粵舫老趙 元朗
地址: 元朗達輝徑1號足彬大廈地下1號舖
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粵舫老趙推介
這晚放工已經很夜了，與同事都很肚餓，便一起吃個宵夜才回家。印象中元朗的一家小菜館「粵舫老趙」很不錯，小菜都是即叫即整，很有鑊氣。餐廳裝修企理，新穎乾淨，與傳統的街邊大排檔不同，十分光猛，感覺舒適。 晚上十時多到達，也有數枱客人，可能越夜越精彩。 黑椒蜜汁薯仔牛仔骨來到小菜館，必點的菜式一定是黑椒蜜汁薯仔牛柳粒，但今次我點了牛仔骨，貪牛肉肉質會更軟腍。薯仔外脆內軟，而牛仔骨比較惹味，口感軟熟，每一口都有著蜜糖和黑椒汁的濃香，既可佐酒，亦適合下飯。蒜蓉開邊蒸海蝦在蒜蓉粉絲蒸過程中，粉絲可以吸收海蝦鮮味同蒜味，一點都不失色。而海蝦份量都很多，每隻都很新鮮和大隻，肉質鮮甜，蝦肉一點都不梅，烹煮的時間掌握得很好。豉椒炒花甲花甲份量多得驚人，隻隻都新鮮肥美，上枱時熱得燙口，鑊氣好夠。豉椒用來炒蜆是是百吃不厭的最佳配搭，豉椒香濃，花甲很肥美爽嫩，炒出特別香口惹味，而且鮮味無沙。濃濃的豉椒味特別加分，新鮮度同味道都合格，佐酒也不錯。「粵舫老趙」的小炒食得出是即叫即整，鑊氣也夠，而且餐廳環境新穎乾淨，感覺舒適，絕對是個吃宵夜的好地方。
元朗粵舫老趙
| 餐廳分店 | 粵舫老趙 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 35654797 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 530 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
粵舫老趙訂位
粵舫老趙位於元朗區，詳細地址是元朗達輝徑1號足彬大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。粵舫老趙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐粵舫老趙餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 35654797 查詢訂座。粵舫老趙優惠
粵舫老趙 評價 相片
這晚放工已經很夜了，與同事都很肚餓，便一起吃個宵夜才回家。
印象中元朗的一家小菜館「粵舫老趙」很不錯，小菜都是即叫即整，很有鑊氣。
餐廳裝修企理，新穎乾淨，與傳統的街邊大排檔不同，十分光猛，感覺舒適。
晚上十時多到達，也有數枱客人，可能越夜越精彩。
黑椒蜜汁薯仔牛仔骨來到小菜館，必點的菜式一定是黑椒蜜汁薯仔牛柳粒，但今次我點了牛仔骨，貪牛肉肉質會更軟腍。
薯仔外脆內軟，而牛仔骨比較惹味，口感軟熟，每一口都有著蜜糖和黑椒汁的濃香，既可佐酒，亦適合下飯。
蒜蓉開邊蒸海蝦在蒜蓉粉絲蒸過程中，粉絲可以吸收海蝦鮮味同蒜味，一點都不失色。
而海蝦份量都很多，每隻都很新鮮和大隻，肉質鮮甜，蝦肉一點都不梅，烹煮的時間掌握得很好。
豉椒炒花甲花甲份量多得驚人，隻隻都新鮮肥美，上枱時熱得燙口，鑊氣好夠。
豉椒用來炒蜆是是百吃不厭的最佳配搭，豉椒香濃，花甲很肥美爽嫩，炒出特別香口惹味，而且鮮味無沙。
濃濃的豉椒味特別加分，新鮮度同味道都合格，佐酒也不錯。
「粵舫老趙」的小炒食得出是即叫即整，鑊氣也夠，而且餐廳環境新穎乾淨，感覺舒適，絕對是個吃宵夜的好地方。
6點吃過晚飯,與三五知己一起打遊戏, 打到9點多突然間肚子餓了,就開車來到元朗吃宵夜。
走著走著不知吃甚麼好, 烤肉, 都是正常一樣沒太多選擇, 於是我們就選擇了吃小炒。
3個人點了5個菜, 感覺也差不多了, 都是點了菜單推荐的菜款, 半隻奇味雞煲, 豉椒鵝腸, 薑蔥生蠔, 潮州蠔仔肉碎粥, 都是菜單上的拇指款。
奇味雞煲, 被名字吸引上了, 有一種神秘感, 到底有多奇味?端上來冒煙的, 熱度足夠, 不辣, 味道十分濃, 鹹甜的口感伴以洋蔥及芫茜味道, 汁濃濃的, 用來伴飯十分惹味; 雞件目測都有半隻, 雞肉不老, 挺滑的;我最喜歡的鵝腸到了, 伴以青椒紅椒洋蔥落鑊, 味道百感交雜, 鵝腸十分幼長, 每條鵝腸都被豉油滋潤著, 豉油味夠重十分入味, 口感極為爽滑, 啖啖的鵝腸味, 吃極都不能停止;我朋友突然想吃薑蔥生蠔, 生蠔十分肥美, 外層煎香至金黃色, 內層軟滑, 配以薑蔥, 減輕蠔的海水味及蠔腥味;而蠔仔肉碎粥一碗夠3人份量, 还未食已聞到濃郁的蠔味, 粥十分有蠔鮮味,蠔的份量不少, 蠔仔十分幼滑,吃一口蠔粥配一條鵝腸已十分滿足。
這家店的小菜款式比起外面的更為多, 3個人吃選擇的款式有限, 下次會再叫多一些人吃其他的菜品。
很久沒有去吃東西了，這次去吃早餐嘆杯茶走☺。
去到的時間看到有不少人在吃東西🤭，看來挻受附近居民歡迎。
💥港式早餐 HKD$39，這個套餐份量十足很有份量，選擇了金牌沙嗲牛肉麵拼吉列魚柳配烘底牛油多士火腿炒蛋。
沙嗲牛肉腍身挻入味，吉列魚柳很酥脆又大件😋。
💥西式早餐 HKD$37，這個是平價牌的全日早餐😋，也是很大份份量十足。
選擇了茄汁焗豆特大火腿奄列配烘底牛油多士煎蛋雞肉腸。
味道雖然簡單，但吃到很飽肚很滿足😍。
💥凍檸檬茶 HKD$3 (跟餐價) | 茶走 HKD$0 (跟餐價)，兩杯飲品味很濃。
凍檸檬茶味道不錯，茶色是通透而不混濁的顏色，茶走味道很"溶"，煉乳不會放得太多剛好。
新開元朗打冷餐廳今日呢間係元朗較新開的打冷店，係一間叫陳震夏中學的旁邊。
由於剩係得兩個人所以叫嘅嘢食都唔多，個人最欣賞嘅係 啫啫雞煲，味道一流👍🏻完全冇雞嘅雪藏味或者腥味，係一道好好送飯同嘅菜式，鍾意食雞嘅朋友唔好錯過！由於同友人都好鍾意食魚，所以接下來基本上都係魚。
而且呢個菜式有少少特別，佢哋係以一個套餐優惠價嘅形式，叫餸食飯，就係大龍躉雙味！如果一大班人食嘅話都可以叫呢一個套餐。
金銀蒜鮮竹蒸斑腩，係好香蒜蓉味而且班腩底仲有粉絲同腐竹，充分吸收海鮮精華和鮮味，兩者都好夾而呢兩個配料，又係一到好下飯嘅菜式！ 而第二味係，西蘭花炒班球，班球口口都係肉而且肉質嫩滑，西蘭花都很新鮮！最後一道係 椒鹽雙拼，我哋就揀咗九肚魚同埋鮮魷，亦有其他選擇例如豆腐雞軟骨鴨舌等等，炸出嚟香口酥脆，食落口粉感又唔重，九肚魚嘅肉質亦都好滑炸完都仲可以keep住肉質嘅水份，食落好Juicy！👍🏻叫左2碗白飯，total都係400幾，環境舒服好坐，又有卡位。
如果鍾意食大排檔打冷嘅朋友可以試下呢一間。
開車出去想吹吹風，吸吸空氣。
點知經過元朗橫行比燈光吸引住，旁邊就可以拍車。
順便想食食宵夜，便停車試試叫粵舫，老趙的餐廳🍴天氣炎熱，先黎一支天地一號飲下，朋友就叫了啤酒。
當然要配的小食，叫左個鮑汁鳳爪，味道好好味，鳳爪好溶。
川辣京蔥炒大腸配啤酒🍻一流，不太辣味道剛好。
再試試個剁椒魚雲，但少咗個飯，如果送飯絕配。
小菜就叫左個風味干扁四季豆，好有小炒風味。
冷氣十足
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粵舫老趙餐廳詳細資料：
- 粵舫老趙地址: 元朗達輝徑1號足彬大廈地下1號舖 Che's Kitchen, Shop1, G/ F, Chuk Bun Building,1 Tat Fai Path, Yuen Long
- 粵舫老趙電話: 35654797
- 粵舫老趙價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 粵舫老趙 Facebook
更多粵舫老趙相關資料:
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為減低冠狀病毒病在壹壹冰室內有任何傳播的風險，壹壹冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壹壹冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，壹壹冰室同時建議採取以下措施*壹壹冰室 黃, 壹壹冰室 藍, (壹壹冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
粵舫老趙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內粵舫老趙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳粵舫老趙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
粵舫老趙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳