奇華餅家 北角
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奇華餅家推介
依家啲商家做生意，都會各出奇謀，最常見就喺搶「頭啖湯」嘅策略，四月尾講賣糉，八月推出月餅，所以，十一月出現聖誕禮品已好平常，就算收到都變得唔喺咩特別嘢。多謝友人，提早祝小弟聖誕快樂，送嚟小小聖誕心意。所收到嘅 小禮物喺奇華餅家嘅聖誕節禮盒，內裡包含：黑白芝麻蝴蝶酥（2包，每包3件）、小紅莓牛油曲奇（6件）、杏仁片朱古力牛油曲奇（6件）及原味手製鳥結糖（8件）。黑白芝麻蝴蝶酥蝴蝶酥喺近年唔少餅店都有出嘅產品，因為其吸引之處喺酥化且富牛油香。奇華依一款蝴蝶酥，加入咗黑白芝麻，就添多一朕芝麻香，入口非常香脆。我仲記得佢哋有一款玉桂口味，印象中仲好食，唔知仲有無出呢。小紅莓牛油曲奇佢哋一向有出曲奇，所以，對此都唔陌生，禮盒內就有兩款迷你曲奇，先試小紅莓，簡單嚟講就喺牛油曲奇底加入紅莓乾，所以鬆脆嘅口感中，有煙韌嘅紅莓乾，酸酸甜甜，真喺幾好食。杏仁片朱古力牛油曲奇另一款就加咗杏仁片，入口故然多份薄薄嘅杏仁片脆口感，而曲奇底嘅朱古力味亦香濃。原味手製鳥結糖奇華嘅鳥結糖都曾經食過好幾次，印象一向都唔錯，既有牛奶香味，唔會過份死甜，口感煙煙韌韌，混入唔少花生粒好有咬口。雖然，唔喺整個禮盒都以曲奇為主，但「好友狂嚐曲」依個系列好耐無寫過喇，但話晒盒內都有兩款曲奇，就抽抽水放入依個系列啦！
北角奇華餅家
| 餐廳分店 | 奇華餅家 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28026776 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店,唐餅, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
奇華餅家訂位
奇華餅家位於北角區，詳細地址是北角英皇道260號怡安中心地下G17號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。奇華餅家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐奇華餅家餐單包括有港式,麵包店,唐餅等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,EPS付款，Booking網上訂位可以電話致電 28026776 查詢訂座。奇華餅家優惠
奇華餅家 評價 相片
依家啲商家做生意，都會各出奇謀，最常見就喺搶「頭啖湯」嘅策略，四月尾講賣糉，八月推出月餅，所以，十一月出現聖誕禮品已好平常，就算收到都變得唔喺咩特別嘢。
多謝友人，提早祝小弟聖誕快樂，送嚟小小聖誕心意。
所收到嘅 小禮物喺奇華餅家嘅聖誕節禮盒，內裡包含：黑白芝麻蝴蝶酥（2包，每包3件）、小紅莓牛油曲奇（6件）、杏仁片朱古力牛油曲奇（6件）及原味手製鳥結糖（8件）。
黑白芝麻蝴蝶酥蝴蝶酥喺近年唔少餅店都有出嘅產品，因為其吸引之處喺酥化且富牛油香。
奇華依一款蝴蝶酥，加入咗黑白芝麻，就添多一朕芝麻香，入口非常香脆。
我仲記得佢哋有一款玉桂口味，印象中仲好食，唔知仲有無出呢。
小紅莓牛油曲奇佢哋一向有出曲奇，所以，對此都唔陌生，禮盒內就有兩款迷你曲奇，先試小紅莓，簡單嚟講就喺牛油曲奇底加入紅莓乾，所以鬆脆嘅口感中，有煙韌嘅紅莓乾，酸酸甜甜，真喺幾好食。
杏仁片朱古力牛油曲奇另一款就加咗杏仁片，入口故然多份薄薄嘅杏仁片脆口感，而曲奇底嘅朱古力味亦香濃。
原味手製鳥結糖奇華嘅鳥結糖都曾經食過好幾次，印象一向都唔錯，既有牛奶香味，唔會過份死甜，口感煙煙韌韌，混入唔少花生粒好有咬口。
雖然，唔喺整個禮盒都以曲奇為主，但「好友狂嚐曲」依個系列好耐無寫過喇，但話晒盒內都有兩款曲奇，就抽抽水放入依個系列啦！
今日，同事帶了一罐鳳梨酥回來與大家分甘同味。
一鐵罐鳳梨酥有四件，一件蛋黃、一件蜜瓜，以及兩件椰果。
餡料配搭怪怪的，若是小妹，絕不會買的。
小妹揀了看似較正常的蛋黃鳳梨酥，咬下，酥皮厚厚的、粉粉的，帶著點點麵粉味和奶粉味，卻沒有烘培後那一陣的香味或鬆脆質感。
餡料中的鳳梨蓉少而味道不太突出，稱不上軟韌香甜；蛋黃也未夠甘香油潤，蛋香稍遜，且鳳梨蓉與蛋黃味道不太匹配，徒予人怪怪之感。
食飽晚飯後甜品多多...我真懷疑自己有冇暴食症 "蛋黃豆蓉酥(奇華餅家)+soda water + 3盒啫喱(活力比既果D，其中一盒似係洗潔精味 ")不過先談談食「酥」心得吧蛋黃豆蓉酥層層酥脆，明顯可見數層，不過取出酥餅時有不少酥皮掉下...豆蓉不大甜，少少的黏性，也不至於過黏，味道不俗蛋黃也不至於過咸，兩者配搭上口風味甚佳
馬年大年初一，辣子謹祝各位龍馬精神、馬到功成，馬上有好嘢食！今個農曆年吃過的糕點種類不算很多，比較特別的有這個出自奇華的薑汁日本甘薯糕，據說用上來自日本德島的金時紫薯。
（金時蕃薯有幾出名？大家有吃過一款叫宇治金時的日本甜品就知了。
）言歸正傳，這個糕裡面的甘薯粒份量不算太多，也切得相當細碎，所以欠了一點質感，而且糕身也比較「削」，好在裡面加了薑汁，有香味又暖胃，所以食味仍算不俗。
祝大家都有個甜蜜的馬年！
假日有空，太座在家執拾抽屜，發現有些餅券，是已擺放多年，其中有些是中式嫁女餅，她說不想再多放十年。
走到餅店換餅，她心想換了甚麼紅綾、白綾酥等，兩小鬼又不感興趣，不知何日我們才可吃完，倒不如換其他餅食。
結果她換了腰果咖啡曲奇，芝麻曲奇，合桃曲奇，紅豆燒餅，薩琪瑪，真正雞蛋糕和香蕉蛋糕各一袋，用餅券祇需加兩元，虧她頭腦靈活想得到。
香蕉蛋糕體積比「小牛蛋」大些少，很軟綿，有香蕉的香味，有香蕉肉的黑點，似真材實料，然而亦帶點人造香精的味道，也算過得去。
紅豆燒餅似日本的銅鑼燒，兩塊軟的燒餅，夾著紅豆蓉，不太甜，當小吃不錯。
真正雞蛋糕 梅花形，面有欖仁數顆，蛋糕鬆軟，沒有駭人的深黃色色素，可口味美。
芝麻曲奇 唧成花形，有黑芝麻，入口鬆脆，牛油味不濃，不比「藍罐」差。
腰果咖啡曲奇 獨立包裝，咖啡味不太濃，質地不及芝麻曲奇般鬆脆，腰果成份不算多，若與 Jenny's Bakery 的咖啡曲奇比較，咖啡味差很遠，鬆脆度亦一樣，當然價錢亦相差一大截。
合桃曲奇 切成圓形，咬落鬆脆，夾雜有合桃碎，牛油味亦不重，合格。
薩琪瑪 即俗稱馬仔，是滿清時代的甜品小食，孩提時到現在，對其愛意未減，感覺其構造古怪，質感獨特，有麥芽糖漿纏繞，蛋味濃郁，又有芝麻增添香味和口感，吃了也不覺膩。
香港終於有手信！乍聽可喜，實則也有點悲，為甚麼香港比澳門大，但揀起手，唔知買乜做手信，也許香港地方大，各樣食品都有，飛天燒鵝，老婆餅等等，又不像澳門般集中幾條街賣手信；店員更慷慨地站在店前歡迎試食，香港甚少見這類餅家任你試食，怕餂底乎？就算一般區域的店舖不做推廣，在遊客區也應要做，才可引起人客興趣，君不見蔡瀾也渡江說：「食餅有餅味。
」當然，曾志偉的廣告也堪回味，印象難忘，比起以前，市場推廣和形象方面，已有很大改進，作為香港人的我，當然會支持香港，亦希望香港終於有手信！
您對於北角餐廳「奇華餅家」有何comment？
奇華餅家餐廳詳細資料：
- 奇華餅家地址: 北角英皇道260號怡安中心地下G17號舖 Kee Wah Bakery, Shop G17, Greenwich Centre,260 King's Road, North Point
- 奇華餅家電話: 28026776
- 奇華餅家價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,唐餅,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,EPS
- FB專頁: 奇華餅家 Facebook
更多奇華餅家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在宗家源吉兆庵內有任何傳播的風險，宗家源吉兆庵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳宗家源吉兆庵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，宗家源吉兆庵同時建議採取以下措施*宗家源吉兆庵 黃, 宗家源吉兆庵 藍, (宗家源吉兆庵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
奇華餅家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內奇華餅家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳奇華餅家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
奇華餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳