香港青年協會有機農莊 元朗
地址: 元朗八鄉河背村河背水塘
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香港青年協會有機農莊推介
假日郊遊記，到了河背水塘走一圈走著走著，經過有機農莊可以歇歇腳在門口附近已是小餐室，外面寫著逢週六日有工作坊，可以體驗田園生活。另外，亦可以在此購買農場種植的蔬菜，品嘗鮮榨的蔬菓飲品兩人同行，點選了“香茅草薑蘋果汁”及“仙人掌蜜糖百香果汁”。店員亦向我們推介了“蘿蔔茶果”，新鮮製造，只餘四件。抱著“試新嘢”心態，食了半件share，再外加一碗蘿蔔。(行山出力都要補充一下)“香茅草薑蘋果汁” 香茅草從種植場新鮮採摘，混合薑及蘋果一同榨取，味道充滿豐富的香茅草味及薑味，蘋果汁餘香在後，新鮮好味。“仙人掌蜜糖百香果汁” 蜜糖把仙人掌的苦澀味去除，保留仙人掌能入口的原味，另外百香果做點綴，味道不是很甜，淡淡沁透味蕾，喚醒清新感覺。“蘿蔔茶果” 是鹹味但不鹹，內裡有蘿蔔、蝦米、肉碎炒香做餡料，配搭外皮糯米糕少許帶甜味的味道，兩者混合沒有違和感，食得出的農村氣息。“蘿蔔片” 用了醋酸浸製，蘿蔔新鮮從農場收割切片。天然味道。
元朗香港青年協會有機農莊
| 餐廳分店 | 香港青年協會有機農莊 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 28384808 |
| 餐單 Menu | 港式,西式,藥膳,有機食品, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
香港青年協會有機農莊訂位
香港青年協會有機農莊位於元朗區，詳細地址是元朗八鄉河背村河背水塘，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。香港青年協會有機農莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐香港青年協會有機農莊餐單包括有港式,西式,藥膳,有機食品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28384808 查詢訂座。香港青年協會有機農莊優惠
香港青年協會有機農莊 評價 相片
假日郊遊記，到了河背水塘走一圈走著走著，經過有機農莊可以歇歇腳在門口附近已是小餐室，外面寫著逢週六日有工作坊，可以體驗田園生活。
另外，亦可以在此購買農場種植的蔬菜，品嘗鮮榨的蔬菓飲品兩人同行，點選了“香茅草薑蘋果汁”及“仙人掌蜜糖百香果汁”。
店員亦向我們推介了“蘿蔔茶果”，新鮮製造，只餘四件。
抱著“試新嘢”心態，食了半件share，再外加一碗蘿蔔。
(行山出力都要補充一下)“香茅草薑蘋果汁” 香茅草從種植場新鮮採摘，混合薑及蘋果一同榨取，味道充滿豐富的香茅草味及薑味，蘋果汁餘香在後，新鮮好味。
“仙人掌蜜糖百香果汁” 蜜糖把仙人掌的苦澀味去除，保留仙人掌能入口的原味，另外百香果做點綴，味道不是很甜，淡淡沁透味蕾，喚醒清新感覺。
“蘿蔔茶果” 是鹹味但不鹹，內裡有蘿蔔、蝦米、肉碎炒香做餡料，配搭外皮糯米糕少許帶甜味的味道，兩者混合沒有違和感，食得出的農村氣息。
“蘿蔔片” 用了醋酸浸製，蘿蔔新鮮從農場收割切片。
天然味道。
九月下旬•晴再來河背水塘，真是個漂亮的地方。
走的時候，見還早，又來這裡看看。
是種各式有機蔬果的地方，都幾多東西看。
見有仙人掌汁供應，未飲過，買杯試試。
加入蜜蜂及檸汁，酸酸甜甜的。
反而仙人掌的味道有點像花𣄃蔘，有趣。
夠凍，爽！
2010年7月13日 ( 香港青年協會有機農莊 1 )( 首評:185)今天行山之旅，(行程：由雷公田至河背村)。
早上從荃灣如心廣場出發，乘搭51號路線巴士，在石崗軍營站下車。
隨即在巴士站起步，前行少許，再轉入雷公田引水道車路，沿車路前進，先經過農場鮮奶，在農場內品嚐鮮奶後，沿引水道車路再往前行，沿途經過清潭水塘，仍然要繼續行，直至河背水塘路口，然後轉左，往上再行約20分鐘，便可到達有機農莊，從落車計算，步行到達農莊約需2小時。
此農莊之前稱為(香港有機農莊)，現已轉由青年協會接辦，名稱己轉為 ( 香港青年協會有機農莊 )，以前行山時也曾幫襯過，今天仍在裝修，幸好還有豆漿可喝，每杯售價8元，喝下充滿天然豆味的豆漿，天時暑熱，感覺特別好飲。
離開前，趁機在園內遊覽一番，這裡還有其它有機農產品，如木瓜、食用仙人掌、百花蛇舌草、龍利葉等等。
親近農莊最佳的方法，(1)可駕車直接前往，但要熟識路線，不過路面較為狹窄 ， 同時是單線雙程行車 ， 不時會遇上對頭車，技術及難度較高。
(2)可在元朗泰衡街乘71 號專線小巴前往河背村，從村後車路往上行，行程約40分鐘便可到達農莊。
其實如要參觀農莊，也不用山長水遠的前去，亦可在網上溜覽農莊的網頁，有文字及圖片的詳細介紹，也許這樣可以代替參觀吧！同時網上也有其產品可供選購呢！
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香港青年協會有機農莊餐廳詳細資料：
- 香港青年協會有機農莊地址: 元朗八鄉河背村河背水塘 HKFYG Organic Farm, Ho Pui Reservoir, Ho Pui Tsuen, Pat Heung, Yuen Long
- 香港青年協會有機農莊電話: 28384808
- 香港青年協會有機農莊價錢: $50以下
- 分類: 港式,西式,藥膳,有機食品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 香港青年協會有機農莊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肥老闆內有任何傳播的風險，肥老闆在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥老闆除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肥老闆同時建議採取以下措施*肥老闆 黃, 肥老闆 藍, (肥老闆 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香港青年協會有機農莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香港青年協會有機農莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香港青年協會有機農莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香港青年協會有機農莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳