(已結業)

勝利小廚北角

最後更新: 2024-04-25

勝利小廚推介

真係冇諗過食LUNCH可以食到小菜, 重要係熱辣辣~~經同事介紹先知有呢間餐廳, 以為北角都唔會平, 點知又唔算, 最好係有得訂位, 去到即坐低, 點左海南雞半隻, 炸皮蛋, 等左10分鐘左右就送到, 再叫左白飯, 明顯係新鮮整出黎, 好好味!!埋單都係60蚊1個人, 叫做好平啦, 會搵機會試下夜晚O唔OK~~

北角勝利小廚

餐廳分店	勝利小廚
地區	北角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,茶餐廳,冰室,
人氣指數	530
價錢幾錢	$51-100

勝利小廚訂位

勝利小廚位於北角區，詳細地址是北角和富道124號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。勝利小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐勝利小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。

勝利小廚優惠

勝利小廚評價相片

坐落喺和富道嘅小店《勝利小廚》，門面裝修簡單，主打'海南雞飯'尋日中午嚟開餐，坐滿人，要等10分鐘先有位。

坐低先叫海南雞飯，雞肉細嫩又夠滑，雞油好香而無油膩感。

冬蔭功湯底足料，蝦肉爽口，湯底除辣外仲帶有少少甜味。

炒貴刁，惹味開胃，炒得乾身，好香咖喱味又唔油稔稔

This restaurant has been around for ages and because it seems to be there all the time I end up trying other restaurants first.When you walk past this restaurant they have lots of cooked chicken hanging by the windows so their chicken is probably quite good.I finally tried it because the one I wanted to try was closed.Ordered the chicken rice with flavoured rice and the pork knuckles with rice set which comes with coke.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Soup:The soup came with the chicken rice set. Although it was Chinese soup and not Thai wintermelon and chicken soup it still tasted nice.There was no msg in it.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Hainan style chicken with rice:The rice was a little too soft but the colour was lovely and yellow, the taste of the rice was aromatic and not too greasy even though it had chicken oil.The chicken was good as well, there were no bones and after removing the chicken skin there was clean chicken meat left! As for the chicken it tasted fresh and tender.Although this may not be authentic chicken rice but least I got chicken meat and not fat and bones.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Roast pork knuckle with rice:The rice had lots of marinade sauce over it so it went a bit soft. The pork knuckle skin was extremely soft and stickly and the pork knuckle meat was nice and tender.The pork knuckle was boneless too.There was generous pickles on top to balance out the heavyness of the pork knuckles.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Sauces:There was soy sauce and Thai chili sauce for the chicken and the Thai chili sauce was quite nice because there was lime juice and herbs in it.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Sataysn the way out the satays on the mini griller looked appetizing as well as their sauces.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

在和富道找到的一間中菜,但又有很多泰國菜的選擇,所以我都唔知係咩餐廳但吸引我入來的都係門口的海南雞飯$45 有海南雞飯連湯湯是中湯,味道濃淡適中,味精含量應該低主角海南雞出場,當然係泰式,醬就是泰式酸辣汁,夠酸夠辣雞肉不算滑,也沒有雞味,但都正常,所以個醬係好重要,呢度都叫做OK啦但主角依然係個飯,呢度個飯食得出有下雞油,而且香料味就感覺不到但雞油味淡,下得非常不夠OVERALL合格既,但不算美味.串燒雞牛羊各2串$68個汁放到咁,其實幾難沾上D肉度沙嗲汁甜甜地,花生香中等,無辣味各款肉質也帶點實,肉汁也不多,質素一般看來泰菜水準一般.有機會來試下中菜吧

同朋友專登試幾個餸:1. 海南雞, 要半隻去骨, 味道只屬一般, 不過份量還算ok, 食大快X可能好食D2. 黃金骨, 如你喜歡食完MSG後口渴的感覺, 呢個餸絕對比到你,份量又少又貴3. "煙央"飯, 簡直不知所謂, 只有汁,沒餸既, 份量少到沒人有4. 芝士西蘭花就正路D, 亦只屬一般

勝利小廚餐單提供港式,茶餐廳/冰室等推介美食位於北角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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勝利小廚餐廳詳細資料：

勝利小廚地址:
北角和富道124號地舖

Victory Kitchen, G/ F,124 Whart Road, North Point
勝利小廚電話:
勝利小廚價錢: $51-100
分類: 港式,茶餐廳,冰室,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 勝利小廚 Facebook

常見問題 FAQ:

勝利小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內勝利小廚應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳勝利小廚建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

勝利小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳勝利小廚的好與壞？

你可以這餐廳發表勝利小廚意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼勝利小廚不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問勝利小廚訂位方法。

我可以刪除勝利小廚在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳勝利小廚違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認勝利小廚餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳勝利小廚是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對勝利小廚的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到勝利小廚黃藍立場，勝利小廚黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到勝利小廚藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟勝利小廚 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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