Junior 18 元朗
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Junior 18推介
老實講 如果見到門面係吸引唔到行入去所以今次係同事介紹 我地專登去試唔試由自可一試成日都掛住佢舊黑毛豬扒🥺🥺大廚竟然可以令黑毛豬煮到牛扒咁嘅質感係會有少少紅可以叫煮師煮熟少少但我個人就喜歡8成熟到口感一流另外雞扒亦好正 好大塊好似個碟咁大塊但就唔係成日有貨順帶一提佢地嘅意粉都好好食！係蒜茸牛油炒 彈口之餘唔會太油膩真係好用心製作仲有嘅就係佢地嘅凍朱古力好濃好濃 對朱古力有興趣嘅你地應該會鐘意！最後，重點係！ 咁好食嘅野只係68一個餐！元朗嘅價錢食到中環嘅級數！點可能唔推介比大家！今次影咗少少相下次補多幾張先
元朗Junior 18
| 餐廳分店 | Junior 18 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 36166016 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Junior 18訂位
Junior 18位於元朗區，詳細地址是元朗俊賢坊18號權益大樓地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。Junior 18幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Junior 18餐單包括有西式等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36166016 查詢訂座。Junior 18優惠
Junior 18 評價 相片
老實講 如果見到門面係吸引唔到行入去所以今次係同事介紹 我地專登去試唔試由自可一試成日都掛住佢舊黑毛豬扒🥺🥺大廚竟然可以令黑毛豬煮到牛扒咁嘅質感係會有少少紅可以叫煮師煮熟少少但我個人就喜歡8成熟到口感一流另外雞扒亦好正 好大塊好似個碟咁大塊但就唔係成日有貨順帶一提佢地嘅意粉都好好食！係蒜茸牛油炒 彈口之餘唔會太油膩真係好用心製作仲有嘅就係佢地嘅凍朱古力好濃好濃 對朱古力有興趣嘅你地應該會鐘意！最後，重點係！ 咁好食嘅野只係68一個餐！元朗嘅價錢食到中環嘅級數！點可能唔推介比大家！今次影咗少少相下次補多幾張先
元朗一向出名多嘢食，喺呢區食飯好易有選擇困難症，但有一間舖頭我哋成日都會去食， 就係Junior 18 雖然佢嘅舖頭門面唔係太起眼，裝修都比較普通，其實佢嘅嘢食真係好味又抵食！我哋第一次食完就一試難忘黑毛豬係我其中一樣最鍾意叫嘅菜式，LUNCH 佢通常有穀飼（$68）同橡果（$78）兩種。
今次LUNCH 叫咗橡果黑毛豬， 連埋薯菜，湯(或沙律)同飲品都只係78蚊， 仲要唔使加一!是日餐湯係南瓜湯，啲材料打到好幼細，再加埋少少黑椒， 真係又香又creamy。
黑毛豬煎到外脆內軟，上面有黑椒同鹽吊味，勁好食！配菜薯仔外面脆卜卜裡面熱辣辣啖啖薯仔肉， 好食到停唔到口！最後餐飲叫咗凍檸茶，凍飲仲唔使加錢。
咁樣成個餐都只係78蚊咋，自己買塊扒返嚟都幾廿蚊仲要唔識煎到咁好食啦。
另外，鋪頭招呼亦都好好，店員有禮貌， 另外望到廚師們煮食個樣好認真，似係對出品好有要求。
可能佢門面唔係太起眼啦，位置都唔算係好熱鬧嘅街，通常都唔使等，希望多啲人知道呢間餐廳，可以欣賞呢度嘅 美食啦。
原本同朋友去食開的西餐廳冇開，就求其搵咗一間走入去試。
見到鋪頭細細位置唔多咁就入去試吓。
一坐低服務員好熱情咁為我地介紹當日有乜嘢推介。
聽服務員推介之後我哋就點左一個二人餐試佢哋嘅穀飼豬同埋蒜香意粉。
餐湯仲要每日不同我哋嗰日飲嘅就係青豆湯味道非常特別又好飲，怕草青味嘅就可以加少少胡椒劈咗浸青味。
上菜速度都好快，飲完餐湯隔一陣就會想沙律。
意粉同豬扒差唔多係同時間一齊上。
叫完餐飲跟住仲會上埋甜品好細心嘅安排。
仲唔會趕你走。
價錢與質量相稱的食店。
牛有牛味有牛肉汁，豬有豬味有豬肉汁，只靠海鹽和黑椒吊味，1!配菜新鮮，店主誠意耐心介紹，不介意我們在門外左問右問。
可單點或套餐，沒有加一收費。
全香港最好吃的黑毛豬意粉午餐去到Junior, 見到有橡果和穀飼黑毛豬，相差$10，今次先試穀飼一黎就係用Blender打既湯，好飲，野菌味超濃郁！同行朋友話好味道到叫左出黎，估唔到餐廳仔臥虎藏龍！主菜係黑毛豬，肉香混合油香，可以同米芝蓮餐廳相提並論。
意粉只用鹽油快炒，彈牙美味，盡顯功架！同行朋友叫左份西冷，一樣肉香味美，唔會過熟，非常正！薯菜係輕炸輕焗過既薯仔最後我地两個都點左一杯咖啡，為午餐寫下完美句號。
您對於元朗餐廳「Junior 18」有何comment？
Junior 18餐廳詳細資料：
- Junior 18地址: 元朗俊賢坊18號權益大樓地下4號舖 Junior 18, Shop4, G/ F, Kuen Yick Building,18 Chun Yin Square, Yuen Long
- Junior 18電話: 36166016
- Junior 18價錢: $51-100
- 分類: 西式,
- 座位: 20
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Junior 18 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在手作功夫茶 (H.A.N.D.S)內有任何傳播的風險，手作功夫茶 (H.A.N.D.S)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作功夫茶 (H.A.N.D.S)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，手作功夫茶 (H.A.N.D.S)同時建議採取以下措施*手作功夫茶 (H.A.N.D.S) 黃, 手作功夫茶 (H.A.N.D.S) 藍, (手作功夫茶 (H.A.N.D.S) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Junior 18在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Junior 18應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Junior 18建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Junior 18餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳