滿淮庭拉麵館 元朗
地址: 元朗阜財街18號A宏豐大廈
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滿淮庭拉麵館推介
滿淮庭京川滬料理的小麵館分店。
元朗滿淮庭拉麵館
| 餐廳分店 | 滿淮庭拉麵館 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
滿淮庭拉麵館訂位
滿淮庭拉麵館位於元朗區，詳細地址是元朗阜財街18號A宏豐大廈，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滿淮庭拉麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐滿淮庭拉麵館餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。滿淮庭拉麵館優惠
滿淮庭拉麵館 評價 相片
曾在這店晚飯，擔擔麵麵質軟滑，湯底富花生香，值得一試。
但令我心思思的，卻是門前寄賣的湯圓。
湯圓皮軟滑有彈性，咬下去感到湯圓皮密度很高，因我多買回家自行烹煮，發覺此湯圓久煮不散開。
湯圓外型和口感保持得很好，每次咬開湯圓皮，芝麻香蜂擁而來。
除了芝麻質量高，炒芝麻火候掌握得當外，那湯圓皮也應記一功。
雖小小一顆湯圓，但製作者背後付出的心力令我敬佩。
備註:除芝麻湯圓外，尚有花生湯圓，可單選一種口味或兩種口味混合亦可。
其實之前都試過呢度既擂沙湯圓&芝麻湯圓...味道都ok喇...所以今日黎食下佢地既2人套餐..就咁睇~2人套餐都只係$72only~覺得都幾平下...有一小碟花雕醉雞(份量大約係一隻雞脾左右)一碟小菜(可自選,但需$32蚊內...亦都係好細碟)仲有一碟油菜+2碗飯+例湯...之後我地亦order左一籠小籠包...$18蚊係時侯講下食物味道喇...花雕醉雞: 好重酒味..所以覺得味道一般..係一款冷盤黎既..所以d雞都係凍既...小菜(糖醋排骨): 但整到好茄汁豬排咁...不過豬排好腍...所以都ok既...油菜(白菜仔): 冇咩特別...例湯(青紅蘿白豬骨湯): 飲落好似真係冇味精..但略嫌淡左d...小籠包: 冇特別...覺得唔係太好食...總括黎講都係不過不失喇...不過其實自己散叫都係同套餐差唔多價架啫...
九點三入到來, 原來已經係宵夜時段 (九點開始)點了一個宵夜麵餐 東坡肉米線 $25 (另加了$3轉了拉麵)小食要了 拍青瓜飲品是 菊蜜拍青瓜, 唔錯, 爽口又新鮮東坡肉拉麵, 拉麵唔錯, 有口感, 但東坡肉超唔得, 份量又少又硬, 同樓上個張相片的質素差天共地菊蜜好飲, 夠凍, 有菊花味又有蜜味另外, 要了一個小籠包 $18 四粒, 水準都唔錯皮唔算厚, 亦有湯汁, 比起一般酒樓來講, 已經高兩班老婆點了一個上海粗炒 $28我無食左, 佢話只係ok, 無乜特別價錢唔係貴, 都值得下次再來試多次的
今次我地去到9點 "但佢冇出宵夜牌~以為佢星期日冇.點知我地叫完野之後~佢先出~激死xd呢次我地叫左 上海粗炒~ 排骨炒年糕~酒釀丸子d排骨麻麻地 "~~好大塊粉係面....仲好大舊." 都係三鮮炒年糕好味好多0"~上海粗炒就唔錯啊w~酒釀丸子個碗好可愛~但就有少少爛既~.~"~~~味道都唔錯啊w不過就貴左少少囉~可能夜晚少d人~ 都幾舒服既^w^~
總店滿淮庭料理走中高路線，此分支店環境也會比其他麵館稍好，不過味道不算滿意： 豆漿味道無特別，主要是飲其清熱功效而已!東坡肉米線半肥瘦豬肉炆至極軟極稔，肥肉部份簡直入口即化，可惜醬汁不香不甜，而且油多於醬，吃來感覺肥膩又不味美。
米線也過軟過稔沒有口感，麵館的水準只是如此，令人失望，我只食了兩啖。
蒸銀絲卷賣相偏黃久光澤，卷身亦不夠飽滿，不過內裡真是貨真價實的銀絲卷，配以甜甜的煉奶還算討好。
靚婆湯圓對於甜品，再沒有胃口也會有興趣的。
糖水很甜但味不純、薑味很重，芝麻餡心相比之下顯得不甜，油分也是如常的不足，抵讚是湯圓皮薄又有韌度，整體來說我都收貨了。
當晚痱滋大爆發，觀感也許受了些影響，加上試得不多，未必可以作準。
雖然沒有胃心，龍半拖半拉來吃飯的心意，卻令人感動。
謝謝~
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滿淮庭拉麵館餐廳詳細資料：
- 滿淮庭拉麵館地址: 元朗阜財街18號A宏豐大廈 滿淮庭拉麵館, Wang Fung Building,18 A Fau Tsoi Street, Yuen Long
- 滿淮庭拉麵館電話:
- 滿淮庭拉麵館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 滿淮庭拉麵館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在昭隆美食內有任何傳播的風險，昭隆美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳昭隆美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，昭隆美食同時建議採取以下措施*昭隆美食 黃, 昭隆美食 藍, (昭隆美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滿淮庭拉麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滿淮庭拉麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滿淮庭拉麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滿淮庭拉麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳