麻辣姊妹 元朗
地址: 元朗金輝俓28號地舖
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麻辣姊妹推介
元朗的金輝俓路過不下數十次,這家轉角處麻辣姊妹是頭一次遇上,老闆娘卻說下星期就要結業了。依稀記得前身是港式拉麵店,老闆說這鋪位已易手多次,麻辣姊妹開業才不過一年的光景,敵不過的是元朗昂貴的租金,元朗店結束後,麻辣姊妹便搬到觀塘去了。當我們感嘆食店的水準大不如前時,也許食店本身也面對着不少的壓力。也許是美食的香氣帶動,也許是一時的情感作崇,即使是在吃糖水的途上,也停下腳步來買了宵夜。招牌牛雜加牛腩(細)($45)牛雜洗得乾淨,牛雜份量亦足,賣$25價格公道。牛雜炆煮入味,還有少有的牛粉腸,不過牛腩脂肪太多略為肥膩。藥膳雞腳($35)炇得稔身化骨,藥膳湯底藥材味濃重,也勝在沒有任何味精。像麻辣姊妹這種賣街頭小食、港式粉麵的店鋪,在元朗那有做不住的道理?無奈元朗的業主不斷加租,周邊的商鋪都叫苦連天。飲食生意看似有利可圖,但大部分收入都算到租金去了,這該是香港小店的悲歌吧!
元朗麻辣姊妹
餐廳分店 | 麻辣姊妹 |
---|---|
地區 | 元朗 |
電話訂位 | 51818686 |
餐單 Menu | 港式,快餐店, |
人氣指數 | 427 |
價錢幾錢 | $51-100 |
麻辣姊妹訂位
麻辣姊妹位於元朗區,詳細地址是元朗金輝俓28號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻辣姊妹幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐麻辣姊妹餐單包括有港式,快餐店等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 51818686 查詢訂座。麻辣姊妹優惠
麻辣姊妹 評價 相片
元朗的金輝俓路過不下數十次,這家轉角處麻辣姊妹是頭一次遇上,老闆娘卻說下星期就要結業了。
依稀記得前身是港式拉麵店,老闆說這鋪位已易手多次,麻辣姊妹開業才不過一年的光景,敵不過的是元朗昂貴的租金,元朗店結束後,麻辣姊妹便搬到觀塘去了。
當我們感嘆食店的水準大不如前時,也許食店本身也面對着不少的壓力。
也許是美食的香氣帶動,也許是一時的情感作崇,即使是在吃糖水的途上,也停下腳步來買了宵夜。
招牌牛雜加牛腩(細)($45)牛雜洗得乾淨,牛雜份量亦足,賣$25價格公道。
牛雜炆煮入味,還有少有的牛粉腸,不過牛腩脂肪太多略為肥膩。
藥膳雞腳($35)炇得稔身化骨,藥膳湯底藥材味濃重,也勝在沒有任何味精。
像麻辣姊妹這種賣街頭小食、港式粉麵的店鋪,在元朗那有做不住的道理?無奈元朗的業主不斷加租,周邊的商鋪都叫苦連天。
飲食生意看似有利可圖,但大部分收入都算到租金去了,這該是香港小店的悲歌吧!
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麻辣姊妹餐廳詳細資料:
- 麻辣姊妹地址: 元朗金輝俓28號地舖 麻辣姊妹, G/ F,28 Kam Fai Path, Yuen Long
- 麻辣姊妹電話: 51818686
- 麻辣姊妹價錢: $51-100
- 分類: 港式,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麻辣姊妹 Facebook
更多麻辣姊妹相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明苑燒臘茶餐廳內有任何傳播的風險,明苑燒臘茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明苑燒臘茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,明苑燒臘茶餐廳同時建議採取以下措施*明苑燒臘茶餐廳 黃, 明苑燒臘茶餐廳 藍, (明苑燒臘茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麻辣姊妹在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麻辣姊妹應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麻辣姊妹建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
麻辣姊妹餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳