小町 元朗
地址: 元朗屏山坑尾村85號地下
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小町推介
第一次在沒有推介的情況下，自己在openrice覓食，找到了這間小町。如照片所見，給人舒服的感覺！猜到這是什麼嗎？這是叉燒法包，整體也十分好味，蕃茄亦出其不意地點綴了這個新鮮的配搭，十分推介！！塩拉麵蕃茄拉麵此外，手工啤也十分吸引，這一次因為男朋友要駕車所以未能嘗試到，留待下次光顧再試吧🤟🏼
元朗小町
| 餐廳分店 | 小町 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 23162988 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
小町訂位
小町位於元朗區，詳細地址是元朗屏山坑尾村85號地下，餐廳寬敞座位數目共有18個。小町幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐小町餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23162988 查詢訂座。小町優惠
小町 評價 相片
第一次在沒有推介的情況下，自己在openrice覓食，找到了這間小町。
如照片所見，給人舒服的感覺！猜到這是什麼嗎？這是叉燒法包，整體也十分好味，蕃茄亦出其不意地點綴了這個新鮮的配搭，十分推介！！塩拉麵蕃茄拉麵此外，手工啤也十分吸引，這一次因為男朋友要駕車所以未能嘗試到，留待下次光顧再試吧🤟🏼
👫好耐無更新啦，偷咗3個幾月懶🤣 呢排疫情愈嚟愈嚴重，大家記得多啲留係屋企，就算出街食都要消毒餐具，勤洗手🖖🏻 今次食呢間位於屏山嘅隱世拉麵店，終於嚟到屏山有多個選擇，唔係食華嫂啦😳一一一一一一一一一一一一一一#塩拉麵 <$80>呢碗鹽味豚朋魚介拉麵充滿誠意🍜湯底鮮甜，魚同豚肉嘅味道都好出，啖啖濃味夠滿足😍兩塊叉燒半肥瘦，食得出唔係冰鮮，應該係自家製，一啲都唔肥膩，薄切食落啱啱好，入口仲帶油香添😋拉麵用咗幼麵，爽口又無梘味，份量啱啱好夠一人食😚唯一失望號係溏心蛋比較熟.#三椒塩拉麵 <$100>呢個係期間限定，有少少覺得無咁抵食🤕賣相同鹽拉麵差唔多，但湯多咗好多椒類食落比較辣，湯底相對無咁鮮甜🤔.#山椒雞翼 <$42>雞翼等嘅時間比較耐，焗出嚟已經聞到好香😍雞翼斬半，方便食用👍🏻外皮焗到香脆，但入面又保持到嫩滑，黑椒味道比想像中辣，食落帶麻香，超正❤️一一一一一一一一一一一一一一👾驚喜指數：❗️❗️❗️🔙翻撻指數：❗️❗️❗️❗️（5個❗️最高）
嚟屏山唔揀華嫂，反而幫襯拉麵小町~因為~~~我哋係拉麵控！豚骨魚介湯白味噌拉麵 $88湯底濃郁，叉燒夠淋，脂肪入口即化，不錯！隻蛋雖然好深色，但唔入味，而且係熟蛋，唔係我杯茶~鰹魚湯柚子鹽拉麵（配慢煮肩肉鹽味白叉燒） $78比起豚骨魚介湯，呢款拉麵同清爽嘅鰹魚柚子湯更加夾！啱晒夏天食！不過慢煮肉有啲似煙火腿，如果可以配叉燒就更好味喇！本來仲想試埋柚子雪芭（$24），可惜天氣太熱，冇乜胃口，下次再試~~~
日劇「孤獨的美食家」主角五郎經常係佢做完嘢之後, 會突然肚餓😮跟隨住佢既食慾, 真誠地搵美食。
今日亦仿效咗佢, 係周四工作過後, 跟隨拉麵之心 開車到屏山搵到「小町」呢間拉麵舖♂️ 舖頭位置算偏遠, 開車過黎既話 係舖頭前方既小路盡頭有幾個專用泊車位 (記住係村入面唔好亂泊咗人哋既位呀), 如果係搭西鐵🚈 係天水圍站要走大約行番10零分鐘⌚ 舖頭係小路既角落上, 水泥牆身上「小町」兩隻字係射燈下特別顯眼舖頭入面有一排吧枱同幾張四人枱, 估計坐到20人左右, 水泥、木枱、射燈, 簡單陳設加埋輕柔既音樂 好有日式小店FEEL。
隱藏係村落入面, 小町既裝修就反映出屏山既與世無爭️ MENU就似番車仔麵舖, 略嫌佢字既行距太密😕 有啲難睇。
除咗拉麵同小食外, 另外有份飯既MENU, 可能就番附近村民街坊既需求掛 可能係村既關係, 無聽到扮日式既「郁世媽瀉」反而飲品有得揀鹹檸七拉麵上枱, 係射燈映襯下, 豬肉都變女神, 小小兩塊叉燒訓係湯底上, 仲有紫菜皮, 加埋葱同流心蛋做枕頭, 呢幅床照拿滿分💯 先試一下鹽味豚骨魚介湯底, 見到一隻豬同條大魚係度打交, 兩者味道不商上下, 係鹽帶領下鮮味好出, 又唔會過搶; 拉麵用左幼身 (留意佢係無軟硬度同粗幼身你揀架) 髦曲麵️可以盛載到濃湯, 湯同麵組合係直滑落胃, 少有地係我係近乎飲晒啲湯😋 最可惡係既叉燒🐖帶住肥膩脂肪邊緣, 入到口竟然係會化開發出油香, 薄切既刀功令佢一下子係我口腔入溶化兩下咬口已經將叉燒了結落肚; 可恨既係, 竟然只得薄薄既兩塊, 我會建議大家加多兩塊🤩 當我以為店家唔記得左柯打時, 山椒烤雞翼出場🐥點點既黑椒灑落雞翼面, 最正係佢地已經對半開, 食雞翼最討厭既「倫」骨都唔駛表面焗到香脆焦香, 滲住出既黑椒令舌頭少許發麻, 但入面既雞肉竟然係保持嫩滑?😲咁用心去處理火喉, 所以需時製作 食完嘢係個咁適服既環境真係有啲唔捨得走💕 慢慢完成埋杯鹹檸七, 其實都唔覺口渴, 應該無用味精。
埋單一個人140蚊, 走出小店, 開車回家一直回味。
雖然有啲貴, 但味道咁上乘, 絕對值得再三回頭🔄最後加埋個更新元朗拉/沾麵拉行: 一人前 = 小町 > 彩 > 山下 > 赤橋 > 拉麵JO
無諗過日式拉麵店GE辣麵會係四川GE辣....我來得日式拉麵店, 梗係想食番日本GE辣....湯底仲要係麻辣....又咸.... 麵條是幼身的, 無咩特別,有2塊叉燒, 半肥瘦, 如果全瘦會岩我地口味D又5可以怪佢地, 只怪我地揀錯辣都麵,應該都係揀番其他湯底反而餃子有驚喜, 係一口餃子黎, 煎得夠熱夠脆。
入面有九菜有椰菜有肉, 肉仲要好多, 5似出面多數都係菜, 應該係自己包的, 足料, 好食。
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小町餐廳詳細資料：
- 小町地址: 元朗屏山坑尾村85號地下 Ramen Komachi, G/ F,85 Hang Mei Tsuen, Ping Shan, Yuen Long
- 小町電話: 23162988
- 小町價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 18
- 付款: 現金
- FB專頁: 小町 Facebook
更多小町相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在失眠冰室內有任何傳播的風險，失眠冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳失眠冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，失眠冰室同時建議採取以下措施*失眠冰室 黃, 失眠冰室 藍, (失眠冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小町在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小町應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小町建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小町餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳