手作餃子專門店 元朗
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手作餃子專門店推介
今晚點左個A1餐，有9粒湯餃子加時菜，有三款唔同口味的餃子。落單後，大約5分鐘左右就上左一碗餃子。餃子大大隻，睇落都唔錯。我食左4隻都覺得口感好怪，餃子食落黏口，有少許一pat pat嘅感覺。而且部分餃子皮有白色。於是我向負責收銀的男人查詢餃子熟未？負責收銀男人表示餃子熟就一定熟左，如果我唔放心，佢可以拿翻果碗我曾食過嘅餃子，入廚房煮下。當下我覺得好奇怪，食過嘅餃子再拿翻入廚房煮？十分唔衛生。我考慮到衛生原因及相信該男子餃子是熟的。我繼續享用剩餘的餃子。我食了第五隻，口感仍然是十分奇怪，仍是黏口的。我咬開曬剩餘的4隻餃子，餃子的皮未完全熟透，部分餡更是都係粉紅色的。一位女職員見到此情況，向我了解，並轉告女負責人。女負責人看到檯面上的餃子，表示餃子是未煮熟，因為廚房師傅是新來的，有所失誤，希望我諒解，並豁免我是此用餐$53元的費用。對於今次用餐感到十分失望，廚房師傅失誤，收銀同事卻十分肯定餃子是熟的，導致客人進食未煮熟的食物。而且疫情下也不應拿客人食過的餃子入廚房翻煮。
元朗手作餃子專門店
| 餐廳分店 | 手作餃子專門店 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 36894616 |
| 餐單 Menu | 京川滬,甜品,糖水,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
手作餃子專門店訂位
手作餃子專門店位於元朗區，詳細地址是元朗教育路51-61號紫荊樓地下G號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。手作餃子專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐手作餃子專門店餐單包括有京川滬,甜品/糖水,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36894616 查詢訂座。手作餃子專門店優惠
手作餃子專門店 評價 相片
今晚點左個A1餐，有9粒湯餃子加時菜，有三款唔同口味的餃子。
落單後，大約5分鐘左右就上左一碗餃子。
餃子大大隻，睇落都唔錯。
我食左4隻都覺得口感好怪，餃子食落黏口，有少許一pat pat嘅感覺。
而且部分餃子皮有白色。
於是我向負責收銀的男人查詢餃子熟未？負責收銀男人表示餃子熟就一定熟左，如果我唔放心，佢可以拿翻果碗我曾食過嘅餃子，入廚房煮下。
當下我覺得好奇怪，食過嘅餃子再拿翻入廚房煮？十分唔衛生。
我考慮到衛生原因及相信該男子餃子是熟的。
我繼續享用剩餘的餃子。
我食了第五隻，口感仍然是十分奇怪，仍是黏口的。
我咬開曬剩餘的4隻餃子，餃子的皮未完全熟透，部分餡更是都係粉紅色的。
一位女職員見到此情況，向我了解，並轉告女負責人。
女負責人看到檯面上的餃子，表示餃子是未煮熟，因為廚房師傅是新來的，有所失誤，希望我諒解，並豁免我是此用餐$53元的費用。
對於今次用餐感到十分失望，廚房師傅失誤，收銀同事卻十分肯定餃子是熟的，導致客人進食未煮熟的食物。
而且疫情下也不應拿客人食過的餃子入廚房翻煮。
元朗出名美食多，近期係呢邊番工順便係度搵埋食，上次同朋友經過話呢間幾好食，所以今日就揀左黎試下😚入門口前望下餐牌，見到都幾多選擇，有正常既菜肉餃亦都有特式啲既雞肉薯仔餃、鮮肉芝士餃等等🤤基於得一個人既關係同埋個人覺得要試出真功夫，一定係試最基本野先，所以就揀左韮菜鮮肉、芹菜鮮肉同白菜鮮肉，什錦湯餃黎試😝😝😝加左6蚊菜芯6點半到鋪，都有6成人，同埋唔小外賣單，頌見到員工同街坊關係幾好，不過可能疫情關係樓面就得一兩個人，可能忙既話要等耐小小。
等左10分鐘左右，碗野黎到有啲失望，一黎價錢唔算平37蚊6隻餃，加多6蚊但好似得2條菜芯，加上湯底同餃子都係白色更加覺得好清，賣相唔算吸引，第一印象性價比唔高。
但係實力既野，收到收唔埋，飲一啖個湯有驚喜，係因黃豆豬骨准山煲既，入口好滑唔油膩，我呢啲怕肥既人都夠膽飲，菜芯亦都唔係粉面檔既有一般菜芯，而係無渣既菜芯仔。
講番啲餃子先，餃子粒粒唔同樣，反映真係人手包，但啲皮算係厚個種，但係口感唔痴牙，都滑既。
餡方面全部都食得出係新鮮料，各款都有番各款味道，但個人鍾意重口味啲既韮菜餃。
餃子黎講唔加任何調味都夠味，再重口味小小既可以加佢地辣菜甫，佢地啲菜甫有啲泰式味亦見到有芫茜一齊醃，同普通個啲咸咸辣辣既唔同，值得一試。
整體黎講，順路既話會試埋其他味既餃子。
但就唔會特登黎食既程度。
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手作餃子專門店餐廳詳細資料：
- 手作餃子專門店地址: 元朗教育路51-61號紫荊樓地下G號舖 手作餃子專門店, Shop G, G/ F, Tse King House Stage1,51-61 Kau Yuk Road, Yuen Long
- 手作餃子專門店電話: 36894616
- 手作餃子專門店價錢: $50以下
- 分類: 京川滬,甜品,糖水,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 手作餃子專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老表茶檔內有任何傳播的風險，老表茶檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老表茶檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老表茶檔同時建議採取以下措施*老表茶檔 黃, 老表茶檔 藍, (老表茶檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
手作餃子專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內手作餃子專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳手作餃子專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
手作餃子專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳