金田壽司刺身店 元朗
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金田壽司刺身店推介
今晚我們去咗元朗大坑渠旁邊嘅「金田壽司刺身店」食晚飯！我們叫咗八點八吋長壽司盛、特選長壽司盛、蟹籽沙律「大」、金田火山卷、芝士年糕、手打冷烏冬、野菜豆腐鍋同鹽燒鷄腎！開頭令我充滿其待嘅八點八吋長壽司盛同特選長壽司盛，嚟到之後見到個賣相同色澤已經令我們好失望，點知一食落口就令我們後悔莫及點解會選擇嚟食，吞拿魚嘅色澤暗淡無光， 除咗咁之外，其餘幾款嘅刺身都係唔冰凍，唔係太新鮮，味道亦無乜鮮味！手打冷烏冬嘅烏冬唔係好彈牙，亦唔冰凍！野菜豆腐鍋，野菜嘅味道好苦同好澀！鹽燒鷄腎嘅味道好騷同有臭「壓」味！總括：呢間「金田壽司刺身店」所謂喺元朗叫做有啲名氣，但原來出品係咁差劣，真係令我們超級極之失望呀！只有一次，絕無下次！
元朗金田壽司刺身店
| 餐廳分店 | 金田壽司刺身店 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 540 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金田壽司刺身店訂位
金田壽司刺身店位於元朗區，詳細地址是元朗教育路裕榮徑好旺大廈13-14號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金田壽司刺身店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金田壽司刺身店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。金田壽司刺身店優惠
金田壽司刺身店 評價 相片
今晚我們去咗元朗大坑渠旁邊嘅「金田壽司刺身店」食晚飯！我們叫咗八點八吋長壽司盛、特選長壽司盛、蟹籽沙律「大」、金田火山卷、芝士年糕、手打冷烏冬、野菜豆腐鍋同鹽燒鷄腎！開頭令我充滿其待嘅八點八吋長壽司盛同特選長壽司盛，嚟到之後見到個賣相同色澤已經令我們好失望，點知一食落口就令我們後悔莫及點解會選擇嚟食，吞拿魚嘅色澤暗淡無光， 除咗咁之外，其餘幾款嘅刺身都係唔冰凍，唔係太新鮮，味道亦無乜鮮味！手打冷烏冬嘅烏冬唔係好彈牙，亦唔冰凍！野菜豆腐鍋，野菜嘅味道好苦同好澀！鹽燒鷄腎嘅味道好騷同有臭「壓」味！總括：呢間「金田壽司刺身店」所謂喺元朗叫做有啲名氣，但原來出品係咁差劣，真係令我們超級極之失望呀！只有一次，絕無下次！
終於約左3個十年無見的朋友係元朗食晚飯，其實無咁誇張，只係大家生活忙碌，好少聚頭的好姐妹出黎聚聚JA，由於一早約好左，所以姐妹已經搵到餐廳BOOK埋位，乖乖地去就可以了。
今次她們係元朗BOK呢間叫金田，之前我仲以為係放題，原來唔係，但都好多人等位食飯。
幸好我們BOOK定左枱，但都要等一等先有得入去，見到呢間金田原來除左晚市時段，午餐、下午茶都有開，下次黎食的話，如果無BOOK枱可以早點黎碰下運氣，入去的時候，按下門口的小鍵，門就會自動開，而侍應就終於安排我們一行4人坐左角落的4人枱。
一坐低就已經SET好哂D野，好整齊，好多日本人整齊的精神。
而每張枱都有私家的水樽，可以自行去添水，相當方便。
是日因為是星期五吧？店裡真的很多人，大家都坐滿滿在店子裡，雖然店裡不大，但也不算過份嘈吵。
燒玉子，聽侍應說是師傅親自製作，我本人就相當喜歡，因為燒玉子本身是甜甜的蛋，燒得香而幼滑，在賣相方面也有下點功夫，味道那份甜留在口腥但不會膩了胃，相當不錯。
吃的炸物方面，我很喜歡這個芝士糯米糕，外間應該稱他做芝士年糕吧？外面脆脆粉不厚，內裡熱熱的芝士溶化的感覺，芝士可以拉少少，如果可以拉到很長很長就更好了吧。
日式蕃薯仔，燒得很香但不會太"林"，還保留水份和該有的那份嚼口。
全場不得不吃，也不得不提的就是海膽鵝肝壽司！很後悔沒帶胖蕉來，不然他也一定力薦這一碟！因為海膽已經是很幼滑的口感，還有少少海洋的味道，加上外脆內嫩的鵝肝壽司，簡單是天作之合！留在口腔的那份激情，我已經傻傻分不清是鵝肝嫩還是海膽爽。
豐盛玻璃船特別推介的是黃金魷魚，有一點點黃色粒粒係上面果隻白色生的魷魚刺身，好甜一點都唔腥，細細條，好爽口又好嚼，比甜蝦更實在，更有嚼口。
價格貴，而且唔值！貴過元氣不特只仲要質素勁差！三文魚刺身唔凍，感覺唔新鮮！D壽司飯又硬又凍軟殻蟹手卷，軟殻蟹得好少，食到尾得反d飯，勁難食，用料好姑寒！個拉麵都ok，雖然d拉麵有d硬餅的情況（我估佢未煮開個拉麵）總結，做食物既感覺好求其，唔算好食，價格貴。
以後唔光顧！
上星期又去了元朗踩踩單車做做運動，路過看來這家壽司店門外一堆人排隊，羊群心態的我又排埋一份，等左１５分鐘終於可以坐坐，哇～真是坐無虛席，侍應好快手拿了餐牌給我們。
其實桌上也有文字版的餐紙，只是內容沒有廚師推介和圖片。
侍應說不定時都會改變推介菜，因為會依當天運來的新鮮材質作出變動。
而今日我剛好遇上最愛的玉子燒，自然成為必點之選！玉子燒來了～～ 看得出有被燒過的感覺，有陣陣蛋香，雖然味道很不錯，還有一陣焦香味，不過我還是喜歡曖曖時吃的感覺，如果熱一點會更好～！刺身拼盤方面實力平均出色，唯獨我最愛的就是這黃金魷魚，意想不到的鮮甜，綿密中帶點爽口的感覺，加上魚子爆破時的聲音，真的好想再ＯＲＤＥＲ一次！然後迎接這裡的招牌八吋特長壽司，哈哈～～單看都已經知道利害，那長長的魚可以包著飯團一整團有多，每口都足斥著魚的油甘香，特別是鏝魚，入口即溶，完全沒有魚骨，可說是啖啖肉，必必必食！接著更連連有驚喜，這珍寶帶子壽司大到完全覆蓋了飯團，味道非常鮮甜，吃下去沒有冷藏的味道，這方面金田做得幾好，唯獨要找到其中的缺點就是壽司的飯有點太軟熟了，這件在我來說並不是壞事，因為我平常也喜歡吃軟身的，但點都要挑剔的話，飯可能就是唯一一樣。
再來就是極重口味之選，不需要醬汁，不需要調味，單單用煎得焦脆可口的鵝肝，加上少少海膽，兩種濃郁的味道刺激著味蕃，加上都是會溶化的質地，就連舌頭都像被溶化一樣，好味！！當堆單時才發現這裡有大胃王挑戰！！在８分鐘內吃得完這巨人拉麵可以全單９折，麵拉更加免費！下次我一定要來挑戰挑戰～～！！
元朗金田活赤貝兩隻，等咗半個鐘。
已經唔活嘅活赤貝，一隻凍死咗，一隻俾開貝人玩死咗Wasabi, 冇wasabi味仲要甜甜哋，加咗糖嗎？！三文魚刺身，濃濃雪櫃香味，豬仔造型三文魚片，我老公都唔會切成咁囉最正就係杯玄米茶，水夠滾，茶包夠靚全場約7枱客，每枱都在等。
等。
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金田壽司刺身店餐廳詳細資料：
- 金田壽司刺身店地址: 元朗教育路裕榮徑好旺大廈13-14號舖 Kam Tin Sushi & Sashimi, Shop13-14, Ho Wang Building, Yu Wing Path, Kau Yuk Road, Yuen Long
- 金田壽司刺身店電話:
- 金田壽司刺身店價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 金田壽司刺身店 Facebook
更多金田壽司刺身店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在我愛慢煮內有任何傳播的風險，我愛慢煮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳我愛慢煮除了遵守預防及控制疾病的相關規例，我愛慢煮同時建議採取以下措施*我愛慢煮 黃, 我愛慢煮 藍, (我愛慢煮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金田壽司刺身店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金田壽司刺身店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金田壽司刺身店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金田壽司刺身店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳