邦美蜀越式工房 元朗
地址: 元朗鳳琴街19號鴻運中心57號舖
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邦美蜀越式工房推介
這天友人帶了我到元朗試試邦美蜀越式工房，由於時間尚早，不用等位。邦美蜀越式工房雖然鋪面頗細，只有大約二十多個座位，但食物味道不錯，價錢亦很靚仔！生牛肉湯檬 ($38)牛肉剛剛熟，夠滑，一點都不韌。湯底是用牛骨脯煮成，每啖的檬粉吸收了牛骨腩濃湯味，令人想encore。邦美蜀招牌越式法包 ($36)果然是招牌菜！法包焗得香脆，由於即叫即焗，製份需約15分鐘，不過要吃好的就急不來。餡料有酸紅蘿蔔、酸紅蘿蔔、生菜、青瓜和札肉等等，配起來很fresh，味道不錯。早吃飯有一好處，就是不用等位，當我們吃得飽飽時，外面而有人等位，這時，店員便...催促我們交檯...也許，在邦美蜀越式工房早吃飯是比較吃虧吧...雖然，我也明白生意難做，當然希望能多做幾轉生意，店內亦貼滿告示指用餐時間為1小時，但這天只用了大半小時，便催促我們交檯，令我想飲多杯水也不能，的確有點不爽。
元朗邦美蜀越式工房
| 餐廳分店 | 邦美蜀越式工房 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 518 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
邦美蜀越式工房訂位
邦美蜀越式工房位於元朗區，詳細地址是元朗鳳琴街19號鴻運中心57號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。邦美蜀越式工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐邦美蜀越式工房餐單包括有越南菜等美食，付款方式有現金付款。邦美蜀越式工房優惠
邦美蜀越式工房 評價 相片
這天友人帶了我到元朗試試邦美蜀越式工房，由於時間尚早，不用等位。
邦美蜀越式工房雖然鋪面頗細，只有大約二十多個座位，但食物味道不錯，價錢亦很靚仔！生牛肉湯檬 ($38)牛肉剛剛熟，夠滑，一點都不韌。
湯底是用牛骨脯煮成，每啖的檬粉吸收了牛骨腩濃湯味，令人想encore。
邦美蜀招牌越式法包 ($36)果然是招牌菜！法包焗得香脆，由於即叫即焗，製份需約15分鐘，不過要吃好的就急不來。
餡料有酸紅蘿蔔、酸紅蘿蔔、生菜、青瓜和札肉等等，配起來很fresh，味道不錯。
早吃飯有一好處，就是不用等位，當我們吃得飽飽時，外面而有人等位，這時，店員便...催促我們交檯...也許，在邦美蜀越式工房早吃飯是比較吃虧吧...雖然，我也明白生意難做，當然希望能多做幾轉生意，店內亦貼滿告示指用餐時間為1小時，但這天只用了大半小時，便催促我們交檯，令我想飲多杯水也不能，的確有點不爽。
第二次食呢間野,上次食越式法包, 不過不失, 今次同老公叫左個二人份量既火車頭湯濛, 好明顯碗大量小, 可能成本上漲. 因為孕婦要避免食生野, 我地落order時講明要全熟牛肉, 可惜個侍應根本無理會, 算數, 忍你. 以為味道撘救, 好明顯係我諗多左, 個牛腩除左有雪味之外, 乜味都無, 係個牛丸算ok.$73一碗既火車頭居然只有4小片簿簿既半生熟牛, 2粒牛丸, 3片牛拍葉, 4件牛腩.'' 上菜時係無提供魚露或酸醋, 更加無青檸, 但最奇怪店內張貼告示話''額外青檸要付費$x'', 原本無青檸, 額外青檸從何來?? 食越南野點可以無左佢既靈魂酸醋. 老公問侍應要, 侍應比左一小碟, 當然唔夠啦, 再問侍應要多一碟, 居然侍應話要收錢架, $2一碟酸醋!!!!火都黎, 間間越南食店都必定提供呢個基本調味料比客人, 就等於食雲吞面加醋一樣, 我未食過一間要額外比錢囉!!
星期一晚元朗搵食，係openrice搵左呢間越南菜食。
鋪頭同一般地區食肆無咩大分別，細細間但又唔洗點等兩個人order左一個晚餐，包一個火車頭湯朦 一個小食(春卷蔗蝦扎肉拼盤)再另加半份蝦餅！火車頭湯朦大大碗！我地兩個女仔share剛剛好！！材料足，但食落個湯底同平日係外面一般食既好唔同，佢比較甜d。
本人比較少食越南菜，所以唔知係咪正宗既越南菜係咁，但自己就覺得怪怪地火車頭湯朦個拼盤就熱辣辣，脆朴朴！本人特別鍾情蔗蝦，食親越南菜都會order！結果，呢間蔗蝦果然無令我失望！唔單止脆，仲食到有蝦粒係到，最緊要食個蔗個陣係甜！！外間好多鋪頭都忽略個蔗既味，但呢間very good!!春卷蔗蝦扎肉拼盤 而個蝦餅就一般喇！太薄，做到好似 "吉烈豬扒" 咁既厚度，d醬又差咁d蝦餅半份 如果我係住附近都會再去食，但如果係專登入元朗揾野食既，就可以有更多好選擇！不過，價錢係平民化既！！兩個人：套餐113+飲品14+小食29=hkd156
又到晚餐時間，8:30食d乜嘢好呢，又怕太heavy。
於是去了食越南嘢。
肥牛湯河一定唔少得，湯低鮮甜，加小小魚露及青寧無得頂。
😍札肉春卷拼盤，好新鮮，好脆，味道又好，最愛係蔗虾，美味。
😆最後係我最愛嘅椰汁冰，比超其他餐廳唔同，椰汁冰超濃，超香，超好味。
可以講係元朗最好飲嘅椰汁冰。
👍雖然食物係好食，但廚房態度非常差，我問侍應攞青寧，之後就聽到廚房職員大大聲講，又係邊X 個攞青寧，態度非常差，你講得咁大聲，我會聽到ka。
元朗多嘢食係人都知，但好多時睇你撞唔撞正搵到啲好嘢食，早排我同我個朋友仔喺元朗千色行完街就去咗入啲嗰邊見到呢間越南餐廳就入咗去坐，貪其不太多人，而我呢個朋友仔之前食過話OK，其實最主要都係想有個地方唔駛等就坐得低食。
入到去裝修簡單得黎又夠寬敞，點咗個湯麵、小食拼盤同四寶飯，個拼盤係俾我地KO晒。
當然我地只得2個女仔食唔晒咁多肉，但每樣都都食到啲就真係幾享受。
不過如果個冷氣可以唔好咁凍就好，因為搞到啲食物明明上枱時熱辣辣，食多陣都變冷了~不過價錢好大眾化。
以為一間喺咁隔涉既地方唔會有咁多人黎，點知見Operice都幾多好既評語，所以好嘢係唔怕要人捐窿捐罅去搵去試！
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邦美蜀越式工房餐廳詳細資料：
- 邦美蜀越式工房地址: 元朗鳳琴街19號鴻運中心57號舖 Ban Me Thout Viet Bistro, Shop57, Hung Wan Centre,19 Fung Kum Street, Yuen Long
- 邦美蜀越式工房電話:
- 邦美蜀越式工房價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 邦美蜀越式工房 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sodam Chicken內有任何傳播的風險，Sodam Chicken在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sodam Chicken除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sodam Chicken同時建議採取以下措施*Sodam Chicken 黃, Sodam Chicken 藍, (Sodam Chicken 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
邦美蜀越式工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內邦美蜀越式工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳邦美蜀越式工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
邦美蜀越式工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳