仁寶小館 北角
地址: 北角和富道82號仁寶閣地下
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仁寶小館推介
某同事生辰 BOOK了一檯九人席 賀一賀佢去到門口 訂左檯都要等他所指定既檯走左 先可有位入座是晚點左十個餸菜 有叫白飯汽水 係無茶芥,加一 但價格並不便宜食物其實OOKK.. 但沒有精彩的反而想講下所謂既 招牌'荷葉籠仔蒸飯' 飯底超淋 得果樣 既無荷葉味 蝦亦不鮮甜整體來說得個'貴'字 說不出一個'好'字~在此祝生辰既同事 生辰快樂~
北角仁寶小館
| 餐廳分店 | 仁寶小館 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
仁寶小館訂位
仁寶小館位於北角區，詳細地址是北角和富道82號仁寶閣地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。仁寶小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐仁寶小館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款。仁寶小館優惠
仁寶小館 評價 相片
某同事生辰 BOOK了一檯九人席 賀一賀佢去到門口 訂左檯都要等他所指定既檯走左 先可有位入座是晚點左十個餸菜 有叫白飯汽水 係無茶芥,加一 但價格並不便宜食物其實OOKK.. 但沒有精彩的反而想講下所謂既 招牌'荷葉籠仔蒸飯' 飯底超淋 得果樣 既無荷葉味 蝦亦不鮮甜整體來說得個'貴'字 說不出一個'好'字~在此祝生辰既同事 生辰快樂~
星期5 晚上晏哂落去食飯行過呢間野, 見門面有好多雜誌介紹啦, 見幾吸引, 於是我同男友2個人, 就入左去食點知, 極失望叫左薑蔥龍蝦炒絲煲, 88蚊點知得果2細舊龍蝦!! 仲要有一舊呢, 係冇肉架wor! 得果一截仔! 係一關節仔既腳!!!!!!!!!!!!!!另一舊算好肉d, 其實都鮮味不過沒人expect 俾88蚊只換來果1.3 舊龍蝦肉lor!!!!!!!!!d 粉絲, ok 啦係入哂味, 但係呢, 係煮到變醬狀, 糊仔離架lor!!我本來開openrice, 只係想寫自己覺得好既鍾意既食店但係因為尋日覺得俾呢間野搵大笨, 所以真係要上離批評下!!!!!!
呢間店係我個Friend帶我地去食, 食完驚為天人, 下次經過再去.當晚吃左:豉踧豬肉碎聖子王 超正 (必食之選, 聽聞以前要預訂先有, 而家吾使)風沙雞+南乳 好食 (諗吾到咁好食)生炒骨 好食(鐘意生炒骨必食)西蘭花炒吊片 好食辣鹽豆腐 炸得好好食因為我地得3個大人所以無叫荷葉籠仔蒸飯, 但見枱枱都叫, 下次人多去食一定要試下.
今天是三月八日，三八婦女節，家中有兩位婦女，我們選擇外出吃飯慶祝。
在這條橫街窄巷，平日都堆了不少人在等位，但今晚卻很寂靜，因為那所獲獎米芝蓮的食肆休息，也不知是不是這原因，鄰近的食肆也要等位。
來到附近的小館子，座無虛席，太座不想等位，我看見此店貼在門外的一些剪報介紹，似乎不會差到哪裏，便勸她等下去，幸好也是等了約十分鐘，與其他人搭檯也不打緊。
小館的地方不大，約可坐五、六十人，牆上掛滿竹片，用來寫食品名稱及裝飾。
食品種類除招牌菜外，也有魚，蝦，蟶子等海鮮。
點招牌菜應該一般是較可靠的做法，本想點半隻豉油雞，但女侍說已沽清，並介紹風沙雞，如果喜歡豉油汁，可送給我，又點了馳名的士多啤梨骨，仁寶小炒皇和燒汁蜜鱔片。
先來的一味是仁寶小炒皇$68，一看用料甚豐，有帶子，蝦仁，蝦乾，墨魚，珊瑚蚌，貴妃蚌，再加上腰果，蓮藕片，雜甜椒。
賣相豔麗，海鮮料新鮮，腰果香口，藕片爽脆，略嫌雜甜椒凍身，似乎完全未經拖水或輕炒，雖然我也知道甜椒不可經太多火候處理，但吃著熱的小炒夾雜凍的甜椒，感覺不是味兒。
燒汁蜜鱔片 $78 鱔是全家愛吃魚類之一，鱔片厚肉，醬汁除輕微甜蜜之味外，還有特別香料醃製，配合起來味道一流，小妮子和小伙子都同聲讚好，吃西蘭花最怕軟腍腍，伴碟的西蘭花不腍，亦不會太生硬，點鱔的汁吃，無咁寡。
士多啤梨骨 $78 是招牌菜之一，用一大塊炸過的雲吞皮盛著，肉排上生粉後炸過，再混入士多啤梨汁，唯試極都吃不出士多啤梨味，只是一些紅色甜甜酸酸的味道，較像紅色的京都汁，肉排的肉質頗腍，唯外皮不夠脆，本是不錯，因試過「得龍」的咕嚕肉，珠玉在前，一試難忘，才有此評語。
風沙雞 $130半隻是炸子雞上加炸蒜米，炸得金黃，皮很脆，肉也香，送的豉油汁帶甜，好好味，但吃後整晚有後遺症，要狂飲水，因有超多味精作祟。
飯後送的甜品是栗子芋頭西米露，很喜歡。
結賬時，單據只是在一張白紙寫上銀碼，剛好$400，各項數目沒有列清楚，較兒戲，雖然數目相差不大，但大惑不解。
本來打算去阿鴻小吃，但星期一、二都休息，又泊好車，只好隨便在附近挑一間食肆，被仁寶張貼於門外雜誌的報道吸引了，便來了這裡。
兩個人，點了︰魚湯瑤柱浸娃娃菜石($58) 不只是大味的魚汁，是真正魚湯，我們喝了大半。
蒜蓉腐竹蒸乳龍蝦($148) 有一隻半龍蝦仔，蒜蓉加上青葱，伴著龍蝦一起吃，很滋味！美中不足是墊底的腐竹沒有吸收龍蝦及蒜葱的味道。
鮑魚粒花膠蒸荷葉飯($118) 很普通的一個荷葉飯，吃不出飽魚及花膠的味道。
整體而言，此餐是不過不失，合格的，但價錢貴了一點。
此店不收茶錢及加一。
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仁寶小館餐廳詳細資料：
- 仁寶小館地址: 北角和富道82號仁寶閣地下 仁寶小館, G/f.,82 Wo Fu Road, North Point
- 仁寶小館電話:
- 仁寶小館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 仁寶小館 Facebook
更多仁寶小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在音樂人家內有任何傳播的風險，音樂人家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳音樂人家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，音樂人家同時建議採取以下措施*音樂人家 黃, 音樂人家 藍, (音樂人家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
仁寶小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內仁寶小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳仁寶小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
仁寶小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳