廣東燒味餐廳 元朗
地址: 元朗水車館街90號地舖
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廣東燒味餐廳推介
家庭晚餐今晚有老有少一行十人到廣東餐廳小廚晚飯，家人喜歡海鮮，餐廳有來料加工服務，價錢為公道市價，於是我因應母親大人吩咐去街市買了奄仔蟹和新鮮鮑魚，另再點了九道小菜。櫥窗掛滿各種廣東燒味，然而，那串串掛著幾個焦糖色的的東西對我來說頗新奇，不禁停步注目，一問之下原來是市面罕見的傳統菜式，金錢雞 和 蜜汁雞肝，那當然不能錯過，我決定點幾個 雞肝（$8/件）試試，正考慮 金錢雞（$25/份）可能太肥膩，就不讓三高爸爸試了，怎知他進來時早發現了它，而且甫坐下立即嚷著要試，於是也就順他意點一份來分嚐。飯店先送上例湯，是老火花生雞腳湯，喝著有家的感覺。雞肝 表面有焦糖色蜜汁，微微焦香，內裡軟嫩，味道濃郁甘香，絕不輸法國鵝肝。金錢雞 我沒試，只知道爸爸吃時頻頻讚好，還說走時要點一份打包（可惜被我勸止！三高人士，還是淺嚐好了！）。我忘記了自己想試 琵琶鴨，點了半隻 燒鴨，賣相吸引，大大份，味道也非常不錯，果然是做燒味的，絕對對得起自己的招牌。薑蔥炒蟹 一來，賣相非常了得！一上桌大家不禁嘩嘩聲，一看就知夠鑊氣，薑蔥給得豪爽，火喉剛剛好，蔥保持爽嫩，吸收了蟹汁，特別味美，我買的蟹很多蟹羔，蟹羔仍緊緊地留在蟹蓋和蟹身沒掉甩，可見廚師夠功力。陳皮蒸鮑魚 清理得乾淨，火喉掌握得不錯，肉沒有因蒸得過火而變靭。美極中蝦 蝦肉鮮甜爽口，夠鑊氣，不過咸，薄殼蝦連蝦殻都能吃，讚！另外我們也點了 豉汁蒸盲鰽、麵醬炒涼瓜、蝦醬炒通菜、黑椒牛仔骨、豉椒炒蜆、椒鹽鮮魷，每樣的味道合格。蘿蔔炆牛腩 份量充足，牛腩牛根都很入味，唯蘿蔔沒有燜得足夠，不夠軟林，口感硬，有點令人失望。想不到 淨湯米粉 竟給我們驚喜，店家的米粉口感似檬粉，彈牙，親友吃完一碗又點一碗，十分推介。
元朗廣東燒味餐廳
| 餐廳分店 | 廣東燒味餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 34806822 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
廣東燒味餐廳訂位
廣東燒味餐廳位於元朗區，詳細地址是元朗水車館街90號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。廣東燒味餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐廣東燒味餐廳餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 34806822 查詢訂座。廣東燒味餐廳優惠
廣東燒味餐廳 評價 相片
家庭晚餐今晚有老有少一行十人到廣東餐廳小廚晚飯，家人喜歡海鮮，餐廳有來料加工服務，價錢為公道市價，於是我因應母親大人吩咐去街市買了奄仔蟹和新鮮鮑魚，另再點了九道小菜。
櫥窗掛滿各種廣東燒味，然而，那串串掛著幾個焦糖色的的東西對我來說頗新奇，不禁停步注目，一問之下原來是市面罕見的傳統菜式，金錢雞 和 蜜汁雞肝，那當然不能錯過，我決定點幾個 雞肝（$8/件）試試，正考慮 金錢雞（$25/份）可能太肥膩，就不讓三高爸爸試了，怎知他進來時早發現了它，而且甫坐下立即嚷著要試，於是也就順他意點一份來分嚐。
飯店先送上例湯，是老火花生雞腳湯，喝著有家的感覺。
雞肝 表面有焦糖色蜜汁，微微焦香，內裡軟嫩，味道濃郁甘香，絕不輸法國鵝肝。
金錢雞 我沒試，只知道爸爸吃時頻頻讚好，還說走時要點一份打包（可惜被我勸止！三高人士，還是淺嚐好了！）。
我忘記了自己想試 琵琶鴨，點了半隻 燒鴨，賣相吸引，大大份，味道也非常不錯，果然是做燒味的，絕對對得起自己的招牌。
薑蔥炒蟹 一來，賣相非常了得！一上桌大家不禁嘩嘩聲，一看就知夠鑊氣，薑蔥給得豪爽，火喉剛剛好，蔥保持爽嫩，吸收了蟹汁，特別味美，我買的蟹很多蟹羔，蟹羔仍緊緊地留在蟹蓋和蟹身沒掉甩，可見廚師夠功力。
陳皮蒸鮑魚 清理得乾淨，火喉掌握得不錯，肉沒有因蒸得過火而變靭。
美極中蝦 蝦肉鮮甜爽口，夠鑊氣，不過咸，薄殼蝦連蝦殻都能吃，讚！另外我們也點了 豉汁蒸盲鰽、麵醬炒涼瓜、蝦醬炒通菜、黑椒牛仔骨、豉椒炒蜆、椒鹽鮮魷，每樣的味道合格。
蘿蔔炆牛腩 份量充足，牛腩牛根都很入味，唯蘿蔔沒有燜得足夠，不夠軟林，口感硬，有點令人失望。
想不到 淨湯米粉 竟給我們驚喜，店家的米粉口感似檬粉，彈牙，親友吃完一碗又點一碗，十分推介。
平安夜慶祝，順便慶祝埋小弟升職。
食生不如食熟，又嚟到廣東食啦！一早訂左位，所以人多都唔怕！難得我臨時加位調枱都無詐形，今時今日咁嘅服務態度邊度搵？野多就唔駛講啦！試左最新推出嘅酸菜魚煲！嘩！啲湯底好味到我變左煩膠吳若希係咁問「點解嘅！點解嘅？」點解咁好味！我唔食魚都鍾意呢個魚煲！十分有九分！跟住啲燒味當然唔少得啦！依然係無得頂，想知有幾好食？自己過嚟試！我地食大閘蟹，佢地仲貼心煲埋薑茶俾我地驅寒！無得輸！
老公生日搵地方食飯, 聽人講元朗廣東燒味小廚好食就去試吓｡ 原來餐廳可以預定海鮮, 真的不是一間普通茶餐廳｡去到餐廳門口巳經見到燒味好靚, 入到去地方寬敞枱與枱之間吾迫同乾淨｡ 第一感覺巳經不錯｡食飯最緊要都系食物同味道, 我們點了﹒﹒﹒芝士龍蝦伊麵 芝士汁好味, 龍蝦新鮮, 伊麵爽口鮑魚燜鵝掌 鮑魚同鵝掌燜到好入味 (媽咪好like)蟶子燜米粉 平時蟶子總會用豉椒炒, 今次燜米粉好有新意豉汁蒸鱔 豉汁味岩岩好, 鱔好爽口冰鎮秋葵 好fresh美極牛仔骨 口感同味道啫啫通菜煲 少少辣好正芝麻蜜香炸雞 皮脆肉滑帶少少蜜糖味, 同一般吊燒雞不一樣生日飯吾少得壽包, 餐廳都有得食, 好perfect 大家食得好開心, 非常滿足的一餐 一定會再幫襯
今天如常的很忙，三十幾度，老闆要我東奔西跑。
又或者應該講係，我有個好老闆，衹不過喺office我本來就係要東奔西跑嘅角色，我哋啲西裝友喺呢個天時特別辛苦，收工之後我決定 斬料 返屋企同阿媽食好啲。
半邊燒鵝，有油光好靚，燒鵝肉嘅味道好有鵝肉味，啖啖肉唔算太多骨，唔算鞋口但應該唔算嫩滑，食嘅時候點啲酸梅醬就very good，只係不過齋食嘅話就算係有啲鹹。
燒肉，燒肉嘅肥肉同瘦肉都算平均，咬起上嚟啲燒肉皮都算脆卜卜不過又有啲硬，啲燒肉味道正正常常，但係唔知點解有幾嚿特別鹹。
生活艱難，其實食乜嘢係乜嘢味真係冇所謂， 最開心就係返到屋企同阿媽同家姐食餐飯。
老闆，我當然知道你會睇到我呢篇openrice文，我唔係怨你，只不過我真係好辛苦， 可唔可以請多件 行街佬 呀，請個fresh grad嘅 PT都好吖。
前2晚打算同成班屋企人食飯，見屋企附近開左間新燒味店，又有小菜個啲，就走去問下有無得訂枱，因為屋企比較多人想佢地坐得舒服啲🤔 點知真系有得訂枱，個叔叔仲問我使唔使訂定隻乳豬，同屋企人一齊食。
咁我見我屋企都幾多人，燒隻乳豬都無妨，所以就要左。
🤓 最好既地方系佢會問定我幾點到舖頭，可以去之前先即刻燒！唔使怕凍晒唔好食！🎉到個日去到，一上隻乳豬，嘩！真系熱辣辣香噴噴！好靚仔！個個親戚都忍唔住系咁影相😂 正所謂色香味，色香都俱備，味道都好好！😍一咬落去塊皮真系脆卜卜，啲肉好嫩好多汁，成舊擺落口真係好好食！😵😵無論係自己嚟食燒味飯，定係一家人叫餸食飯，我都好推介👍🏻（唔好意思其實仲有其他小菜但唔記得左影😂）
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廣東燒味餐廳餐廳詳細資料：
- 廣東燒味餐廳地址: 元朗水車館街90號地舖 Guangdong Roast Restaurant, G/ F,90 Shui Che Kwun Street, Yuen Long
- 廣東燒味餐廳電話: 34806822
- 廣東燒味餐廳價錢: $51-100
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 廣東燒味餐廳 Facebook
更多廣東燒味餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Stick Stick's內有任何傳播的風險，Stick Stick's在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Stick Stick's除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Stick Stick's同時建議採取以下措施*Stick Stick's 黃, Stick Stick's 藍, (Stick Stick's 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
廣東燒味餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內廣東燒味餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳廣東燒味餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
廣東燒味餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳