博多拉麵別天神 北角
地址: 北角書局街22號地下
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博多拉麵別天神推介
今晚約左個舊同事去北角攞野，吹吹下水，突然佢話附近有間好正嘅日式拉麵🍜，我咁鍾意食嘢，就緊係要去試下啦😋。博多拉麵別天神，雖然鋪頭細細，只有一張L位bar枱，大約可以坐10個客倒，但位同位之間間距都好闊落，唔會有迫夾感。對住bar枱成幅牆貼滿食客寫下嘅心聲，又或者係對鋪頭食物嘅讚賞，好窩心😃。一睇門口餐牌，小食有餃子🥟、小龍蝦蟹子沙律，而湯麵只做兩款，豚骨湯麵🍜同蝦味噌豚骨湯麵🍜⋯⋯一間鋪專門只做兩款湯麵，所以今晚一定會食倒好野😋。別天神套餐，有豚肉湯麵+沙律+餃子：首先黎嘅就係小龍蝦蟹子沙律，將沙律做成一個球體，好似雪糕咁嘅造型😃，仲有準備埋紫菜包住黎食，沙律入邊嘅龍蝦粒都唔小，連埋紫菜一齊放入口，凍冰冰又脆脆咁，好正👍🏻。餃子🥟，熱辣辣又飽滿，一啖咬落去，好多肉汁，超好味。湯拉麵🍜出場：豚骨湯麵 有兩塊叉燒、大量蔥花同木耳絲、流心溫泉蛋。蝦味噌豚骨湯麵 賣相一流👍🏻，有兩塊大叉燒、大量蔥花同粟米粒、大量乾蝦仔放左麵中間，成碗麵好吸睛。先試下濃濃嘅豚骨湯底，嘩，好黏口，正到爆，拉麵嘅軟硬度非常適中，有彈性，每夾起一朿拉麵都會掛上濃濃嘅湯🍜，叉燒又大又厚，肉味濃，啖啖肉咁😋，而流心蛋係拉麵嘅好朋友，冇左佢絕對唔成事😋。
北角博多拉麵別天神
| 餐廳分店 | 博多拉麵別天神 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 34881330 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 703 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
博多拉麵別天神訂位
博多拉麵別天神位於北角區，詳細地址是北角書局街22號地下，餐廳寬敞座位數目共有12個。博多拉麵別天神幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐博多拉麵別天神餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,八達通,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 34881330 查詢訂座。博多拉麵別天神優惠
博多拉麵別天神 評價 相片
今晚約左個舊同事去北角攞野，吹吹下水，突然佢話附近有間好正嘅日式拉麵🍜，我咁鍾意食嘢，就緊係要去試下啦😋。
博多拉麵別天神，雖然鋪頭細細，只有一張L位bar枱，大約可以坐10個客倒，但位同位之間間距都好闊落，唔會有迫夾感。
對住bar枱成幅牆貼滿食客寫下嘅心聲，又或者係對鋪頭食物嘅讚賞，好窩心😃。
一睇門口餐牌，小食有餃子🥟、小龍蝦蟹子沙律，而湯麵只做兩款，豚骨湯麵🍜同蝦味噌豚骨湯麵🍜⋯⋯一間鋪專門只做兩款湯麵，所以今晚一定會食倒好野😋。
別天神套餐，有豚肉湯麵+沙律+餃子：首先黎嘅就係小龍蝦蟹子沙律，將沙律做成一個球體，好似雪糕咁嘅造型😃，仲有準備埋紫菜包住黎食，沙律入邊嘅龍蝦粒都唔小，連埋紫菜一齊放入口，凍冰冰又脆脆咁，好正👍🏻。
餃子🥟，熱辣辣又飽滿，一啖咬落去，好多肉汁，超好味。
湯拉麵🍜出場：豚骨湯麵 有兩塊叉燒、大量蔥花同木耳絲、流心溫泉蛋。
蝦味噌豚骨湯麵 賣相一流👍🏻，有兩塊大叉燒、大量蔥花同粟米粒、大量乾蝦仔放左麵中間，成碗麵好吸睛。
先試下濃濃嘅豚骨湯底，嘩，好黏口，正到爆，拉麵嘅軟硬度非常適中，有彈性，每夾起一朿拉麵都會掛上濃濃嘅湯🍜，叉燒又大又厚，肉味濃，啖啖肉咁😋，而流心蛋係拉麵嘅好朋友，冇左佢絕對唔成事😋。
2019年12月6日。
北角。
晴。
呢日放工想食拉麵，於是就嚟拜訪下出名嘅別天神拉麵餐廳喺新光戲院對面，好易搵～落單方法跟足日本有圖有價錢，買咗飛仔再搵位坐低，將啲飛遞畀老闆呢間別天神似乎係由一對母女經營（當係喇～呵呵～），女女負責淥麵，媽媽負責其他嘢兩個都好友善，態度親切～和樂融融～～～等食嘅時候當然要周圍望見到呢個調味教學～調味料一覽～另一邊仲有其他調味料同辣芽菜～～辣芽菜超級無敵好味！食咗成半咁滯！蝦味噌套餐配餃子，$115味噌湯底濃而不膩，再加咗啲蝦乾（唔記得問下咩蝦添），令個湯又加多咗啲鮮味～拉麵亦煮得恰到好處，軟硬適中側邊仲有溏心蛋，下低有叉燒～跟餐餃子有4隻餃子皮煎得香脆，外脆內軟～別天神套餐配小龍蝦蟹子沙律，$105拉麵就係豚骨湯麵，湯底係香濃嘅豬骨湯～奶白色嘅湯，一邊食拉麵一邊勁飲湯～呢款麵嘅叉燒數量會多過蝦味噌拉麵～鍾意食叉燒嘅一定要揀呢款！跟餐小龍蝦蟹子沙律都係好出色嘅小食！！沙律質地滑溜得嚟又會食到龍蝦肉同蟹子嘅嗦嗦口感～夾埋紫菜食就更加食得方便又企理～一場嚟到，當然仲要好好欣賞下幅牆喇～
之前係尖沙咀分店已經試過一次，感覺幾正，咁啱去開北角見冇乜其他嘢啱食，一於再會一會別天神！環境:食過別天神嘅人一定知道佢入面的環境設計，一貫地細細間舖頭，入面得十個面壁思過位左右，配合埋近日疫情關係要放埋膠板，更加有自修室感覺！服務:一句講哂，冇服務可言！原因係因為呢度係走日本自助點餐風格，客人自己係店外部大平板點餐，點完入去坐等野食來，就係咁簡單，不過值得一贊係佢用緊嘅點餐機收款服務都足，有信用卡 (Visa Master 銀聯) 及其它 QR Payment.食物：呢度食物選擇可以話極少，一係蝦味拉麵，一係普通豬骨拉麵，可以選加配小食餃子或者沙律。
不過我就係貪冇選擇，因為有時選擇多都未必係好事！蝦味噌豚骨拉麵：豚骨拉麵:
餐廳格局好似日本當地拉麵店 全部都係吧檯坐位😌門口設有自助點餐售賣機 揀好邊款拉麵直接俾錢就可以啦👏🏻👏🏻叫咗兩款拉麵🍜湯底唔一樣 試吓有咩分別🥰豚骨湯麵豚骨湯底 有濃郁嘅豚骨味 餐廳用豬骨煲左好耐炮製出嚟嘅 所以冇添加任何額外嘅味精 加埋香蔥 湯底味道更加香口☺️拉麵幼身口感都幾彈牙爽口麵質軟硬適中 而且非常掛湯👍🏻叉燒半肥瘦😻口感淋淋地幾好味！另外叫咗蝦味噌湯麵蝦味噌湯底加入大量櫻花蝦🦐令到湯底嘅蝦味同埋海鮮味增加咗唔少湯底飲落更加濃郁！推介👍🏻👍🏻小食方面叫咗小龍蝦蟹籽沙律好好味啊！沙律醬混入左小龍蝦同埋蟹籽 口感十足😋而且小龍蝦味道十分鮮甜！煎餃子🥟每次食拉麵都要嗌餃子☺️餃子🥟煎至金黃色 好香口而且好juicy!!!
別天神係一間比較多人熟悉的黃店，其實我也吃了好幾年，味道不過不失。
但隨着拉麵及沾面的興起，香港先後有很多湯底多選擇或是有特色的拉麵店，而此店的豬骨湯不算濃郁，不過叉燒就住得算林而且亦幾大塊，但偏偏做不到與眾不同的感覺。
價錢算親民，約$100碗，期待以後推出更多新湯底或重新改良配方，加油💪🏻
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博多拉麵別天神餐廳詳細資料：
- 博多拉麵別天神地址: 北角書局街22號地下 Betsutenjin, G/ F,22 Shu Kuk Street, North Point
- 博多拉麵別天神電話: 34881330
- 博多拉麵別天神價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 12
- 付款: Visa,Master,八達通,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 博多拉麵別天神 Facebook
更多博多拉麵別天神相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天樂餐廳內有任何傳播的風險，天樂餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天樂餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天樂餐廳同時建議採取以下措施*天樂餐廳 黃, 天樂餐廳 藍, (天樂餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
博多拉麵別天神在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內博多拉麵別天神應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳博多拉麵別天神建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
博多拉麵別天神餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳