最後更新: 2024-04-25

Cruise推介

以香港繁忙遊輪港口為主題，Cruise餐廳像是一個航海旅程，帶領客人到訪東南亞和東北亞港口，享受正宗美味佳餚，同時欣賞維多利亞港的壯麗景色。喜歡舒適室內雅座的客人可在位於餐廳中央的焦點酒吧享用餐前飲品，然後坐在靠窗的餐桌旁享用亞洲多國菜式晚餐，俯瞰無邊際香港九龍景致。希望體驗戶外用餐或黃昏雞尾酒，可到戶外露台，同時欣賞海港全景，發掘這座城市獨特之處。鑑於新冠疫情的發展，凱悅已採取更加嚴格的措施，保障在烹製、擺盤及服務全過程的食品安全。此外，我們將繼續嚴格執行各項已獲國際認證的廚房衛生及食品安全管理標準。

北角Cruise

餐廳分店	Cruise
地區	北角
電話訂位	38969898
餐單 Menu	多國菜,酒吧,酒店餐廳,
人氣指數	503
價錢幾錢	$201-400

Cruise訂位

Cruise位於北角區，詳細地址是北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓，餐廳寬敞座位數目共有189個。Cruise幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Cruise餐單包括有多國菜,酒吧,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 38969898 查詢訂座。

Cruise優惠

Cruise 評價相片

If u come here, don’t expect too much on food or service, but the sea view is really impressive. We have tried the afternoon tea set, the Asian dim sum is so so, radish cake is ok, spicy chicken not crispy enough, dumplings like the frozen one sold in supermarket, the desserts are really worse, over sweetie, especially that 火焰雪山 😖😖😖😖, waiter and waitress are rude and unfriendly, can’t believe a hotel restaurant would hire such unprofessional staff.

今天中午去試下午餐，味道沙律太咸，豬扒似大家樂質素，係甜品都唔錯，一定要改進，環境幾靚，買了現金卷已有6折，折後三百元左右兩位，又不算貴！必須改進廚藝！服務員都幾有禮貌

週末在北角的Hyatt Centric和摯愛慶祝生日, 千元房費包了在酒店頂樓Cruise餐廳的早午餐, 在這疫症下如有此便宜的Package倒是吸引不少本地客. 這個Package包括的午餐頗為特別, 是西餐而是港式和東南亞菜, 送的就不與厚望, 這樣反而效果不錯. 頭盤的擺盤看起來有花心思, 雞肉沙嗲串燒出來有焦香, 肉質也不會柴口; 炸西蘭花口感似韓式炸雞, 外表也是的情況下有點新奇的感覺. 無論是沙嗲醬和韓式辣醬, 醬料甜辣度配合得不錯. 主菜是乾炒牛河, 讚得除了足火喉外, 河粉炒得均衡而不黏在一起, 上色也夠; 彈的是牛肉肉質過老, 一加一減就是合格多一點. 將整個維港海景收入眼廉, 在景色上為這Free Lunch賺了不少分數就是.

At first, they dint have pork neck dish, even though no one had informed me beforehand and I had ordered it for 10 minutes before they informed me. Food takes a long time to come. Satay chicken is absolutely chewy. Galgi is absolutely disappointing, takes 50 minutes to cook, and the beef manages to be tasteless yet extremely chewy. Although this is the case, service is okay.

First time visit. Only south Asian food menu available. Was hoping to find combination of western and south asian food. Nevertheless, I decided to try their set lunch. Only a few choices so I picked satay chicken as the starter and green curry chicken rice as the main. The chicken is tasteless probably fast food restaurants use better quality. The curry is watery and nothing to raise my taste bud, totally can’t believe it was cooked by a restaurant inside a hotel. The dessert is again disappointing. The food is not even worth taking picture. I wonder if I am paying just for the seaview environment.Definitely not going to revisit nor recommend it to my friends.

Cruise餐單提供多國菜,酒吧,酒店餐廳等推介美食位於北角區，餐廳座位數189人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付，Booking訂位可以電話致電38969898查詢。

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Cruise餐廳詳細資料：

Cruise地址:
北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓

Cruise, 23/ F, West Tower, Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong,1 North Point Estate Lane, North Point
Cruise電話: 38969898
Cruise價錢: $201-400
分類: 多國菜,酒吧,酒店餐廳,
座位: 189
付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
FB專頁: Cruise Facebook

常見問題 FAQ:

Cruise在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Cruise應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Cruise建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Cruise餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Cruise的好與壞？

你可以這餐廳發表Cruise意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Cruise不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Cruise訂位方法。

我可以刪除Cruise在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Cruise違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Cruise餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Cruise是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Cruise的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Cruise黃藍立場，Cruise黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Cruise藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Cruise openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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