客家好廚 元朗
地址: 元朗公庵路68號溱柏地下C舖
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客家好廚推介
2個人點了三3個餸，以為會食唔晒。點知：客家咸菜炆豬肉！一啲味道都冇！簡直神奇，咸菜竟然可以煮到零味道。豬肉冇味，個汁冇味！打包回家，自己加味！冰梅欖角骨，只是有小小酸梅醬的味道⋯⋯打包，回家自己再加味！還有豉汁蒸䱽魚, 味道最正常，而且食到是新鮮的彈牙。但是這是我一生中最小的䱽魚。
元朗客家好廚
| 餐廳分店 | 客家好廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 28662133 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
客家好廚訂位
客家好廚位於元朗區，詳細地址是元朗公庵路68號溱柏地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。客家好廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐客家好廚餐單包括有客家菜,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28662133 查詢訂座。客家好廚優惠
客家好廚 評價 相片
2個人點了三3個餸，以為會食唔晒。
點知：客家咸菜炆豬肉！一啲味道都冇！簡直神奇，咸菜竟然可以煮到零味道。
豬肉冇味，個汁冇味！打包回家，自己加味！冰梅欖角骨，只是有小小酸梅醬的味道⋯⋯打包，回家自己再加味！還有豉汁蒸䱽魚, 味道最正常，而且食到是新鮮的彈牙。
但是這是我一生中最小的䱽魚。
週五因工作要入元朗睇倉，暈咗個幾鐘頭車後十一點幾終於到步。
為咗大家可以定一定神，地膽K哥仔就帶路行咗去區內唯一有茶飲o既「客家好廚」度醫肚，補充體力。
早茶時段剛過，店內客人不多，大堂散座頂多三成滿。
我地一行五人被入座三十六號枱，認真好意頭。
同一般茶樓一樣，「客家好廚」早茶、下午茶均有特別優惠。
廣告牌所示，晚飯有特價小菜供應，閒日三折、週末及假期則半價，睇落都幾抵。
午市飲茶每位茶錢$6、小點$13、中點$17、大點$21、特點$25。
除咗正價點心之外，餐店亦有提供多款超值套餐及優惠點心；靚仔經理數口咁精，結果就由佢話事，點咗一份自選套餐，再加幾款特價點心大家分。
午市點心粉麵飯餐（$98）之清灼郊外油菜：菜心大條又偏老，少啲牙力都食佢唔到，加上唔夠味，當真不吃也吧！午市點心粉麵飯餐（$98）之蘿蔔絲春卷：可能因為碟菜心唔係好得，所以好意外，外表帶油o既蘿蔔絲春卷可以炸得咁鬆化香脆。
午市點心粉麵飯餐（$98）之梅縣蒸燒賣：燒賣不但外表看似貧血，食落一樣調味欠奉，又一失敗之作。
午市點心粉麵飯餐（$98）之柱侯牛腩炒河：炒河份量十足，賣相雖然唔係咁吸引，不過河粉好夠熱辣潤滑，牛腩亦香濃惹味。
粉麵飯套餐包埋三個點心都只係$98，絕對抵食。
筍尖鮮蝦餃（$18.8）：蝦餃大大隻，爽厚又鮮甜，！馬蹄香茜牛肉腸（$18.8）：腸粉柔軟白滑，個牛肉餡心帶甜討好，簡單美味。
煎羅漢腐皮卷（$18.8）：腐皮卷偏油同腍，個人覺得唔係好掂。
手剁陳皮牛肉球（$13.8）：牛肉球鬆厚軟潤，非常之唔錯。
「客家好廚」係附近一帶唯一o既中菜廳，講真點心質素頗為參差，不過勝在炒粉麵飯量足，價錢又抵，總算係冇選擇中都幫襯得過。
原為讌好廚，近日改名為客家好廚。
3個星期我去咗7次，午市、下午茶，晚市試勻晒。
午市客飯45－52，仲有一碗冇味嘅湯！下午茶真係平，大中小點全部以小點計，但我鍾意嘅蝦餃燒賣都係特點,即係冇得平！梅菜扣肉超級好食，我食咗4次！原價$82比特價和午市好味！
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客家好廚餐廳詳細資料：
- 客家好廚地址: 元朗公庵路68號溱柏地下C舖 Hakka Delicious, Shop C, G/ F, Park Signature,68 Kung Um Road, Yuen Long
- 客家好廚電話: 28662133
- 客家好廚價錢: $101-200
- 分類: 客家菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 客家好廚 Facebook
更多客家好廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在咖啡煮意內有任何傳播的風險，咖啡煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳咖啡煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，咖啡煮意同時建議採取以下措施*咖啡煮意 黃, 咖啡煮意 藍, (咖啡煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家好廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家好廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家好廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家好廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳