名門讌客 元朗
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名門讌客推介
疫情底下要解決兩餐傷盡好多香港市民的腦筋。不過於元朗二三缐街道上卻讓我遇上一家百吃不厭的食肆，其叉燒水準之高可用「令人驚喜」四個字去形容，比起同區甚至外區好些標榜「叉燒王」又或「叉燒專門店」的燒臘名店之水準實有過之而無不及。其實查看資料，這家叫「名門讌客」的中式酒樓也有一定的規模，有數家分店分布於港九新界各區，立足香港應該也已經有一定時間。這個叉燒飯只賣廿三蚊，好多大款或者會嗤之以鼻。但我一直堅持傳統又家傳戶曉的食物，就算平宜都有質素高低之分，都可以做得好美味好吸引。記得好多年前，我食完了一個好味的豬仔包，就感動到在此平台特意寫了一篇食評去記錄，有興趣的大家不妨可以翻查一下我已往的食評去看一看。我覺得這個叉燒優秀的地方在於有豬肉味，而且肉香不會被醃料香料所掩蓋。這正是很多所謂叉燒名店所做不到的兩個重點。當然師傅給你不同的部位會有不同的口感，但總的來說也十分淋滑鬆軟，水準穩定。
元朗名門讌客
| 餐廳分店 | 名門讌客 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
名門讌客訂位
名門讌客位於元朗區，詳細地址是元朗鳳琴街19號鴻運中心地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名門讌客幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐名門讌客餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。名門讌客優惠
名門讌客 評價 相片
疫情底下要解決兩餐傷盡好多香港市民的腦筋。
不過於元朗二三缐街道上卻讓我遇上一家百吃不厭的食肆，其叉燒水準之高可用「令人驚喜」四個字去形容，比起同區甚至外區好些標榜「叉燒王」又或「叉燒專門店」的燒臘名店之水準實有過之而無不及。
其實查看資料，這家叫「名門讌客」的中式酒樓也有一定的規模，有數家分店分布於港九新界各區，立足香港應該也已經有一定時間。
這個叉燒飯只賣廿三蚊，好多大款或者會嗤之以鼻。
但我一直堅持傳統又家傳戶曉的食物，就算平宜都有質素高低之分，都可以做得好美味好吸引。
記得好多年前，我食完了一個好味的豬仔包，就感動到在此平台特意寫了一篇食評去記錄，有興趣的大家不妨可以翻查一下我已往的食評去看一看。
我覺得這個叉燒優秀的地方在於有豬肉味，而且肉香不會被醃料香料所掩蓋。
這正是很多所謂叉燒名店所做不到的兩個重點。
當然師傅給你不同的部位會有不同的口感，但總的來說也十分淋滑鬆軟，水準穩定。
之前黎飲茶見到單張，$1200唔使有半席仲要包埋茶芥加一，岩哂我地一家，於是過黎試試佢。
之前食過其他酒樓既一席菜，有兩道平餸擺明係拉番個food cost，例如清湯牛三寶。
今次呢半席完全冇咁情況，道道餸都正路，份量又夠，連個炒飯都係瑤柱蛋白炒飯，仲要有壽包同糖水，真係冇得彈。
最有驚喜係個拔絲黑豚肉，真係成碟都冇骨，啖啖肉又好味。
除左野食好味，服務都唔差，佢個湯係二選一，因為媽咪唔食得蝦，所以問問部長(咁岩係佢幫手落單)邊個湯冇蝦，點知佢好好人話叫廚房唔落蝦，俾多少少竹笙我地，今時今日，呢個價錢，咁既服務同食物質素，絕對稱得上平，靚，正!
今日星期六，老公提議去飲早茶，都好喎，午茶、下午茶就飲得多，早茶真係好耐未試過😪😴去咗名門讌客，9點幾直入唔駛等位👏🏻👏🏻酒樓裝修前，因老爸原固，久不久都會來食晚飯，半圍、一圍餐頗抵食，裝修後今日係第一次。
環境光猛，覺得比較以前衛生得多。
最明顯嘅分別就係侍應的態度，E家d姐姐行動快速，面部笑容多咗，helpful咗👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻食嘢方便就比之前貴咗少少😅，今日揀咗兩個不同價錢嘅孖寶及早飯一盅。
🔸咸魚肉餅飯🔸皮蛋瘦肉粥🔸山竹牛肉～～果皮味香，大粒又爽口，腐竹也不少🔸蟹籽燒賣～～蟹籽唔少👌🏻🔸雞飽仔～～中規中矩埋單$83👌🏻
今晚同家人出街吃晚飯，試下裝修後嘅名門食中餐。
裝修後整體環境都很優雅，光猛潔淨，地毯也换上喜慶嘅紅色，燈光也超級明亮，部長待應都殷勤有禮。
海皇冬瓜盅$118賣相幾靚，材料有蝦、帶子、蓮子、瘦肉、草菇、蟹柳、金华火腿，D湯超級熱，啖湯又清又甜，Very good清蒸沙巴龍躉仔$68目測都有一斤，D魚肉蒸到好嫩滑，配埋魚豉油，係街市買一條都差唔多價錢蒜蓉炒娃娃菜油多左D，下次可以叫少油或白灼會好D仲有糖水，有紅豆沙同綠豆沙，埋單$330
Wealth Banquet, at first, I feel the name is too over for Cha Lui, but when I got into the room, I understand why it is called "banquet", the room is surrounded by western classic canvas, and you feel like you are really in a banquet, quite nice the decoration.The food is quite good here. Rice roll with BBQ pork flavor is quite soft. You can see how transparent the rice roll is.Fried Carrot cake is fine too, not so salty. Ham Sui Gok is a bit thick and a bit old too.I like steamed pork ribs rice most, soft rice and lovely ribs.Siu Mai is always my favorite, haaaa, taste so yummyPork Knuckle is lovely tooThough Duck leg is just soso with taroMenu:Like the decoration here, yummy food too
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名門讌客餐廳詳細資料：
- 名門讌客地址: 元朗鳳琴街19號鴻運中心地下A號舖 Wealth Banquet, Shop A, G/ F, Hung Wan Centre,19 Fung Kum Street, Yuen Long
- 名門讌客電話:
- 名門讌客價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 名門讌客 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元朗花甲粉內有任何傳播的風險，元朗花甲粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元朗花甲粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元朗花甲粉同時建議採取以下措施*元朗花甲粉 黃, 元朗花甲粉 藍, (元朗花甲粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名門讌客在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名門讌客應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名門讌客建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名門讌客餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳