岩手拉麵 元朗
地址: 元朗金輝徑28號好盛洋樓地下
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岩手拉麵推介
近月多了往元朗跑,每次都是想光顧一些新店,而金輝徑這段小小的橫巷,每晚總是人頭湧湧,但從街頭步至巷尾,環顧一次,就似乎只得這間轉角小店蠻有特色.其他的都提不起興趣.但之前來過幾次都踫釘,實在令人期望.晚上七時許,算是繁忙時段,有人龍出現絕不為奇,店方在街邊放滿膠椅,讓客人等候,由於店內吧檯位不多,店外亦有兩三張開合檯,事實上,如不是天氣那麼悶熱,完全不是問題,但在近三十度氣溫下,就算動也不動都會汗流浹背,對這碗麵的期望已經打了個折扣.原先打算來一碗岩手拉麵,但因為配料未齊,只好改為宮崎和牛拉麵, ($78),說平,一定不是,說貴,如果好味的,百圓一碗亦不足為奇,店方在訂價上,比起一風堂,豚王及魔麵更貴,自然要有合理期望,首先,進食的環境已經強差人意,其次,眼前的拉麵,除了可能用料貴之外,賣相真的提不起興趣,半邊雞蛋,既非溏心,亦非溫泉蛋,同普通熟雞蛋無分別,叉燒無端平白加上照燒汁,不明不白,就算是和牛,單單焯熟就已經可以,無須再加汁,令到湯底不倫不類,最慘的是第一次遇上微熱湯底,呷一口未算濃郁,少了一份醇香的豬骨味,夾起蛋白拉麵一看,究竟同味千有什麼分別?毫無彈性,湯汁亦掛得不足,還是要回正常的好得多.憋了一肚子氣埋單,竟然還要加一,此時此刻,差點將幾十字粗口沖口而出……….!
元朗岩手拉麵
| 餐廳分店 | 岩手拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,烏冬, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
岩手拉麵訂位
岩手拉麵位於元朗區，詳細地址是元朗金輝徑28號好盛洋樓地下，餐廳寬敞座位數目共有7個。岩手拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐岩手拉麵餐單包括有日本菜,拉麵,烏冬等美食，付款方式有現金付款。岩手拉麵優惠
岩手拉麵 評價 相片
近月多了往元朗跑,每次都是想光顧一些新店,而金輝徑這段小小的橫巷,每晚總是人頭湧湧,但從街頭步至巷尾,環顧一次,就似乎只得這間轉角小店蠻有特色.其他的都提不起興趣.但之前來過幾次都踫釘,實在令人期望.晚上七時許,算是繁忙時段,有人龍出現絕不為奇,店方在街邊放滿膠椅,讓客人等候,由於店內吧檯位不多,店外亦有兩三張開合檯,事實上,如不是天氣那麼悶熱,完全不是問題,但在近三十度氣溫下,就算動也不動都會汗流浹背,對這碗麵的期望已經打了個折扣.原先打算來一碗岩手拉麵,但因為配料未齊,只好改為宮崎和牛拉麵, ($78),說平,一定不是,說貴,如果好味的,百圓一碗亦不足為奇,店方在訂價上,比起一風堂,豚王及魔麵更貴,自然要有合理期望,首先,進食的環境已經強差人意,其次,眼前的拉麵,除了可能用料貴之外,賣相真的提不起興趣,半邊雞蛋,既非溏心,亦非溫泉蛋,同普通熟雞蛋無分別,叉燒無端平白加上照燒汁,不明不白,就算是和牛,單單焯熟就已經可以,無須再加汁,令到湯底不倫不類,最慘的是第一次遇上微熱湯底,呷一口未算濃郁,少了一份醇香的豬骨味,夾起蛋白拉麵一看,究竟同味千有什麼分別?毫無彈性,湯汁亦掛得不足,還是要回正常的好得多.憋了一肚子氣埋單,竟然還要加一,此時此刻,差點將幾十字粗口沖口而出……….!
一去到見到好多人排隊，以為冇死啦等咗35分鐘先有位，好彩平時我有耐性，加上天氣唔係咁熱坐低後叫咗一碗自家制叉燒拉麵，同一碗地獄拉面(地獄醬分開上)問題開始嚟喇，個waitress提意我碗地獄拉麵嘅地獄醬分開上，我話ok點知嚟到我碗麵裡面已經有地獄醬...另外又比咗一碟地獄醬我...咁都算喇我女朋友碗叉燒拉麵咗等咗好耐都冇，我地對面嗰兩個人遲我入座都已經食緊結果我女朋友等咁差唔多1520分鐘先有得食講返個湯底先，食拉麵最緊要飲一啖湯先!如果大家食過正宗日本拉麵面就會知道咩野係豬骨湯底呢一間個湯底一定唔係完全用豬骨煲出嚟，因為個味道好假...同"老千拉麵"一樣食完之後我口渴到想死，成條利都"鞋"晒...唯一可讚嘅係，麵質ok但我唔會再幫襯lu..
我好少機會入元朗，同朋友行到河果邊，諗住多d 野食揀 !! 經過左 b仔之後，朋友見到<<岩手拉麵>> 好熟面口，好似係電視過，咁我地就諗住試下 !! 行到門口，己經有 2 個人等緊位，waitress 話等多2 個就到我地 !!! 雖然係室外等位， 但係有大吹風機、有得坐，同有電視睇，所以都ok ~~ 好快就到我地 ! 我地坐係牆邊位，有d d 迫，waitress 再三提醒繁忙時間只可以落一次 order。
最後我地叫左生蠔拉麵、芝士帶子拉麵，同一碟海膽炸薯餅。
係點菜的期間，我見到枱面不時跌幾隻蚊係度，我己經心知不妙~~結果真俾我估中左.........野食黎得好快，首先到的係薯餅，但係無諗過佢貴貴地，原來得一件 !! 不過都好足料 ~~~ 有3 粒海膽同好大堆蟹子係上面 !!! 好好食 我朋友的生蠔拉麵，生蠔好大隻，一碗有 3隻，算好抵食 !! 我平時對蠔不大興趣，食左一隻不過no comment !朋友話好新鮮同埋佢鍾意隻蠔煮得仲係生生地，咬落去好多汁 !! 芝士帶子拉麵得 2 隻帶子，我果碗就唔係好多芝士，不過2 隻帶子都好大隻 ~~~ 我食得好急，所以將成隻帶子放入個口，同我個口岩岩好大細 !! 咬果下好有滿足感 ~~~ 因為好juicy ，可能係d 湯入晒去帶子入面，總之好好味 !! 可惜，lee 間野最唔ok 既係太多蚊 !! 我己經個麵一黎到就係咁食，係咁食，其實都無時間品賞d 野食的味道，更加無時間影相同大家分享，但係....... !!其實我都唔怪佢 ~~~~ 因為我地所見，河邊的確好多蚊，就算我地去食涼粉果陣都係咁 !! 不過今次的經驗話俾我地知，夏天真係不宜再去 !! 希望冬天可以再黎，因為佢地d 野食幾好食，係有誠意之作 ~~~ 成餐 dinner ，15分鐘內完成 !!
聽講呢間野好食,不過次次去都好多人,今次見到唔多人(前面有3x2人等緊),於是就等下啦其實都唔知食咩好,普通拉面就定價$40$70一碗,我叫左一碗地獄海鮮拉面(地獄醬分開上)等左約15mins先有得食雖然都幾貴($58+$3喎)同埋都幾細碗得一隻帶子一隻蝦同一隻豪,不過真係好好食粒帶子好大隻好新鮮,啖啖肉咁好鱗甜美味~~個隻豪都好鮮甜,好彈牙隻蝦都好新鮮彈牙隻蛋好正d拉面都好好食,好似同之前大家食既唔同,我呢次食既唔係黃色係有d似喬麥面比較有咬感的雖然服務真係麻麻都唔明點解d waitress要用日文落單,入面個廚又唔係講日文的,仲有個waitress講錯左d日文囉...唔識就唔好扮識嗎...
點了吉列豬排拉面, 湯底唔錯, 不過不像自家制的湯, 總有點似曾想識, 又說不出, 豬排炸得過火, 接近"LONE", 豬排有D乾又點了章魚小圓子, ....簡值DISASTER.....千萬不要點, LONE之餘, 冇乜料, 冇味, 食粉咁....
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岩手拉麵餐廳詳細資料：
- 岩手拉麵地址: 元朗金輝徑28號好盛洋樓地下 岩手拉麵, G/ F, Ho Sing Building,28 Kam Fai Path, Yuen Long
- 岩手拉麵電話:
- 岩手拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,烏冬,
- 座位: 7
- 付款: 現金
- FB專頁: 岩手拉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麗姐私房曲奇內有任何傳播的風險，麗姐私房曲奇在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麗姐私房曲奇除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麗姐私房曲奇同時建議採取以下措施*麗姐私房曲奇 黃, 麗姐私房曲奇 藍, (麗姐私房曲奇 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
岩手拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內岩手拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳岩手拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
岩手拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳