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(已結業)

長來食坊 元朗

地址: 元朗裕榮徑好旺洋樓地下16號舖

川菜,四川,火鍋,雞煲,

最後更新:

長來食坊推介

對雞煲真是有個情意結, 喜歡雞, 又不喜歡個湯底, 喜歡配料,但雞煲又唔好食...........總找不到一個十全十美的雞煲的店!!曾經試過朗屏的雞煲, 除了個湯底, 其餘一概不好吃, 而且地方偏遠又污穢...今次俾多次機會佢, 因為我真是太愛佢湯底, 於是來到元朗教育路這間店, 響聯品條橫巷...因為早, 我去到是第一位客人, 電視都未開!!入面有78張枱, 街外也可以擺枱我地一坐低, 阿姐熱情招呼,服務不錯, 佢話$168 一隻雞, $128半隻雞,當然佢話一隻雞抵d!!一坐低已俾了滾水洗碗筷, 又有個爐,個爐幾乾淨, 沒有污積!!兩個人叫了一隻雞, 一定要叫香辣雞煲, 本人不喜歡麻辣, 淨香辣味, 已經夠頂癮!!現在還送生菜一份!!!正!!一來已有香味, 應該差不多熟哂, 再開大火滾熱去!!!眼見有很多花椒八角, 仲有乾蔥,洋蔥!!!雞很多舊, 不過原來好細舊的, 好碎, 老公話隻雞得2斤重而且,細雞, 仲要斬到甘碎, 一d 口感也沒有, 而且多碎骨... 沒有雞味...不夠滑..不過個煲有許多冬菇, 好索味!!!!仲要份量多, 我狂食冬菇, 正!!成煲湯滾起, 個汁起初不太辣, 我要的是小辣,因為阿姐話加辣是免費, 之後慢慢食落有辣味,而且會愈來愈辣, 我仲縑不夠, 加辣椒絲, 成個煲的味道出哂來, 但一定要攪底, 會痴底, 而且一定要食到差不多再加湯, 個湯會杰身, 到尾再加湯才滾其他食物, 因為我已有一隻雞加生菜, 所以再叫了一碟肥牛, 已經很飽....肥牛忘了影相, 肥牛只有數片,而且不夠牛味, 硬身, 不是上等貨色!!!這裡的食物不算貴,但質素麻麻地, 來這裡只有雞煲好食!!!最後飲了罐王老吉,好貴$9....汽水$7這裡不是十全十美的雞煲, 我只鍾情個湯底, 雞還可以接受,但配料完全不靚, 寧願下次外賣回家, 自己加料最可惜是食完雞煲,全身會變了雞煲味, 太可怕了!!!如果拎回家,屋企可能會變臭了....

元朗長來食坊


餐廳分店長來食坊
地區元朗
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu川菜,四川,火鍋,雞煲,
人氣指數 339
價錢幾錢$51-100

長來食坊訂位

長來食坊位於元朗區,詳細地址是元朗裕榮徑好旺洋樓地下16號舖,餐廳寬敞座位數目共有20個。長來食坊幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐長來食坊餐單包括有川菜,(四川),火鍋,雞煲等美食,付款方式有現金付款。


長來食坊優惠


長來食坊 評價 相片

對雞煲真是有個情意結, 喜歡雞, 又不喜歡個湯底, 喜歡配料,但雞煲又唔好食...........總找不到一個十全十美的雞煲的店!!曾經試過朗屏的雞煲, 除了個湯底, 其餘一概不好吃, 而且地方偏遠又污穢...今次俾多次機會佢, 因為我真是太愛佢湯底, 於是來到元朗教育路這間店, 響聯品條橫巷...因為早, 我去到是第一位客人, 電視都未開!!入面有78張枱, 街外也可以擺枱我地一坐低, 阿姐熱情招呼,服務不錯, 佢話$168 一隻雞, $128半隻雞,當然佢話一隻雞抵d!!一坐低已俾了滾水洗碗筷, 又有個爐,個爐幾乾淨, 沒有污積!!兩個人叫了一隻雞, 一定要叫香辣雞煲, 本人不喜歡麻辣, 淨香辣味, 已經夠頂癮!!現在還送生菜一份!!!正!!一來已有香味, 應該差不多熟哂, 再開大火滾熱去!!!眼見有很多花椒八角, 仲有乾蔥,洋蔥!!!雞很多舊, 不過原來好細舊的, 好碎, 老公話隻雞得2斤重而且,細雞, 仲要斬到甘碎, 一d 口感也沒有, 而且多碎骨... 沒有雞味...不夠滑..不過個煲有許多冬菇, 好索味!!!!仲要份量多, 我狂食冬菇, 正!!成煲湯滾起, 個汁起初不太辣, 我要的是小辣,因為阿姐話加辣是免費, 之後慢慢食落有辣味,而且會愈來愈辣, 我仲縑不夠, 加辣椒絲, 成個煲的味道出哂來, 但一定要攪底, 會痴底, 而且一定要食到差不多再加湯, 個湯會杰身, 到尾再加湯才滾其他食物, 因為我已有一隻雞加生菜, 所以再叫了一碟肥牛, 已經很飽....肥牛忘了影相, 肥牛只有數片,而且不夠牛味, 硬身, 不是上等貨色!!!這裡的食物不算貴,但質素麻麻地, 來這裡只有雞煲好食!!!最後飲了罐王老吉,好貴$9....汽水$7這裡不是十全十美的雞煲, 我只鍾情個湯底, 雞還可以接受,但配料完全不靚, 寧願下次外賣回家, 自己加料最可惜是食完雞煲,全身會變了雞煲味, 太可怕了!!!如果拎回家,屋企可能會變臭了....

突然好想食雞煲, 想起長來便來到這間元朗店. 因之前只吃過朗屏站, 友人說元朗舊b附近那間才是最正宗最好吃~晚上七時多店外已有很多枱等做生意, 店內十分細只有數張枱但仍可接受還有電視看. 今次試了中辣, 半隻雞已夠兩口子吃. 配料有芹菜、冬菇、洋蔥、蒜頭等等. 湯底比較杰身, 味道香濃, 辣味十足剛剛合我們的口味. 真是越吃越辣越吃越過癮, 鼻水亦不停地流. 我最愛的紅薯粉, 可惜長來的薯粉一向都是比較碎, 熟後變得軟身比較難夾, 但薯粉吸了辣汁真是十分美味~~~~~~~~整碗吃了十分飽!!謹記薯粉剛熟便要夾起, 否則會太腍不好吃的. 相公的白飯加了辣湯, 吃得連他都流鼻水~~還叫了一罐可能和油麥菜, 真是很飽了, 整晚都回著一陣陣辣味的氣~~~~~~~~~哈哈. 今次吃後不會太口乾, 我會再來的~~~

話說成日聽到朋友們山長水遠走入元朗食雞煲,而我住係元朗,一次都冇食過,所以趁住我生日就提議去食一次,我地一行7個人,有位朋友一早去等擺位,所以一去到就有位了~唔洗等~我地叫左一個香辣雞煲(少辣), 其實我想叫大文辣,不過朋友們都不太吃辣,另外再點了肥牛,冬菇,羅白,紅薯粉,雞件,魚皮餃,九菜餃,雲吞,支竹,生菜等配料,,,,,,先講返個雞煲先, 叫左小辣, 真係一D都唔辣,而且真係愈食愈口渴,不過入面既配料同埋雞既份量真係好足,而且個湯底較"杰"......再講下個肥牛,一黎到就知係唔靚既料,顏色望上去冇咩光澤, 應該係雪得很厲害~而九菜餃同雲吞基本上係差唔多,只係有九菜同冇九菜既分別,不過好好味......但都係咸左少少,另外又要讚下個紅薯粉,食落去好爽!總括黎講, 其實所有野唔係話太出色,係元朗好味既多的是,呢到既雞煲只係不過不失,我期望太大......所以有D我望!但係如果有一大伙人,我都會再去食過既~~

今天一家幾口子慶祝父親節, 平時食火鍋多, 今日特別少少, 買左個雞煲. 呢間最出名係重慶辣雞, 我點左一個外賣 $170蚊, 加埋一個涼伴青瓜 $26 一隻雞份量岩岩好, 夠6人食湯底 比較油, 但味道好好, 辣度我選了小辣所以接受到, 自己加咗薯粉, 索埋d汁簡直一流呀雞 都係冰鮮雞, 質數一般.反而涼伴青瓜幾ok, 份量大$25價錢合理, 有種麻辣感覺.

話說天氣轉冷,正正想吃個雞煲暖暖胃。

當時七時多,天寒地凍的走來,發現裡面已經爆滿。

老闆娘眼見我們5個人拎位,立刻說「你地唔好黎呢度啦,去朗屏啦!」不斷叫我們離開我們實在太疲倦,不想由這裡走向朗屏,所以寧可等,也要在這裡!老闆娘眼見我們不服氣的樣子,於是致電朗屏店,原來也是爆滿了。

我心想,幸好沒走到那邊,不然冷死。

直到八時多,終於有位了。

老闆娘再次走出來跟我們說,這裡不能容納5人,所以我們其中要坐得很迫。

算,我們能迫點坐!(雖然很勉強)二話不說,點了馳名的雞煲,不過要小辣。

再點幾款配料基本上就只有眼見的幾款,非常普通!雞煲裡面,用料也很足,也有數廿塊的雞(雖然骨多肉少)。

雖然點了小辣,可是辣味也不是蓋喔!而且湯有很重的八角味。

可惜,愈吃愈咸,愈來愈口喝…

長來食坊餐單提供川菜,(四川),火鍋,雞煲等推介美食位於元朗區,餐廳座位數20人均消費約$51-100,結賬可以用現金。





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長來食坊餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在街頭雜煮專賣店內有任何傳播的風險,街頭雜煮專賣店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳街頭雜煮專賣店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,街頭雜煮專賣店同時建議採取以下措施*街頭雜煮專賣店 黃, 街頭雜煮專賣店 藍, (街頭雜煮專賣店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

長來食坊在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內長來食坊應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳長來食坊建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

長來食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳長來食坊的好與壞?

你可以這餐廳發表長來食坊意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼長來食坊不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問長來食坊訂位方法。

我可以刪除長來食坊在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳長來食坊違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認長來食坊餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳長來食坊是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對長來食坊的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到長來食坊黃藍立場,長來食坊黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到長來食坊藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟長來食坊 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。