營然 北角
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營然推介
提供中式及港式菜，主打健康飲食，選擇多樣。推介菜式包括不同口味的餃子、麻辣手撕雞飯、燉湯及老火湯。湯品清甜不含味精，滋潤又健康。
北角營然
| 餐廳分店 | 營然 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 24884799 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,雲吞,餃子,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 530 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
營然訂位
營然位於北角區，詳細地址是北角宏安道18號威德閣地下10號舖，餐廳寬敞座位數目共有12個。營然幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐營然餐單包括有港式,湯品,雲吞/餃子,少鹽少糖食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24884799 查詢訂座。營然優惠
營然 評價 相片
久違既番工 一個人食晏同事叮囑我速去速回🙈呢一區疫情既情況 相信小店經營上有一定困難 所以襯呢個機會去支一支持平時去開既餃子小店🥟今次叫左個雙併餃子($49/10隻）蟲草花豬肉餃子🥟一咬開就見到橙色既餡料有蟲草花碎 所以咬落啖啖爽爽的~~香菇粟米🌽豬肉餃子好多粟米粒啊 粟米粒又係令餃子既口感好豐富 仲有粟米汁滲出黎👍🏽記得之前試過d限定既餃子 例如西洋菜 所以可能每次去都食到唔同口味既餃子架😆另外(+$10)無花果雪梨蘋果茶以前飲過係紙杯裝 唔知係咪因為衛生問題所以轉左支裝 更抵飲😛雖然轉左用膠樽裝但係都係暖架 清甜滋潤👍🏽
今日在北角工作，放工臨時約了好友食飯。
上網搵下，見有間小店好像都不錯，便行過去試下。
餐廳面積不大，但環境舒適整齊，由於時間尚早，未有太多客人，所以不太嘈吵，我們可以談下心先店內有多款餃子選擇，亦有是日精選嘅款式選擇，總共有八款。
我們兩個人，選了一個兩拼餃，一個麵餐，一個小食，再來兩個熱辣辣燉湯，已經好足。
我們選了香菇粟米和韭菜豬肉餃，每粒脹卜卜，足料，特別喜歡有粟米的款，甜甜地，味道幾清新。
以跟餐價加了一們皮蛋豆腐，豆腐香滑，味道又很不錯呢！再來個燉湯補下身先，燉湯熱辣辣，湯汁清澈不油膩，足料，味道清甜，很讚！我們還點了一份湯麵share， 口水雞麻而不辣，雞肉嫩滑，再夜少少，已經有客在店外排隊，我們都主動起身讓座了，下次會再來試其他餃子。
上次係炮台山食完飯，無意中經過呢間餐廳，好似幾健康咁。
今次就同朋友嚟試下，叫咗幾款一齊share～手撕雞飯+飲品，是日老火湯：南瓜雪耳甘荀豬展湯，娃娃菜手撕雞幾大份，仲有啲青瓜絲、紅蘿蔔絲咁，部分雞肉有些少韌。
老火湯好好好好大碗，飲落個味好濃，真係幾足料！香菇粟米豬肉餃子併韭菜豬肉餃子每款有5隻，隻隻都好大粒，個皮唔會太厚👍🏻都有啲肉汁，唔會好乾，食落感覺都幾健康，無味精味。
呢到嘅飲品都好健康，叫咗無花果雪梨蘋果茶同埋檸檬薏米水，最近咁乾燥要補下潤下😁
一聽店名，就知道店子賣的是營養均衡的菜式吧！是日氣溫驟降，很多在附近上班的上班族來這裡吃個簡便dinner, 再喝碗湯，就是個營養滿滿的晚餐。
單款餃子 (10隻/ $47)香菇粟米豬肉餃子餃子皮薄而煙韌，多吃也沒有膩滯感。
餃子包得脹卜卜，多餡飽滿。
餃子主要以香菇及粟米作餡，可以一次過嚐到兩種的香甜，再加入少量豬肉，奉行多菜少肉的原則，令餃子更添鮮甜。
西洋菜豬肉餃天氣轉冷，是食西洋菜的好時節。
小店亦推出了季節限定的西洋菜餃。
西洋菜餃的賣相同樣相當飽滿，皮薄餡靚，咬落爽甜多汁。
手撕雞撈麵 ($47)怕吃餃子不夠飽，特意多點了一客撈麵。
怎料撈麵的份量令我們目瞪口呆！用的是類似台式拌麵的麵條，咬下去爽滑但又不會糊糊的。
雞絲份量亦多，肉質彈牙嫩滑。
另有大量紅蘿蔔絲，青瓜絲等，令營養更均衡。
汁醬可依自己的口味調校份量。
有香濃的麻醬及芝麻香，亦有醋的微酸，味道清爽平衡，吃完也不會膩。
無花果雪梨蘋果茶 (+$10)有很多蘋果肉呀！味道微甜有果香，暖胃清潤。
之前已經試過一次這一間 — 營然好喜歡這裡的燉湯 足料無味精今天特地找了男朋友來陪我吃晚餐雙拼餃子選了蟲草花豬肉餃子和韮菜豬肉餃餃子皮薄細滑 入面餡料大大份鎖住肉汁 特別喜歡韮菜味道上海麵另上 湯底清甜簡單口水雞配飯雞肉嫩滑 吃下去辣味香濃而且還是用雞髀肉 正涼伴皮蛋豆腐豆腐好滑 配上香香的皮蛋灑上蔥蔥 淋上醬汁 簡單又不錯的一道小菜是日燉湯 冬菇瑤柱雪耳燉豬展這一轉就是為了這壺燉湯而來和男朋友一人一碗有三顆冬菇 絲絲瑤柱 雪耳又夠軟綿配上豬展 味道清甜 無味精 必點呀
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營然餐廳詳細資料：
- 營然地址: 北角宏安道18號威德閣地下10號舖 Still and Always, Shop10, G/ F, Victor Court,18 Wang On Road, North Point
- 營然電話: 24884799
- 營然價錢: $50以下
- 分類: 港式,湯品,雲吞,餃子,少鹽少糖食店,
- 座位: 12
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 營然 Facebook
更多營然相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Oliver's Super Sandwiches內有任何傳播的風險，Oliver's Super Sandwiches在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Oliver's Super Sandwiches除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Oliver's Super Sandwiches同時建議採取以下措施*Oliver's Super Sandwiches 黃, Oliver's Super Sandwiches 藍, (Oliver's Super Sandwiches 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
營然在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內營然應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳營然建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
營然餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳