1987 Kitchen 元朗
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1987 Kitchen推介
元朗出名多野食，今次呢間餐廳廚師仲做過酒店，出品自然非常好！我哋食lunch叫咗大啡菇意大利飯，口感軟綿綿，粒粒彈牙，營養高，加埋少許沙律，整體味道不錯！仲有牛扒都好正，真心推介！
元朗1987 Kitchen
| 餐廳分店 | 1987 Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 65311987 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 547 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
1987 Kitchen訂位
1987 Kitchen位於元朗區，詳細地址是元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。1987 Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐1987 Kitchen餐單包括有西式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 65311987 查詢訂座。1987 Kitchen優惠
1987 Kitchen 評價 相片
元朗出名多野食，今次呢間餐廳廚師仲做過酒店，出品自然非常好！我哋食lunch叫咗大啡菇意大利飯，口感軟綿綿，粒粒彈牙，營養高，加埋少許沙律，整體味道不錯！仲有牛扒都好正，真心推介！
約左朋友元朗食飯 朋友想食意粉 我就用openrice search 下有咩出名嘅西餐 見到呢間咁多正評 就試試佢 網上見到呢間餐廳經常都好full booking所以提前打電話去 第一次打去無人聽 可能落場時間 本身抱住打唔到就walkin碰碰運氣嘅心態 點知餐廳竟然好細心 打番轉頭 呢個舉動 值得加10000分啦～～ 同我地講 1800有位 但只可以用餐到1930就要俾枱下一枱客人 我地當然無問題啦～～～ 我地準時1800到餐廳門口 準時入座 員工 好細心 介紹今日嘅餐湯係咩 牛扒有咩優惠做緊 態度100分👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我地加左兩份$32套餐 有蕃茄餐湯 酸酸地好開胃 有俾埋法包點埋湯一齊食 又可以點牛油食 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻主菜點左 一份M6和牛肉眼 3成熟食落去咬開唔韌 好食 👍🏻👍🏻👍🏻一份豬鞍扒 皮脆肉汁豐富👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一碟海鮮茄汁意粉 濃味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻下次 去元朗 都會再食1987 kitchen 👍🏻👍🏻
元朗有唔少好野食就人人知，今次誤打誤撞來到一間推介餐廳（ 原本是食後面的漢堡包店），這是整定的喜出望外。
店員介紹1蚊1g和牛西冷，仲有8折，的確唔食唔得。
我們再加多個和牛漢堡包（話晒原本來食漢堡包）。
先來個分子料理的開胃菜，小小酸，幾開胃（話晒6點來到，未到我食晚飯時間）。
一個轉餐手工啤選了比較易入口的（店員介紹）。
十分juicy嘅和牛漢堡包，當然和牛漢堡本身已經有一定程度加分，當中的蕃茄生菜新鮮，而新鮮熱辣的薯條就更加唔會輸，夠粗身，夠脆。
500g和牛西冷，5成，賣相十分靚仔，口感一流，十分嫩。
但小弟更喜歡是旁邊的薯片，食得出自家制，有薯味，厚身，夠脆，食唔停得口。
墊底的豆角切了絲，唔媽呼。
成個餐完全是手工藝。
今日2位700百，完全低食夾大件的和牛餐，每款食物都食得出大廚的手勢同細心，加上服務員 招呼周到，絕對有高級餐廳的水準。
最後，因為店舖細細，見意大家先book枱。
餐前小食（分子料理）有心思！水果水好好飲😋餐包好好味，每人兩小片，份量剛好！牛扒好好味！不過伴菜的炸薯片好油，堆在一起有點影響賣相，而且喜歡食薯條/薯仔粒/薯蓉/薯片的我有點失望但整體而言，食物質素好！好味！會再光臨👍🏻👍🏻希望下次伴菜有改善😊
因為我哋慶祝生日，同埋呢間小店座位好少所以我哋都早一日預約左。
我哋叫咗兩個lunch set，另外再加個焦糖燉蛋🥚甘筍忌廉湯（小小甜嘅甘筍味，好smooth，上面仲有幾粒脆脆麵包🥯）沙律係香檳汁藜麥（雖然我唔知咩係香檳汁，但係酸酸甜甜幾開胃，個羽衣甘藍好脆口，feel到夠晒新鮮）海鮮喇沙意粉🍝（上面有好多蟹肉，超足料，入面有好多蜆肉同埋蝦，個汁好掛麵。
豆卜素曬汁，好正。
但又有蕃茄粒好fresh 🍅。
不過有少少辣，但好惹味，食唔到辣嘅人都應該食得）西冷扒一份（medium well 但有啲overcook, 鞋左少少，不過西冷呢個部位正常係比其他部份鞋身嘅。
薯條🍟厚切新鮮冇乜鹹味、伴碟既菜都係無味既）但係個焦糖燉蛋估佢唔到幾好食😋，甜味適中、上面嘅焦糖脆身、蛋味香滑、仲有粒粒雲呢拿籽。
佢個杯都好得意，用量杯上，飲管仲好有創意咁用咗意粉添，抵讚👍🏻店員服務都好貼心，走嗰時仲同我講生日快樂添🥰
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1987 Kitchen餐廳詳細資料：
- 1987 Kitchen地址: 元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖 1987 Kitchen, Shop11, G/ F, Ho Sing Bldg,28 Kam Fai Path, Yuen Long
- 1987 Kitchen電話: 65311987
- 1987 Kitchen價錢: $101-200
- 分類: 西式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 1987 Kitchen Facebook
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為減低冠狀病毒病在鳥信內有任何傳播的風險，鳥信在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳥信除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳥信同時建議採取以下措施*鳥信 黃, 鳥信 藍, (鳥信 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
1987 Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內1987 Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳1987 Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
1987 Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳