一個廚房 北角
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一個廚房推介
經朋友介紹，得知炮台山有一間新開業數月的西餐廳，放工後便到一試。餐廳位於炮台山地鐵站步行約五分鐘，位置亦算便利。餐廳給人感覺清新自然，餐桌不多，但勝在樓底高，不會給人擠迫感覺。我和朋友點了兩個二人餐，首先上桌的是磨菇湯。濃濃的磨菇香氣十足，濃郁但不會給人油膩的感覺，大概是用新鮮磨菇打成，讚👍🏻及後來的是大蝦意粉，大蝦新鮮，意粉應該用了蒜蓉牛油炒香，味道細膩。另外一道是椰香煮蜆肉配法包(忘了正確名稱)😅，味道也不錯，麵包是用了排包煎香，有別於一般餐廳採用法包，頗有新鮮感。最後老闆娘為介紹我們一道 牛油果蟹肉三文治，亦因為為食關係，我們就不客氣了🤣老闆娘說是新菜色。賣相一百分👍🏻三文治也是用了排包煎香，份量適中，很清新，感覺很適合女孩子呢😳最後套餐配兩杯果茶，為這一餐作一個完美句號。總括來說，這一餐是有驚喜的，餐廳裝修整潔，而且老闆娘和員工服務態度親切，會聆聽顧客意見和需要，用心經營，有機會，會再介紹朋友來試😋
北角一個廚房
| 餐廳分店 | 一個廚房 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 23621009 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一個廚房訂位
一個廚房位於北角區，詳細地址是北角炮台山電氣道160號木蘭苑地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一個廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一個廚房餐單包括有多國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23621009 查詢訂座。一個廚房優惠
一個廚房 評價 相片
經朋友介紹，得知炮台山有一間新開業數月的西餐廳，放工後便到一試。
餐廳位於炮台山地鐵站步行約五分鐘，位置亦算便利。
餐廳給人感覺清新自然，餐桌不多，但勝在樓底高，不會給人擠迫感覺。
我和朋友點了兩個二人餐，首先上桌的是磨菇湯。
濃濃的磨菇香氣十足，濃郁但不會給人油膩的感覺，大概是用新鮮磨菇打成，讚👍🏻及後來的是大蝦意粉，大蝦新鮮，意粉應該用了蒜蓉牛油炒香，味道細膩。
另外一道是椰香煮蜆肉配法包(忘了正確名稱)😅，味道也不錯，麵包是用了排包煎香，有別於一般餐廳採用法包，頗有新鮮感。
最後老闆娘為介紹我們一道 牛油果蟹肉三文治，亦因為為食關係，我們就不客氣了🤣老闆娘說是新菜色。
賣相一百分👍🏻三文治也是用了排包煎香，份量適中，很清新，感覺很適合女孩子呢😳最後套餐配兩杯果茶，為這一餐作一個完美句號。
總括來說，這一餐是有驚喜的，餐廳裝修整潔，而且老闆娘和員工服務態度親切，會聆聽顧客意見和需要，用心經營，有機會，會再介紹朋友來試😋
本身住附近，成日都經過，但因見新店又無咩食評，故一直沒有去試。
今日天氣好凍又下雨，吾想出街食，找了很多間都不送外賣，就想起一個廚房，不如就試試吧。
佢地肯送外賣，我叫了洋蔥豬柳意粉，仲配蕃茄湯及熱飲，本來外賣不值一提，但落單及送外賣的人員都態度好好，食物品質方面都有驚喜，環保外賣盒，主菜同汁分開放，有沙津（菜很新鮮），很健康，味道方面都很好，送上來還熱騰騰的，意粉好香（應該用橄欖油炒過），豬柳亦很爽軟，原來這間不太起眼的精緻小店，食品真的不錯，因此特別推介，遲d有機會試下堂食，現在入面擺設都浪漫，地方雖然細細，其實都好岩最多10人包場gathering 的。
前兩天跟同事找地方解決午餐, 見公司對面開了間新餐廳, (在宏利保險中心對面入幾個舖), 食物好靚, 食材新鮮. 不算大間, 但很有風格. 見菜單合胃口, 招呼唔錯, 老闆娘好nice. 便試試看. 同事話牛油果蝦球忌廉意大利粉大滿足,我就絕對推薦佢哋嘅公司三文治,好正! 我們下次晚市時間會去試試佢哋的德國脆皮豬手和安格司牛仔骨, 見到隔離食我哋流晒口水! 這家餐廳我卑5個like!
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一個廚房餐廳詳細資料：
- 一個廚房地址: 北角炮台山電氣道160號木蘭苑地下A號舖 One Kitchen, Shop A, G/ F, Merlin Garden,160 Electric Road, Fortress Hill, North Point
- 一個廚房電話: 23621009
- 一個廚房價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一個廚房 Facebook
更多一個廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bar78內有任何傳播的風險，Bar78在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bar78除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bar78同時建議採取以下措施*Bar78 黃, Bar78 藍, (Bar78 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一個廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一個廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一個廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一個廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳