柏素客 元朗
最後更新:
柏素客推介
今日佛誕,本來自稱妹仔果個話今日要食素,點知素食店都係時候開門,就在附近行了一圈,發現了呢間似咖啡室的餐廳,入面環境都幾優雅,但妹仔話d櫈唔夠平均,梳化太低,角度又有問題,冇論點都好,點菜先,其實好多選擇,花多眼亂,不如就簡簡單單要個二人豬手餐,二人餐有餐湯.豬手,沙律,同甜品,而打卡會再送一客甜品餐湯是蘑菇湯,很好,好足料,一粒粒菇都感覺到,餐包牛油也香沙律是巴馬火腿同煙三文魚,無咩特別,只是火腿同三文魚不同,汁料甜甜地,開謂主角德國豬,好大隻,好好肉,皮脆,肉我自己覺得乾了一點,妹仔就話ok,跟配菜西蘭花,焗薯,就一般甜品,呢款一碟滿足晒三個願望,焦糖蛋夠甜,有點太實,心太軟最好,流心多,甜又濃,,士多啤梨雪糕就普通檸檬凍餅,幾香檸檬味,但不夠凍梳乎你,送的,夠甜但焗得老了一點芒果奶昔,沙冰,沙冰幾好,又夠味又夠凍,但奶昔妹仔話太稀總結味道和服務都好好,份量也剛好,可能心情問題,同時又有三日滿足的假期,就算簡單單同妹仔食一餐,到處玩樂一下,都滿足
元朗柏素客
| 餐廳分店 | 柏素客 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24732209 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
柏素客訂位
柏素客位於元朗區，詳細地址是元朗馬田路38號怡豐花園地下70虢，餐廳寬敞座位數目共有25個。柏素客幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐柏素客餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 24732209 查詢訂座。柏素客優惠
柏素客 評價 相片
今日佛誕,本來自稱妹仔果個話今日要食素,點知素食店都係時候開門,就在附近行了一圈,發現了呢間似咖啡室的餐廳,入面環境都幾優雅,但妹仔話d櫈唔夠平均,梳化太低,角度又有問題,冇論點都好,點菜先,其實好多選擇,花多眼亂,不如就簡簡單單要個二人豬手餐,二人餐有餐湯.豬手,沙律,同甜品,而打卡會再送一客甜品餐湯是蘑菇湯,很好,好足料,一粒粒菇都感覺到,餐包牛油也香沙律是巴馬火腿同煙三文魚,無咩特別,只是火腿同三文魚不同,汁料甜甜地,開謂主角德國豬,好大隻,好好肉,皮脆,肉我自己覺得乾了一點,妹仔就話ok,跟配菜西蘭花,焗薯,就一般甜品,呢款一碟滿足晒三個願望,焦糖蛋夠甜,有點太實,心太軟最好,流心多,甜又濃,,士多啤梨雪糕就普通檸檬凍餅,幾香檸檬味,但不夠凍梳乎你,送的,夠甜但焗得老了一點芒果奶昔,沙冰,沙冰幾好,又夠味又夠凍,但奶昔妹仔話太稀總結味道和服務都好好,份量也剛好,可能心情問題,同時又有三日滿足的假期,就算簡單單同妹仔食一餐,到處玩樂一下,都滿足
今日佛誕…原來諗住去食齋…點知想食果間齋舖要派飯…1230先至營業…要等成個鐘頭…點等！！？？況且朋友都唔係好願意食齋呢！！於是乎轉去食朋友鍾意既日式…點知又未開…因佛誕而更改左營業時間…@@！！由於今朝比較頻撲…實在行到有d倦…唔理三七廿一…見到呢度外觀唔差…就入左黎抖下啦…居然有好舒服既梳化櫈坐呢…^^…唔好諗咁多…最簡單方便既當然係叫set...如果唔係要等呢位心大心細既朋友決定…都唔知幾時先有得食哪…>，<…餐湯係什菌黎…有粒粒菇…好香…清清地…沙律可以一人選一款…三文魚沙律+巴馬火腿沙律…都幾好…再凍d就更加好…主菜只得隻德國咸豬手…但好大隻…夠哂兩個人食…只係朋友眼濶肚窄…覺得唔夠而已…豬手唔係焗脆果種…係腍腍地…唔太乾身…醬汁唔多…但咸豬手已經好夠咸…沾芥辣已經好夠味…配菜除左西蘭花外…仲有焗薯…菜同焗薯都無咩味…好似好健康咁…雖然只得一碟…都好飽食唔哂…餐包甜品…甜品可以加$轉其他…朋友選左個三重奏…雪糕～由冰果乳酪做成…非常健康…士多啤梨味…焦糖燉旦～細細杯…夠甜夠滑…三兩啖就食哂lur…心太軟～好流心…朱古力味夠哂濃…不過我始終覺得配雲呢拿雪糕最夾…另一個甜品就轉左檸檬chesse cake~原來唔係焗餅黎…係mousse cake...質感太軟…檸檬味唔夠突出…感覺只得甜…last呢個甜品係係fb打卡送既…原定送既甜品得兩款選…一個無哂…另一個係焦糖燉旦…侍應見我地個三重奏已經有燉旦…所以額外轉左個梳乎里比我地…非常細心呢…^^…梳乎里軟軟甜甜…都ok...總括黎講…野食ok...甜品就差少少…另外呢度仲有咖啡用品同精品咖啡出售…好似好專業咁…講到環境舒適…黎hea下亦係不錯選擇…
由於星期日多數離不開元朗, 咁岩朋友又得閒想出去食下tea..咁我又心血來潮, 又想食下呢間啦...今次試左榛子梳乎里 同 拿破崙...雖然個梳乎里第一眼感覺好似係整燶左咁, 但入口一d苦澀味都冇, 反而有一陣陣既榛子味散出黎...大家都知, 其實梳乎里係好輕身, 好似綿花咁軟林林...超香...味道好好...值得一試..其實呢到既拿破崙食左都幾次, 但都唔理解點解佢唔自家制d cream/吉士, 因為佢只係配上普通既甜忌廉, 雖然佢既酥皮真係整得好好食...但係個餡都好重要...如果唔係個味道唔能夠發揮得最好既效果....
元朗美食多，趁放假特地同朋友到元朗感受小店的美，選擇左一間感覺悠閒舒服的咖啡茶室歎個下午茶傾下計。
小店佈置骨緻，下午茶時段都有意粉此類飽肚食物，未食lunch的筆者就決定醫肚先。
蘑茹雜菌意粉餐($58)由於侍應落錯單，所以等左好耐先有，不過見佢即叫即整就算啦。
意粉可以用四個字形容：淡而無味。
雖然無肉/少肉意粉味道一向唔會濃，不過筆者自問都算係食得清淡，但呢碟意粉淡既程度實在誇張。
即使將啲汁撈匀哂，仍然係食唔到任何味道，只係偶爾會有少少鹹鹹地。
另外意粉都算大碟，但大碟而唔好味的食物卻實在叫肚皮受苦。
檸檬芝士蛋糕餐 ($48)只要有雪櫃就做到的芝士蛋糕，到底係咩原因，令個cake可以比普通麵包店買的十幾蚊cheese cake更要難食？姑勿論軟到就黎溶既芝士係幾無口感，亦都免提酸到令人面容扭曲的檸檬點樣破壞左件蛋糕。
一件cheese cake的精華所在 餅底竟然欠奉！老實講，要睇芝士蛋糕整得成功與否，最重要係睇餅底的鬆化程度以及同芝士餡是否匹配。
然而面前呢件沒有餅底的芝士餅 我睇唔透。
雖然侍應落錯單，但我地都無半點投訴不悅，只是靜心等待食物。
相反侍應卻將責任推卸，指我地無講清楚，更想我地要左份錯單的窩夫。
當我地表明實在無點過的時候，侍應甚至黑面以待，呢種態度實在令人卻步。
今次第一次寫食評,之前睇完食評,滿心諗住同bf慶祝週年紀念日去試豬手餐,我地差不多9點到,環境一般,點餐後先來麵包,湯,之後沙律,但完全冇諗過隻豬手要等成個鐘,催了兩次隻豬手終於到,食落又乾又鞋,完全有中伏既感覺,食完後叫餐飲問個亞叔有d咩飲,佢話咪熱咖啡果d囉,完全冇服務可言,點知杯咖啡仲離譜,溝水一樣,都唔明點解間餐廳做得咁差,居然冇劣評,我地食完個冇味甜品即刻走人,以後都唔會再去呢間餐廳食
您對於元朗餐廳「柏素客」有何comment？
柏素客餐廳詳細資料：
- 柏素客地址: 元朗馬田路38號怡豐花園地下70虢 Pazzo Hub Cafe, Shop70, G/ F, Yee Fung Garden,38 Ma Tin Road, Yuen Long
- 柏素客電話: 24732209
- 柏素客價錢: $101-200
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 柏素客 Facebook
更多柏素客相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在18 Challenge Cafe內有任何傳播的風險，18 Challenge Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳18 Challenge Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，18 Challenge Cafe同時建議採取以下措施*18 Challenge Cafe 黃, 18 Challenge Cafe 藍, (18 Challenge Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
柏素客在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內柏素客應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳柏素客建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
柏素客餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳