁在口腔爆發的瞬間真的感覺很滿足☺️只需$98就能吃到這麼高級的和牛真的很值，份量也是很大份的咖哩汁是日式香甜的味道，還有粒粒紅蘿蔔增加口感，滑蛋加上蔥花應該是揉合了中式的做法，兩者和白飯也是絕配呢極黑安格斯西冷這個餐除了主角安格斯還配了沙律菜，薯角和烤蕃薯☺️十分豐盛的選擇沙律菜夠清新，薯角炸得金黃香脆，烤蕃薯則很香甜👍🏻😊安格斯配上蒜蓉汁，熱呼呼上菜時聞到味道十分濃郁，蒜香與牛肉十分匹配，叫了七成熟，中間呈些小有粉紅色，如果可以再生一點點可能會更好雖然配菜很多，但主角份量仍然很巨型，如果是小鳥胃的女生可能要跟朋友分享，因為真的會很飽🤣跟餐還有一碗湯同餐飲湯就是羅宋湯，味道夠濃，湯料還有粒粒蔬菜，飲品就叫了菜蜜，温温暖暖的甜蜜暖上心頭💓菠蘿咕嚕黑豚肉本人很愛吃甜甜的菜，所以咕嚕肉也很合我的口味，酸酸甜甜表面灑了一點芝麻增加香味口感黑豚肉肉質紮實，配著菠蘿燈籠椒一起吃，感覺沒有那麼膩👍🏻感覺這家餐廳裝修應該是新的，燈光環境都很優質，加上小菜性價比高，經過的話一定要嚐嚐😍😍😍
約咗屋企人喺砲台山這間［四寶食堂］晚飯， 內籠裝修新淨， 除一般茶餐廳經典食品， 也有西式東南亞美食和中式小炒， 相當多元化！👍金沙蝦仁非常邪惡 的一款小菜， 金黃嘅鹹蛋黃炒至乾身 薄薄的又唔會太厚包住蝦仁，唔油膩又唔會太鹹，蝦殼都唔使剝啖啖肉。
👍喜哥蔥油豬扒煎蛋飯成张餐牌最吸引就係依個喜哥蔥油豬扒煎蛋飯～ 鹹香嘅蔥油配襯流心煎蛋， 飯香軟熟， 平凡得嚟香味極之誘人。
豬扒選用带骨嘅會更有肉香， 醃得入味且帶少少煎得脆边的筋和肥膏👍😋 ， 豬扒切得極厚但煎得好香仲有肉汁！ 超水準嘅好味！蟲草花上湯浸菜心上湯夠熱， 菜心清甜加上蟲草花和杞子， 夠曬健康美味！蜜椒甘薯安格斯一囗牛番薯粒香甜軟熟襯托出安格斯一口牛特別惹味。
一口牛有些比較韌 考驗牙力。
糯米釀雞翼這款小食很花功夫， 釀入嘅糯米辣辣地 配合蜜味嘅炸雞翼外皮香脆， 極滋味！炸乳鴿雖然比較細隻， 肉質嫩滑皮亦炸得香脆！估唔到一間茶餐廳都可以做出多款中式小炒， 绝不比酒樓遜色， 有鑊氣味道又唔差， 最妙係食飽飽之後可以飲杯港式甘香奶茶，爽呀！
今時今日港式冰室裝修光潔明亮，食物種類選擇又多，最重要是即叫即煮，入口熱辣，價錢又抵，確是平日開餐好選擇。
炮台山四寶食堂很近港鐵站，由英皇道經油街一轉入即見。
餐牌選擇確是很多，有不少中式小菜，可以叫餸食飯。
蜜汁叉燒滑蛋蓋飯餐牌有八大推介菜式，第一樣入眼就是蜜汁叉燒滑蛋蓋飯。
叉燒厚切，用了半肥瘦部位，肉質鬆化軟熟。
滑蛋不太生，亦未煮到全熟，入口尚有蛋汁，蛋色金黃，蛋味香濃。
水牛城雞翼串水牛城雞翼串共有四串八隻，看來很多，不過不算大隻，兩人最快KO此碟。
水牛雞翼不算正宗，辣味與Tabasco不同，亦嘗不到酸味，不過入口乾身熱辣，皮脆肉嫩，味道不俗。
蟲草花湯浸芥蘭芥蘭斜切，粗大爽脆，菜有菜味，上湯浸著不油不膩。
鮮果柚子伴蝦仁蝦仁炸熟後再伴上柚子醬，蝦仁爽口彈牙，柚子醬酸酸甜甜，一口一隻，再吃一口火龍果，熱氣全消。
薑檸樂叉燒蛋飯加四蚊即可叫原價二十二蚊的薑檸樂。
薑切成絲，更容易出味，熱飲甜酸微辣。
今日去咗炮台山探朋友，之後一齊食晚餐。
朋友建議去友邦廣場地下的「四寶食堂」，佢話嗰度價錢平、款式又多，不一定要去小菜館！原來餐廳地方頗大，門面光鮮整潔，選用了我喜愛的寶藍色，色調柔和，令人感覺清新舒服。
至於店內佈置亦甚具特色，以蘋果綠牆身配湖水藍座椅，非常醒目，裝潢似足 Café。
先細看餐牌，選擇果然不少，由港式美食、沙律、精選小食、脆脆薄餅、粉麵飯、滑蛋蓋飯、精選小菜、特色拌麵，以至精選晚餐等，一應俱全。
我哋揀咗經典香蔥滑蛋叉燒飯 ($65) 配熱飲 (+$5)、兩隻乳鴿同一客精選晚餐。
估唔到個叉燒飯碟頭咁大，蛋漿完全遮蓋住整個飯面，蛋色鮮黃吸引，入口滑溜又富蛋香。
飯粒粒分明、軟硬適中。
叉燒大塊薄切，而且份量超多，下得很慷慨，食落軟腍香甜，充滿肉香。
以金黃蛋汁包圍著每粒米飯，再加埋啖啖肉嘅半肥瘦叉燒，簡直是貼地的幸福！食堂乳鴿 ($58@)：兩隻乳鴿的外形雖然唔算大，但賣相挺不錯，炸得色澤均勻，入口新鮮熱辣。
外皮超級香口，唔油膩，夠薄脆之餘仲肉嫩多汁，唔會炸到乾曾曾，加上乳鴿用滷水汁浸過先至炸，所以特別入味，絕對是水準之作。
精選晚餐一共有 8 款，我哋揀咗潮式沙茶芥蘭炒牛肉 ($78)，套餐奉送餐湯、白飯、咖啡或茶。
餐湯可以揀羅宋湯或洋蔥湯，個洋蔥湯非常足料，入口充滿洋蔥嘅甘甜。
碟芥蘭上桌時仍熱辣辣，香氣十足，而且炒得剛好，完全無過火，仲好青綠爽脆。
牛肉保持嫩滑，入口一點也不韌；沙茶味唔會遮蓋咗牛肉味，同芥蘭配合得天衣無縫，用來佐飯一流！餐飲我哋點咗柚子蜜同柑桔蜜，每款要再另 +$4。
兩款味道都唔錯，入口甜甜酸酸，好好飲，夠曬潤喉。
疫情期間甚少外出，有一段時間沒有外出食飯，今日忍不住想到附近逛逛，記得附近開左間四寶食堂，平時見餐廳人都不少，今日行經見餐廳防疫措施做很足，一於光顧下先。
瑞士汁雞髀 $28脆豬 $25瑞士汁雞髀夠大隻又入味，香甜嫩滑，再配一個脆豬，真邪惡。
水牛城雞翼串(4串) $68原來4串有8隻，同朋友share啱曬，皮脆肉嫩。
山楂汁菠蘿咕嚕黑豚肉 $88店員介紹這款招牌，介紹不錯，外面汁香脆，內夠熱汁潤，調味不錯。
澳洲A5和牛漢堡蛋蓋飯伴北海道日式咖哩汁 $98店員還介紹了這款，正合我口味，A5和牛漢堡好厚身，上面舖上芝士，啱曬我。
再一層蛋蓋飯，配上北海道日式咖哩汁，味道整體十分豐富。
蟲草花浸時蔬 $68清清地健康再加個蟲草花浸時蔬，白菜仔新鮮翠綠。
四寶食堂比一般茶餐廳選擇多，菜式也特別些，裝潢時尚坐位舒適，餐廳店員服務周到。
您對於北角餐廳「四寶食堂」有何comment？
四寶食堂餐廳詳細資料：
- 四寶食堂地址: 北角電氣道183號友邦廣場地下3至4號舖 四寶食堂, Shop3-4, G/ F, A I A Tower,183 Electric Road, North Point
- 四寶食堂電話: 23456826
- 四寶食堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 四寶食堂 Facebook
更多四寶食堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在品糖軒內有任何傳播的風險，品糖軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳品糖軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，品糖軒同時建議採取以下措施*品糖軒 黃, 品糖軒 藍, (品糖軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四寶食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四寶食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四寶食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四寶食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳