法國雪山咖啡 元朗
地址: 元朗壽富街33號好利洋樓地下Q舖
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法國雪山咖啡推介
阿媽生日，見到甜品碟幾靚就帶阿媽黎食， 點知......第一道洋蔥湯同南瓜湯平平無奇、冇乜味， 阿媽都彈左幾句， 不過特別在有兜芝士碎加落去...餐牌選擇少， 想叫個青口做前菜但店員話冇， 話要一早訂喎， 咁就揀左香草牛油焗田螺啦， 但擺到埋咀都聞唔到香味, 阿媽又出聲話麻麻啦...主菜叫左澳洲乳羊、焗酥皮牛柳同鵝肝伴牛柳， 個羊冇羊味， 牛冇牛味， 得塊鵝肝叫好食D！ 阿媽已經黑哂口面， 話喺元朗咁嘅價錢俾D咁嘅質素， 仲限時食一個半鐘， 已經非常不滿...之後甜品叫左個焗蛋同杏仁酥都幾靚， 咁我事前已經講左阿媽生日， 想佢地畫個生日蛋糕， 咁店員望到我地想搵人影合照都冇主動開口話幫我地影， 要我直接叫佢佢先幫， 仲要影唔到個甜品碟畫嘅蛋糕， 我地自拍仲好過...好彩甜品味道都OK， 阿媽終於有讚啦！ 揀餐飲時， 店員話咖啡最正， 但我地驚瞓唔著所以冇試。總括黎講， 食物係得個賣相吸引， 只有甜品尚可， 環境又冇窗冇景冇情調， 同埋食個過程都幾急， 未食完就想收碟， 好似催客食快D咁， 因為八點半就已經有下一輪...
元朗法國雪山咖啡
| 餐廳分店 | 法國雪山咖啡 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 34827984 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
法國雪山咖啡訂位
法國雪山咖啡位於元朗區，詳細地址是元朗壽富街33號好利洋樓地下Q舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。法國雪山咖啡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐法國雪山咖啡餐單包括有法國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 34827984 查詢訂座。法國雪山咖啡優惠
法國雪山咖啡 評價 相片
阿媽生日，見到甜品碟幾靚就帶阿媽黎食， 點知......第一道洋蔥湯同南瓜湯平平無奇、冇乜味， 阿媽都彈左幾句， 不過特別在有兜芝士碎加落去...餐牌選擇少， 想叫個青口做前菜但店員話冇， 話要一早訂喎， 咁就揀左香草牛油焗田螺啦， 但擺到埋咀都聞唔到香味, 阿媽又出聲話麻麻啦...主菜叫左澳洲乳羊、焗酥皮牛柳同鵝肝伴牛柳， 個羊冇羊味， 牛冇牛味， 得塊鵝肝叫好食D！ 阿媽已經黑哂口面， 話喺元朗咁嘅價錢俾D咁嘅質素， 仲限時食一個半鐘， 已經非常不滿...之後甜品叫左個焗蛋同杏仁酥都幾靚， 咁我事前已經講左阿媽生日， 想佢地畫個生日蛋糕， 咁店員望到我地想搵人影合照都冇主動開口話幫我地影， 要我直接叫佢佢先幫， 仲要影唔到個甜品碟畫嘅蛋糕， 我地自拍仲好過...好彩甜品味道都OK， 阿媽終於有讚啦！ 揀餐飲時， 店員話咖啡最正， 但我地驚瞓唔著所以冇試。
總括黎講， 食物係得個賣相吸引， 只有甜品尚可， 環境又冇窗冇景冇情調， 同埋食個過程都幾急， 未食完就想收碟， 好似催客食快D咁， 因為八點半就已經有下一輪...
已經是第二次來此餐廳食, 今次是我生日, 上次是我們特別日子而來(舊址:元朗西菁街23號富達廣場C座56號地下)。
自從搬了新地方後, 新鋪位置不太起眼, 係要行去一條後巷盡頭才見到間鋪; 另外不知道是否轉了廚師, 感覺食物無上一次那麼好味, 有些失水準咁! 望下一次有機會再去時可以改善或去到之前水準就好了。
(1) 焗酥皮牛柳配牛肝菌汁 HKD218(2) 香煎鱸魚 HKD188(3) 香草牛油焗田螺 HKD68兩個主菜各加HKD78轉為套餐包以下餐包, 湯, 飲品及甜品: (4) 牛油包(5) 洋蔥湯兩客(6) 法國反轉蘋果批(跟餐要12元) HKD12(7) 法國皇帝批(杏仁餡)(8) 甘吉蜜(9) 咖啡茶費 HKD642服務費 HKD64.2總數 HKD706.2(1) 焗酥皮牛柳配牛肝菌汁 HKD218 我比較喜歡食牛柳, 厚厚牛柳放入口中口感不錯, 牛肝好像沒有上一次吃時表皮脆身。
(2) 香煎鱸魚 HKD188 HONEY話此個沒有有什麼特別, 鱸魚不是太入味, 好像叫錯餐。
(3) 香草牛油焗田螺 HKD68 平身無食過田螺, 我只食了一隻, 我個人口味覺麻麻, 但HONEY好像幾喜歡食。
(4) 牛油包 & (5) 洋蔥湯兩客 洋蔥湯幾特別, 有塊細包加芝士條, 唔錯!(6) 法國反轉蘋果批(跟餐要12元) HKD12 其實我地比較鐘情於CHEESE CAKE類多些, 但因某原因想試新野批類, 但食後感覺真係一般, 尤其此蘋果批非常軟淋身, 加上全凍冰冰只是輕微熱, 以批來說真是不太好吃; 除了碟上有花巧圖案外, 甜品賣相麻麻囉。
(7) 法國皇帝批(杏仁餡) 碟上花巧圖案確實令人感嘆, 可惜此皇帝批同我地想像中有出入, 只可以說批類甜品不是我地FAVOUR。
(8) 甘吉蜜 & (9) 咖啡 味道也不錯飲品。
情人節，未必一定與情人慶祝，無情人的我，還可以與家人一起渡過（其實逼他們為我慶祝生日）！他們也是我的摯愛丫！今年，去了位於元朗的隱世小店！為何隱世？因為我行過左都唔知！這是Le Café du MontBlanc 法國雪山咖啡！是在元朗壽富街33號好利洋樓地下Q舖！好了，先來介紹一下這裡，廚師真是法國一個小鎮的人，店內裝修真的比較像農邨，有家的感覺！每order一款Main Course, 加＄78就可以有餐湯，飲品同甜品，十分滿足！好了，看看我們吃了什麼？洋蔥湯 家人說有香草味，但有少許苦苦地。
磨菇湯 很濃的磨茹味，我試了一口，不錯的味道。
白蘿蔔芝士湯 這個咁特別的是我點的！芝士味濃，但仍然有白蘿蔔甘甜的味道！我們還點了兩款前菜：酥皮蝸牛批 香草味濃，可惜我比較小吃蝸牛，所以不知道其實蝸牛是什麼味道，整體還可以！蕃紅花白酒忌廉伴青口 青口是細品種，都有淡淡的海水，可惜忌廉汁不夠多！輪到主菜了：香煎鱸魚 這應該是比較細課條的鱸魚，魚身很滑，味道不錯！千層芒果豬扒 豬扒與芒果一層一層，味道好夾！這個我好喜歡！澳洲乳半配瑪莉草汁 / 鵝肝牛柳配牛肝菌汁 這兩款我無吃丫，因為我不吃羊同五成熟的牛，但家人說好味丫！主菜中有值得推介的伴菜，是薯仔來的，加了一些牛油同Cream, 味道很特別！到重點甜品了！反𨍭蘋果批 蘋果很稔身，酸酸地唔會膩，酥皮很香！心太軟 愛吃朱古力的我，覺得它夠香濃，夠苦味！正！法國皇帝㘩 這個是姐姐至愛，當中的杏仁很香脆，味道不錯！白朗峰 這個是心機菜，利用蛋白打成，鬆軟好吃！加上蛋黃汁，更加好吃！最後，我用咖啡做總結！就這樣，一行4人，約每人$450埋單！
和久未見面的朋友到這裏吃飯，因為朋友住在元朗卻未來過，而我曾慕名來過，喜出望外！今次當然再來啦～店子不大，我們剛到時有十二人一桌的確有點吵，不過他們離去後餐廳回復舒服的環境。
大廚應該是法國人，所以手法很正宗；女店主是香港人吧，溝通絕對沒有問題。
他們的主菜百多至二百多元一客，加七十多元就有湯，甜品及飲品（ 餐牌中多款選擇 ），水準很好，這個價錢真物有所值啊~ 餐湯我們選了洋蔥湯，好好喝！不會過鹹，而且另上香軟的芝士碎，超有誠意。
因為貪吃，所以加了一個頭盤。
鵝肝煎得香， 外微脆內軟，口感不錯，配上大量沙律，好吃。
其實跟餐配杯餐酒只需加20元，因為我剛從南法回來，很想念玫瑰酒，所以自己帶，開瓶費也只是七十五元。
店主主動提議幫我們再冰一會才渴呢~ 這個香煎鴨腿要試啊！ 鴨腿質料不錯，有肉地，處理得好，juicy加上外皮煎得金香酥脆，配搭起來，那個鴨香很讚！ 這個焗牛柳卷是推介菜式，的確很好啊！酥皮內的牛柳是漂亮的粉紅色， 時間火侯控製恰當，口感非常棒，而且味道佳！ 甜品有很多選擇，今次我試了西梅燉蛋，有些似疏乎厘，中間有一些西梅肉。
這個擺盤好驚喜吧！好可愛 皇帝批也是這裡的主打， 賣相好漂亮，多層餅皮也很好吃。
這間小店很有性格，座位不多，坦白說服務也是港式（是親切那種），但出品一點也不港式！有機會我一定要再去啊~
法國雪山咖啡，很早已經關注到這個餐廳，法國菜，價錢一點也不是便宜的，但處身於元朗，又算是便宜了，每次看到很多人推薦，就想試一試，但看到價錢，又退了一退……這次，慶祝老公的生日，豪一次的氣概就出現了……左思右想，選了法國雪山咖啡。
又由booking說起，這次早一個星期book定，這裡有兩張卡位，可以預先說明，只要這裡不是很多3,4人book，2人也可以有卡位坐。
這餐廳剛搬了不久，由鳳攸北街搬到好利洋樓附近，這個新選址其實一點也不難找，就是康樂路輕鐵站落車，一看對面就是元朗中心，隔壁就是好利洋樓，到好利洋樓那條街，就看到711，711轉彎那條巷就是餐廳，感覺是冷巷的一間餐廳。
外表看起來不太高級，內在裝潢亦沒有一種很高格調的感覺，只是簡單普通的。
餐廳環境很細，只容納到大約五六枱客人，所以一定要先Booking會好一點，走進餐廳，和我心裡想像有點不同，原以為法國餐廳的裝潢會很浪漫精緻，但這裡只是簡簡單單，心想，希望食物真的是很好吃，若然不是就完蛋了，花這麼多錢都想有物值，而且想留一個好回憶給老公。
這裡的酒牌要月尾才有，我們點的又是牛肉，所以容許我們買支紅酒帶進行，不過就不會為我們開瓶，所以我們買了350ml支擰蓋的。
酒杯仍是會為我們提供。
我們這次吃main course配上加錢的套餐，可以連餐包、餐湯、飲品及甜品。
我們還額外點了一個小食，烤芝士，不算是很好吃但菜式新穎，而且上菜時非常熱，和沙律的冷算是配搭﹗我們其中一個菜式，是special，說是法國乳牛，一吃，感覺不知怎樣形容，是一種我從未吃過的口感，是一種全新的感覺。
呈淺粉紅色的乳牛肉，肉質紮實而嫩，不滑不油膩但又充滿油脂感，很特別。
側邊的肉是一絲絲的，像五花腩肉：鵝肝汁味道很濃郁，令味道提升不少﹗牛柳的質素非常高，在這個價錢下，物值很高，在我印象中，這是我人生中吃過最好質素的牛柳肉。
顏色非常漂亮，烹調得剛剛好﹗牛肝汁亦很濃郁很好吃，可能我本身對野菌忌廉有情意結，這個汁簡直就是強化高級版，如用來送意粉真是好吃到暈﹗這個甜品相對就是最普通，因為只是乳酪，一般都會加上砂糖來吃。
由於我在外國旅行吃早晨時常都會有新鮮靚乳酪，所以這甜品對我感覺沒有特別。
最後就是杏仁批，這也是從未吃過的菜式，也算特別，雖我本身不是很喜愛杏仁的甜點，但這個批也很不錯﹗慶祝生日的碟邊設計也很有愛，看在眼內很溫暖呢﹗這裡的菜式都是一個法國廚師親手包辦，對烹調的用心及執著很令我尊敬，在這裡不單吃到特別的菜式，也吃到了一份人情味。
為著自己熱愛的事用心及執著，是多美好的事啊﹗
您對於元朗餐廳「法國雪山咖啡」有何comment？
法國雪山咖啡餐廳詳細資料：
- 法國雪山咖啡地址: 元朗壽富街33號好利洋樓地下Q舖 Le Cafe Du Mont Blanc, Shop Q, G/ F, Holly Buliding,33 Sau Fu Street, Yuen Long
- 法國雪山咖啡電話: 34827984
- 法國雪山咖啡價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 法國雪山咖啡 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在錦上餐聚內有任何傳播的風險，錦上餐聚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳錦上餐聚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，錦上餐聚同時建議採取以下措施*錦上餐聚 黃, 錦上餐聚 藍, (錦上餐聚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
法國雪山咖啡在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內法國雪山咖啡應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳法國雪山咖啡建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
法國雪山咖啡餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳