珍珍排骨麵 元朗
地址: 元朗教育路75號地舖
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珍珍排骨麵推介
誤打誤撞之入到一間比較平民的上海店 ， 於是試一試他的招牌排骨套餐， 味道果然 一流，也很大碗， 合適2人小吃的份量， 味道也不錯，很有上海的味道， 價錢也很平宜，值得再去， 令人回味， 份量也很多的， 果然是食過返尋味，想不到元朗有這間隱世小店
元朗珍珍排骨麵
| 餐廳分店 | 珍珍排骨麵 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 26183833 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
珍珍排骨麵訂位
珍珍排骨麵位於元朗區，詳細地址是元朗教育路75號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。珍珍排骨麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐珍珍排骨麵餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26183833 查詢訂座。珍珍排骨麵優惠
珍珍排骨麵 評價 相片
誤打誤撞之入到一間比較平民的上海店 ， 於是試一試他的招牌排骨套餐， 味道果然 一流，也很大碗， 合適2人小吃的份量， 味道也不錯，很有上海的味道， 價錢也很平宜，值得再去， 令人回味， 份量也很多的， 果然是食過返尋味，想不到元朗有這間隱世小店
今天和老婆路經這間食上海菜的麵店，看見這間店舖環境整潔，入到店裏店員招呼殷勤細看他的餐牌也有很多選擇，第一次來當然試他的必食推介珍珍排骨麵，另外也叫了一碗菜肉雲吞米線排骨麵送到我的面前，食一口排骨肉質很乾，而且很鹹，相信這塊排骨是放了雪櫃很久的，可能排骨滯銷所以他用鹽來葉排骨，排骨的鹹味可以蓋過酸味，但都是帶一點酸味，天呀這是它的招牌麵，他的麵底沒有特別，湯底單調乏味只有鹹味，食了三份一個麵底就已經非常非常口渴而另一碗菜肉雲吞米線也食淨，菜肉雲吞當中有兩粒經已變了味，肉是帶酸，米線也沒有特別，他的湯底和排骨麵的湯底是一模一樣，我和老婆食完都非常口渴，今餐中伏
幫嫲嫲辦完了事後已經是過了午餐的時間，所以就到附近的餐廳來個下午茶。
起初我只是想隨便的來個下午茶，沒想過外表普通的「珍珍排骨麵」，內裏的設計也相當摩登，座位亦相當舒適，感覺不錯!雖然餐牌上食物的款式也不少，不過我只是想來一個簡單的下午茶，所以我便隨便的從下午茶餐裏點了一碗沙嗲牛肉麵。
沙嗲牛肉麵等了不久，他們便呈上我點的沙嗲牛肉麵。
沙嗲牛肉麵的賣相跟我想像中有點出入，一般我吃的沙嗲牛肉麵的沙嗲牛肉都是有醬汁伴着的，但是這裏的沙嗲牛肉是沒有醬汁伴着的，而麵條方面他們就用了上海麵。
上海麵不粗不幼，同時富有麵粉的香味，口感跟味道都不錯! 至於沙嗲牛肉方面，牛肉竟然沒有沙嗲味，牛肉味也不濃郁，真是有點失望! 反而湯底卻帶有少許沙嗲的味道，而沙嗲的味道是帶有少許花生味的那一種，味道不算濃郁，整體不過不失!今次吃到的沙嗲牛肉麵沒有什麼特別，可能下次選他們比較出色的食物會比較好一點!
喺元朗想簡單食中式午餐，經過門口見到係煮你上海菜飯或者上海麵就入去諗住快快食個菜飯就去返工。
揀咗紫菜腐皮卷排骨菜飯，紫菜腐皮卷太乾身一路食好似會好熱氣咁，排骨就普普通通正常嘅上海排骨，係個菜飯好多菜冇求其有誠意👍👍
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珍珍排骨麵餐廳詳細資料：
- 珍珍排骨麵地址: 元朗教育路75號地舖 Chun Chun Restaurant, G/ F,75 Kau Yuk Road, Yuen Long
- 珍珍排骨麵電話: 26183833
- 珍珍排骨麵價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 珍珍排骨麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在荷媽小食內有任何傳播的風險，荷媽小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳荷媽小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，荷媽小食同時建議採取以下措施*荷媽小食 黃, 荷媽小食 藍, (荷媽小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珍珍排骨麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珍珍排骨麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珍珍排骨麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珍珍排骨麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳