巴蜀軒山西刀削麵 元朗
地址: 元朗鳳琴街鴻運中心53至54號舖
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巴蜀軒山西刀削麵推介
專程來到元朗找食，元朗鳳琴街一帶出名好多不錯的食肆，因為先前食得太多日本菜和西餐，所以想轉轉口味。先來涼菜青椒皮蛋，$25一碟又抵又好食，個汁酸酸辣辣，連皮蛋蛋黃混合的味道簡直是絕配，無可能不讚好!蕃茄湯底的刀削麵是第一次食，因為叫了水煮的關係，所以麵食不叫辣了，其實蕃茄味都幾好，不會不夾。麵的份量適中，$34蚊是合理價錢。水煮牛肉，有兩個意料之外。第一，太大盤，來到的時候我們都呆了，以為自己打邊爐，配料有豆腐泡、翠瓜、豆角、芽菜等等，牛肉的份量好多，肉切得幾厚口感亦好林好入味，難怪入了鋪後不斷hard sell 我們，一盤水煮牛可以夠4個人食，而且少辣已經好辣。第二，餐牌上沒有寫價錢，叫的時候等了一陣才睇到水煮牛原來收$220，實在好貴，店員在落單的時候應該要同我們講聲才對，這種做法很不老實。但問題我們都有疏忽，所以沒跟店員理論。食物質素不錯，但做生意應該老實啲好!!
元朗巴蜀軒山西刀削麵
| 餐廳分店 | 巴蜀軒山西刀削麵 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,晉菜,山西, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巴蜀軒山西刀削麵訂位
巴蜀軒山西刀削麵位於元朗區，詳細地址是元朗鳳琴街鴻運中心53至54號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巴蜀軒山西刀削麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巴蜀軒山西刀削麵餐單包括有川菜,(四川),晉菜,(山西)等美食，付款方式有付款。巴蜀軒山西刀削麵優惠
巴蜀軒山西刀削麵 評價 相片
專程來到元朗找食，元朗鳳琴街一帶出名好多不錯的食肆，因為先前食得太多日本菜和西餐，所以想轉轉口味。
先來涼菜青椒皮蛋，$25一碟又抵又好食，個汁酸酸辣辣，連皮蛋蛋黃混合的味道簡直是絕配，無可能不讚好!蕃茄湯底的刀削麵是第一次食，因為叫了水煮的關係，所以麵食不叫辣了，其實蕃茄味都幾好，不會不夾。
麵的份量適中，$34蚊是合理價錢。
水煮牛肉，有兩個意料之外。
第一，太大盤，來到的時候我們都呆了，以為自己打邊爐，配料有豆腐泡、翠瓜、豆角、芽菜等等，牛肉的份量好多，肉切得幾厚口感亦好林好入味，難怪入了鋪後不斷hard sell 我們，一盤水煮牛可以夠4個人食，而且少辣已經好辣。
第二，餐牌上沒有寫價錢，叫的時候等了一陣才睇到水煮牛原來收$220，實在好貴，店員在落單的時候應該要同我們講聲才對，這種做法很不老實。
但問題我們都有疏忽，所以沒跟店員理論。
食物質素不錯，但做生意應該老實啲好!!
原來這家山西刀削麵已經經營到集團式了. 真利害!!!某日路過此餐廳香香的辣味攻到我鼻上..........實在太吸引..所以一定要試試. 七時到達店內客人已佔了一半. 我們二話不說便點了水煮魚. 落單前問問待應...份量有多少??待應說夠二人吃. 但送上來時................我覺得可以供四人吃....隔離座一家四口都吃不了要打包. 看著這盆血紅色的水煮魚我實在忍不住...開動~~~~~~~~~~~~~~我們點了少辣但我覺得似中辣..我覺得有一條魚...有魚腩魚尾..魚片亦很大片. ....還有很多炸蒜粒...配料方面有青瓜, 芽菜, 豆卜.到最後我們當然不能清掉但已經很利害...只少我們打包的只有很少...哈..真大食~又是大大碟之餘我覺得很好味..蝦醬味道不太鹹..味道適中...我倆當然吃不消........仍然要是把包~~~~~~~~元朗有很多重慶四川食肆..水煮魚我亦都吃不少...但我覺得這間還可以未算太差但又未及我心目中的那間...不過份量方面確實是十分驚人.........怪不得要148這價錢..但以份量和味道..其實是值得的.
見平時夜晚好多人食火鍋,我就中午嚟試刀削麵, 老公叫牛展&水餃刀削麵, 我叫福州魚丸&水餃刀削麵, 估唔到刀削麵幾煙勒,削得又長,幾有口感, 而福州魚丸有豬肉餡係裡面,好特別, 而湯水餃入面嘅餡以白菜為主,菜多過肉,好味,見其他人另叫煎水餃,都好似好好味,下次我會試吓,
生記刀削麵(千色店)一向都係我同老公的飯堂, 知道他們開了新店, 專程來試下剛去到舖到出面, 見門面整得很光鮮, 給人感覺價錢應該很貴, 而且冷氣充足, 但入到去卻完全相反冷氣不足, 越吃越熱, 但價錢還是$3X一碗我叫了一碗黑椒雞扒刀削麵+茄香汁, 凍奶茶老公叫了一碗牛肉刀削麵, 凍檸茶飲品很快便上枱, 但個杯好細了點,等了比(千色那)間店長兩倍的時間, 食物終於上台, 但雞扒變了豬扒, 大約等了十分鐘先換得返俾我, 但D雞扒唔似新炸俾我, 唔明點解咁都要等十分鐘終於等到換返碗正確的麵給我了, 光看湯底, 好似很油很辣, 但吃起來又不太油, 而且有點咖哩味, 正因這個咖哩味, 完全蓋過了那些茄香味, 而且, 我唔要辣的, 為何要有咖哩呢?不過呢度的刀削麵值得一囋, 削得薄薄長長之餘, 而且沒有梘水味, 而且雞扒很夠味但感到可惜是另外兩間店舖都能看到師傅做麵, 而這裡卻看不到, 只看到有個女工, 只戴著一隻手套整手撕雞, 但帶著手套的手只負責拿著隻雞, 沒帶手套的手卻用來撕雞, 喂, 到底知唔知咩叫睇不見為光淨架！
今日去完大棠影紅葉 (得番幾片), 然後就同朋友一齊搵野食, 行經呢間麵店見好多人食, 於是大家都想試下, 等左一陣有人走, 服務生好好招呼, 好快就幫我地執晒張台, 同埋落單, 仲同我地吹左幾句, 哈哈哈~~我地一人 order 左一個麵, 仲有一個菜我就揀左牛肉 小小鞋, 可能太薄 同太熟另一個朋友就食魚 好多骨 另一個就食雞絲 好味菜 唔記得個名, 係冷盤, 味道有小小怪, 唔係話好難食, 不過香港人唔多會鐘意下次我想試佢個雞煲~~
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巴蜀軒山西刀削麵餐廳詳細資料：
- 巴蜀軒山西刀削麵地址: 元朗鳳琴街鴻運中心53至54號舖 巴蜀軒山西刀削麵, Shop53-54, Fortune Centre, Fung Kam Street, Yuen Long
- 巴蜀軒山西刀削麵電話:
- 巴蜀軒山西刀削麵價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,晉菜,山西,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 巴蜀軒山西刀削麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大鍋口海鮮火鍋店內有任何傳播的風險，大鍋口海鮮火鍋店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大鍋口海鮮火鍋店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大鍋口海鮮火鍋店同時建議採取以下措施*大鍋口海鮮火鍋店 黃, 大鍋口海鮮火鍋店 藍, (大鍋口海鮮火鍋店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巴蜀軒山西刀削麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巴蜀軒山西刀削麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巴蜀軒山西刀削麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巴蜀軒山西刀削麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳