燒蝦哈 元朗
地址: 元朗錦田錦莆路地下
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燒蝦哈推介
位於錦田的燒烤場，提供兩小時任飲任食。場內提供的食物選擇十分豐富，除了活鮮蝦外，亦有不同的扒類、台灣腸、新鮮蔬菜等。每個座位旁均有流水蝦水缸，食客可以隨時夾蝦即燒。場地更設有各類娛樂設施，如麻雀及波波池等。
元朗燒蝦哈
| 餐廳分店 | 燒蝦哈 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 52638876 |
| 餐單 Menu | 港式,燒烤,串燒,燒烤場, |
| 人氣指數 | 497 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
燒蝦哈訂位
燒蝦哈位於元朗區，詳細地址是元朗錦田錦莆路地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燒蝦哈幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐燒蝦哈餐單包括有港式,燒烤,串燒,燒烤場等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 52638876 查詢訂座。燒蝦哈優惠
燒蝦哈 評價 相片
之前去曼谷已經好想試下非常出名嘅流水蝦，奈何去到現場發現衛生環境非常惡劣，攜老扶幼嘅我當然立即掉頭走，一直成為心中嘅遺憾。
最近發現錦田有個BBQ場，經營模式同曼谷嘅好相似，食嘅亦係泰國大頭蝦，當然要去會一會佢。
位置喺錦上路地鐵站附近，大概行五至六分鐘就到，旁邊係汽車維修場，招牌唔太顯眼，好容易行過龍，要小心留意。
食物選擇多元化，各式各樣嘅肉類、丸類、腸類同蔬菜菇菌應有盡有。
飲品方面有各款茶類、沙士汽水同清涼爽，如果有埋可樂雪碧之類就更好。
重頭戲當然係大頭蝦，隻隻生猛任夾，密度相當高，基本上瞌埋眼都夾到，店員仲非常好，教我哋睇邊啲有膏。
大頭蝦相當大隻，仲有大大對「拳頭」，望落好有攻擊性，每張枱都會有一桶冰水，帶住冰水出去揀蝦，一夾到即刻放入冰水入面凍暈佢，燒起上嚟都安心啲，而且感覺冇咁殘忍。
大頭蝦燒之前先剪去觸鬚，以免蝦未熟觸鬚就先燒燶。
蝦夠哂大隻，而且好多都有膏，味道香濃，唔知係咪同浸過冰水有關，肉質零舍結實彈牙。
雖然大頭蝦係主角，但其他食物質素亦唔錯，尤其是係醃肉，每一款都有自己嘅風味，唔會好似某啲燒烤場咁，隻隻肉食落去都同一種味。
咁多款之中我最欣賞嘅係羊架，加入香草調味，一放上烤網冇耐已經香氣撲鼻，羊架肥瘦適中，羊味香濃但唔羶，唔錯。
另外豬頸肉同雞翼亦醃得好入味，與此同時不得不大讚佢哋嘅環保炭熱力適中，冇明火亦冇炭屎，唔容易燒焦，燒出嚟嘅食物恰到好處，而且燒足成晚都唔使換炭，非常方便。
呢個BBQ場雖然地方唔算大，但勝在有游水生猛大頭蝦任食，食物質素唔錯，地點亦冇想像中偏僻，下次可以帶埋一家大細嚟擦餐勁！
係錦上路站行十分鐘左右就到，個場好大，有個停車場，方便d人揸車入嚟。
嗰日嚟嘅時候有少少雨，不過好彩佢係有瓦遮頭，所以落雨都可以照嚟食。
防疫期間，員工有帶口罩、有為客人量體溫。
都算食得可以放心。
首先，店員會將一桶大頭蝦到落去水缸（仲識游水好生猛！）畀我哋自己夾， 然後放喺冰桶整暈佢，之後再燒啲蝦就唔會好生猛咁跳黎跳去燒唔到。
大頭蝦隻隻都高質，都係有膏，鮮甜彈牙！聽聞係每日新鮮運送，難怪咁好食！ 隔離仲有個放鹽嘅盤可以蕪一蕪，然後再放上去燒變咗鹽燒大頭蝦。
除咗大頭蝦之外，仲有丸類如墨魚丸、牛丸。
仲有好多扒類，牛扒、豬扒、雞扒、雞翼、豬頸肉（好食！拎左幾次）。
如果想食菜都有茄子、白菜，但係啲菜真係好難燒，好易燒焦，如果有錫紙包住加牛油嗰啲就好。
另外一提係芝士腸好好食，但要小心d芝士爆出黎辣親個口。
甜薯都好食好甜，可惜今日見唔到多春魚，可能太早黎，未融雪。
飲品係任拎，有台式款類如仙草凍，不錯。
宜家去Facebook Like and Share就有8或9折🤣我當然都即刻share拎返個折，睇佢facebook好似仲有無蝦既自助燒每位$168，另加開爐費$50🤔我覺得要加埋環境同玩先抵，因為聖誕節黎既話氣氛好似會幾好，有棵聖誕樹同埋仲有好多其他野玩如桌球，但呢排疫情好似無開。
今日黎到錦田既燒蝦哈，聽個名都知道主角係蝦，有蝦缸比你任夾任燒泰國新鮮活蝦，另外亦都有吾同既燒烤配料、飲品同醬料任均選擇，兩小時任食呢度係自助形式，店員會為你準備一個燒熱左既炭爐，仲有盤同夾，就可以自助去攞配料黎燒啦😊講下主角大頭蝦，將活蝦夾起之後要放入冰桶雪暈，如果吾係佢地跳跳紮道好容易整親架啦，店員推薦我地加鹽燒味道更突出，將蝦頭啲蘇剪左之後就可以放係炭爐上燒，加左鹽既大頭蝦味道好鮮，肉質結實彈牙，蝦頭仲有好香既膏👍🏾有得頑又有得食燒烤配料方面有蔬菜、丸類同肉類，個人覺得煙鴨胸同雞翼都值得推介，雞翼有辣同唔辣兩種，味道都醃得適中吾會過咸，豬頸肉都爽口蔬菜方面三色椒同菠蘿都值得推介，係炭爐上面燒吾會容易燒焦又保留到內層既汁，食得多肉用黎解膩一流鍾意食蝦既朋友可以一試，而呢度揸車都方便，餐廳外面有空地泊車，無揸車既話係錦上路站行十分鐘都到，不過溫馨提示記得惹蚊既朋友仔記得噴定蚊怕水啦
今日入咗元朗探朋友，朋友推介我們去燒蝦哈燒嘢食，於是同老公揸車過去食嘢😆地點近錦上路西鐵站，揸車仲有免費泊車，非常方便😻👍🏻大頭蝦即夾即燒，還附上海鹽可以炮製鹽燒大頭蝦🦐蝦肉飽滿彈牙，蝦頭仲爆膏，啖啖鮮味，亦推介點泰式酸辣汁，味道更惹味😋每枱仲送鮑魚，鮑魚超級大隻又新鮮，入口彈牙又鮮味，仲有送大大隻蚌，亦都非常好味😋不單只有任食的泰國大頭蝦，現場自助區還有超過20款燒烤食品任食，當中必食推介有自家醃製雞翼、秘製羊架、串燒牛柳粒、雞扒、燒菠蘿等🤤雞翼、羊架和牛柳粒醃得非常入味，燒完出嚟香噴噴，仲超級Juice😋飲品款式都超過10幾款，全部都係任飲😻店內設有多條流水蝦水道，放入了多隻泰國大頭蝦🦐隻隻都生猛新鮮😻仲超級大隻👍🏻燒烤地方係1樓，可以一路燒嘢食，一路欣賞大自然嘅景色😻餐廳使用環保炭，方便又環保，職員還時常還嚟反一反啲炭，相當細心😍出面還有幾款醬料可以攞，我非常推介泰式辣汁和羊架醬，職員話啲醬汁都係佢哋自己整，非常好味😻👍🏻呢到仲有桌球和波波池提供，一家大細嚟玩都唔怕悶🥰呢到環境好大，星期日嚟燒嘢食爆曬場，如果大家嚟燒嘢食記得Book位😘呢到啲大頭蝦真係超大隻仲好生猛，仲要任飲任食，性價比都好高😋
一班單車友入了元朗踩單車，去完南生圍再入錦田既燒烤場BBQ，朋友話有任食大頭蝦同任飲，比較少見，所以大家都去試試。
一去到入返罐凍飲，好彩所有飲品都係任飲，大熱天時真係飲少啖水都唔掂。
場地唔似西鐵燒烤場咁大，但地點比較舒服，有山景望同埋好開揚及通風。
一開始緊係試下佢既大頭蝦，可能我們比較早，望住佢將一桶桶跳跳紮既蝦倒入魚缸，即夾即燒，特別有風味，而且大頭蝦每隻都充滿蝦膏，蝦肉結實，燒蝦都燒左幾轉。
厚切羊架都一定要試，燒熟後外焦內嫩，十分juicy。
其他豬扒、牛柳粒、雞翼、腸仔、雜丸及蔬菜都有，足夠食有餘。
值得一讚就個用炭燒焗熟食物，所以唔會燒到太燶。
您對於元朗餐廳「燒蝦哈」有何comment？
燒蝦哈餐廳詳細資料：
- 燒蝦哈地址: 元朗錦田錦莆路地下 siu haa haa, G/ F, Kam Po Road, Kam Tin, Yuen Long
- 燒蝦哈電話: 52638876
- 燒蝦哈價錢: $201-400
- 分類: 港式,燒烤,串燒,燒烤場,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 燒蝦哈 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糖朝內有任何傳播的風險，糖朝在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糖朝除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糖朝同時建議採取以下措施*糖朝 黃, 糖朝 藍, (糖朝 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燒蝦哈在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燒蝦哈應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燒蝦哈建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燒蝦哈餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳