四寶食堂 北角
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四寶食堂推介
四寶食堂有別於平時嘅冰室茶餐廳裝修門面好靚好吸引😍入邊嘅座位都好寛敞唔會坐得好逼夾我哋今次係星期五大約夜晚7點入去食好好彩地咁啱有舒服卡位可以坐😍之後陸續都見到唔少人喺出邊排隊😮😮餐廳staff都好好客 好有效率可想言之呢間冰室質素絕對有保證餐廳好多唔同嘅菜式任你揀佢哋有招牌菜式 eg 沙嗲牛肉公仔麵、蔥油豬扒煎太陽蛋飯etc 而我哋今次就選咗其中一樣招牌菜式：黑蒜油叉燒滑蛋飯想講呢個滑蛋飯非常之有驚喜😍唔好以為係普普通通嘅叉燒滑蛋飯食咗一啖之後 就會明點解係招牌菜啲滑蛋非常之嫩滑～可以話係食過最滑嘅滑蛋飯😮叉燒肉香味美🤩帶有蜜汁燒汁味滑蛋加左黑蒜油&蔥花 好香～撈埋飯一齊食真係越食越上癮😋火龍柚子檸檬雞球MENU超多小菜選擇🤔一定要食d酸酸甜甜嘅食物開胃先可以盡情享用美食。平時食嘅雞塊好容易過酸但係今次嘅芡汁調味恰到好處火龍果、水蜜桃、檸檬三者融為一體👏🏻令雞塊更上一層樓🐓⬆️北海道忌廉粟米.真石斑其實係因為鍾意食粟米🌽🤣（焦點錯左）所以今次就選咗呢一個菜式粟米已經分成六舊好易食又清甜而真焦點嘅真.石斑肉外層脆卜卜入邊肉質軟綿綿再撈埋微甜嘅忌廉粟米汁味道層次👍🏻👍🏻👍🏻蘑菇雞批以雞肉為主再配以白汁的一款餡餅當中嘅蘑菇和雞肉塞滿了整個餅底建議2人分享1件！邪惡咸蛋醬椰絲西多士心血來潮，想吃西多士，原來此店嘅西多跟坊間不同。佢地會係西多中層會配上一層咸蛋黃流沙要知道西多士表面被糖醬覆蓋而家中層竟然有咸咸的蛋黃一口咬下去兩種層次嘅衝擊令人食不停口🤓湯水飲品方面：花膠燉五子毛桃燉湯（跟餐加$20配湯）五指毛桃，又名五爪龍飲落有淡淡的椰子清香湯色淳厚沈穩入口甘甜 再加上大大塊嘅花膠真係飲得又食得😍阿華田雪山見賣相好吸引所以點嚟飲下一上枱真係哇左一聲上邊啲cream好多仲好甜滑好快就清左呢杯雪山🤣總括嚟講呢間冰室真係好抵食會再encore
北角四寶食堂
| 餐廳分店 | 四寶食堂 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 23456826 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
四寶食堂訂位
四寶食堂位於北角區，詳細地址是北角電氣道258號華凱大廈地下Ｃ＆Ｄ號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。四寶食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐四寶食堂餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23456826 查詢訂座。四寶食堂優惠
四寶食堂 評價 相片
四寶食堂有別於平時嘅冰室茶餐廳裝修門面好靚好吸引😍入邊嘅座位都好寛敞唔會坐得好逼夾我哋今次係星期五大約夜晚7點入去食好好彩地咁啱有舒服卡位可以坐😍之後陸續都見到唔少人喺出邊排隊😮😮餐廳staff都好好客 好有效率可想言之呢間冰室質素絕對有保證餐廳好多唔同嘅菜式任你揀佢哋有招牌菜式 eg 沙嗲牛肉公仔麵、蔥油豬扒煎太陽蛋飯etc 而我哋今次就選咗其中一樣招牌菜式：黑蒜油叉燒滑蛋飯想講呢個滑蛋飯非常之有驚喜😍唔好以為係普普通通嘅叉燒滑蛋飯食咗一啖之後 就會明點解係招牌菜啲滑蛋非常之嫩滑～可以話係食過最滑嘅滑蛋飯😮叉燒肉香味美🤩帶有蜜汁燒汁味滑蛋加左黑蒜油&蔥花 好香～撈埋飯一齊食真係越食越上癮😋火龍柚子檸檬雞球MENU超多小菜選擇🤔一定要食d酸酸甜甜嘅食物開胃先可以盡情享用美食。
平時食嘅雞塊好容易過酸但係今次嘅芡汁調味恰到好處火龍果、水蜜桃、檸檬三者融為一體👏🏻令雞塊更上一層樓🐓⬆️北海道忌廉粟米.真石斑其實係因為鍾意食粟米🌽🤣（焦點錯左）所以今次就選咗呢一個菜式粟米已經分成六舊好易食又清甜而真焦點嘅真.石斑肉外層脆卜卜入邊肉質軟綿綿再撈埋微甜嘅忌廉粟米汁味道層次👍🏻👍🏻👍🏻蘑菇雞批以雞肉為主再配以白汁的一款餡餅當中嘅蘑菇和雞肉塞滿了整個餅底建議2人分享1件！邪惡咸蛋醬椰絲西多士心血來潮，想吃西多士，原來此店嘅西多跟坊間不同。
佢地會係西多中層會配上一層咸蛋黃流沙要知道西多士表面被糖醬覆蓋而家中層竟然有咸咸的蛋黃一口咬下去兩種層次嘅衝擊令人食不停口🤓湯水飲品方面：花膠燉五子毛桃燉湯（跟餐加$20配湯）五指毛桃，又名五爪龍飲落有淡淡的椰子清香湯色淳厚沈穩入口甘甜 再加上大大塊嘅花膠真係飲得又食得😍阿華田雪山見賣相好吸引所以點嚟飲下一上枱真係哇左一聲上邊啲cream好多仲好甜滑好快就清左呢杯雪山🤣總括嚟講呢間冰室真係好抵食會再encore
breakfast $39 each ,有點小貴一份是芝士鹹牛肉炒蛋，其實都沒有不好吃的理由，加杯奶茶a good morning start ,蛋係好滑仲有些蛋汁，芝士再添左份鹹香。
另一份好鹹呀個炒蛋，平時我都係食開濃味都覺得好鹹呀，塊火腿又勁油膩，toast 就正常，焗脆左表層抹butter 已經好香啦！但呢個價以茶記早餐，人地常餐會多份麵食，咁就比較覺得佢唔係好值啦，加上失準太重調味我勉強食半份已經極限食唔到。
經過北角 見到有間裝修都幾靚嘅茶餐廳 竟然有人排隊所以拉住朋友帶着好奇心落去試吓入到去都幾舒服同埋裝修新𩓙大方菠蘿油菠蘿包仲係熱既同埋都頗為軟熟容易入口之餘又帶有少少奶甜味 瑞士雞髀熟嘅程度啱啱好再加埋啲瑞士汁簡直係一流 雞髀算大份汁調味都好match瑞士雞髀嘅肉裏面都好冧呢度係沙嗲牛常餐嘅炒蛋同埋附上嘅餐包佢呢隻包同菠蘿油嗰包一樣 都係非常軟熟同埋係熱既證明佢哋對食物嘅要求係非常之有心另外炒蛋一見到就知道 佢嘅炒蛋右面又滑 而且係好大份㗎(上)凍啡 (下)凍奶茶都特別推薦嘅係佢嘅凍奶茶 因為真係好濃奶香味唔會淡如水 黃金比例的感覺一共叫咗兩個下午茶餐兩個人食$100有找食物質素各款都很美味 呢間餐廳性價比略高唔單止環境優美 食物嘅味道仲好好味添
最近新開咗好多新派嘅茶餐廳，除咗有一般茶記嘅茶餐之外仲有好多新式嘅西餐或者小菜，呢間都唔例外，仲有出爐麵包添！裝修非常少女，乘着大勢用Tiffany Blue顏色裝修同埋佈置，難怪咁受歡迎。
同朋友首先嗌左兩個晚市套餐《蟹肉蛋白扒西蘭花》$88西蘭花好爽脆，冇太多嘅調味，蟹肉、蛋白分量都幾多，配合一齊食清清地感覺好健康。
每份套餐都會送一個湯，好足料！而且唔會好鹹，飲唔出有味精嘅成份。
《四川花膠麻辣雞煲》$98呢個真係要大贊，好有鑊氣！花膠大大片，而且唔會太淋，食起黎有口感，朔晒啲汁好入味👍🏻另外辣度方面啱啱好，適合大部份人嘅口味，雞件都好滑，但略嫌骨太多，冇嗰種啖啖肉嘅感覺，不過味道係十分之好👍🏻《拔絲山楂汁菠蘿咕嚕肉》$88咕嚕肉一向係我最愛，呢個都做得唔錯，首先做到拔絲嘅效果，菠蘿亦都係用新鮮嘅菠蘿，睇得出有誠意。
咕嚕肉肥瘦均勻，食起嚟都好Juicy，肉質爽彈，山楂汁唔會太甜，啱啱好！《黑醬胡椒粉絲大蝦煲》$88粉絲唔會太水太濕，整體來講唔算太油，係最尾食到底先有比較油。
胡椒味好重，味道啱啱好唔會太咸，大蝦都有四、五隻，推薦👍🏻👍🏻。
《檸檬多多梳打》+$7幾好飲，一開始以為好甜，但係裝埋梳打水之後又覺得OK，有少少檸檬嘅酸味，好飲。
總括嚟講，呢間新式嘅茶記比我印象已經唔算係茶餐廳，食物質素好好，選擇又多，會再幫襯。
住喺炮台山多年，想食個好味的沙嗲牛肉麵都幾困難。
前排見到四寶食堂新開張，今日就試一試。
星期日朝早830，都已經要排一排隊先入座，不過又唔洗等好耐。
店員有禮貌帶入座，重要比個卡位我坐。
望望餐牌，都好多款早餐可以選擇，不過本人就鍾情沙嗲牛肉麵， 所以都係唔洗諗，就招牌餐啦。
招牌餐，香濃沙嗲牛肉麵，嫩滑炒蛋，餐包。
早餐送到黎，香噴噴鮮黃色的炒蛋就送到眼前。
炒蛋蛋味濃郁，食落有creamy感覺，重有少少蛋汁，份量重好驚人。
沙嗲牛肉麵，沙嗲汁有好香濃的花生味，微辣，沙嗲汁重可以掛麵，變成港式日本沾麵？，牛肉質感似牛頸脊， 厚切，有咬口， 唔似坊間的牛肉，用粉整到林哂，無哂牛肉味。
呢個沙嗲牛肉麵果然係招牌餐， 精彩。
奶茶就茶味香濃，熱度夠，合我口味。
終於喺炮台山終到精彩的沙嗲牛肉麵。
您對於北角餐廳「四寶食堂」有何comment？
四寶食堂餐廳詳細資料：
- 四寶食堂地址: 北角電氣道258號華凱大廈地下Ｃ＆Ｄ號舖 四寶食堂, ShopＣ＆Ｄ, G/ F, Wah Hoi Mansion,258 Electric Road, North Point
- 四寶食堂電話: 23456826
- 四寶食堂價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 四寶食堂 Facebook
更多四寶食堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在稻香超級漁港內有任何傳播的風險，稻香超級漁港在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳稻香超級漁港除了遵守預防及控制疾病的相關規例，稻香超級漁港同時建議採取以下措施*稻香超級漁港 黃, 稻香超級漁港 藍, (稻香超級漁港 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四寶食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四寶食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四寶食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四寶食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳