金田家 元朗
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金田家推介
來自日本福岡縣，曾被日本搵食網選為2013年最佳食店之一。18小時長煮湯底加秘製醬料令它有別於一般在港吃到的拉麵，叉燒更是選用來自沖繩和鹿兒島的豬肉。
元朗金田家
| 餐廳分店 | 金田家 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24483228 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 1069 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金田家訂位
金田家位於元朗區，詳細地址是元朗元龍街9號形點一期1樓1023號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金田家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金田家餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 24483228 查詢訂座。金田家優惠
金田家 評價 相片
因為疫情關係，無得去日本旅行呢排又心思思好掛住日本既拉麵，今日行yoho經過呢間金田家拉麵，咁岩又有下午茶餐，之前見到好多人排曬隊食，而網上評價好似都唔錯，所以今次試下先今次叫左個濃湯豚骨拉麵 $63濃底都好濃，食落都好章口，拉麵係比較幼身既麵 ，而質感仲可以簡軟硬度，自已比較鐘意食硬身既麵，而佢又做到我想要既質感，而叉燒食落都有少少入口即熔，整體來講都算唔錯除左拉麵，仲可以加錢配一份大將餃子$26皮薄餡多，都幾好味
豬師奶今日同朋友尼yoho mall dinner, 好肚餓所以決定要食拉麵，平時金田家好多人，今日都唔係等左好耐就入得，店內係典型既拉麵店裝修我揀左雞白湯豚骨拉麵，拉麵賣相好好，有紫菜，都幾多蔥，叉燒份量正常，拉麵份量都ok,個湯味道幾濃，拉麵有咬口，唔會太唸，整體尼講不過不失衣度有好多小食可以加，除左最常見即枝豆同餃子，衣度仲有唐揚雞塊，和風沙律同泡菜，我地叫左餃子，肉汁都算juicy,個皮就正正常常，整體尼講不過不失
222020 (Sun)年初九,老公突然話睇戲,上網check,啱時間地點嘅,就係元朗形點1,由於我哋未食晏,就搭咗車嚟至食晏然後睇戲.我哋嚟呢間食,快快手落單,等幾分鐘就有.它公要$83.00嘅豚骨MIX拉麵,我要$88.00嘅雞白湯豚骨拉麵.我嗰碗嘅麵條係粗啲嘅,口感適中,薄切豚肉有3片, 雞白湯濃淡得宜,唔錯.而老公嘅呢?我冇試到,只係最後飲吓佢已加咗辣炸菜嘅湯,除咗辣就好似冇乜分別.抵食係2.6分
小編昨天到貴餐廳用膳，感受到食物、服務質素挺不錯。
食物方面，本人點了碗濃湯豚骨拉麵，美味可口，有四塊豚骨叉燒和紫菜，湯底濃郁，故食物質素佳。
服務方面，職員態度積極，不但有禮貌，招呼客人，而且很友善，也有笑容，表達對顧客真誠的服務態度。
環境方面，也尚可，不算擠迫，環境和諧。
唯貴拉麵店價格偏高，一碗拉麵卻要90元，有點偏貴。
整體來說，食物質素令本人滿意，服務熱誠，以客為尊，以誠待客，環境舒適，價錢偏貴也值得的，故令本人留下美好的印象。
柚子辛口拉麵真係唔係度度有得食，呢個拉麵既味道配合得剛剛好，有柚子既清香、仲有中間一點辣醬，個辣醬似韓式辣椒醬、帶少少甜唔會好辣，兩種味道配合得剛剛好，唔會搶哂啲味，配住濃厚既豬骨湯底食，冇咁膩，但個人覺得湯底咸左少少。
最欣賞呢度有炒過既芝麻可以比你磨碎之後加入去碗麵度一齊食，真係好香、昇華左成碗拉麵既味道。
叉燒有兩大塊，好瘦好乾既感覺，個麵都幾掛湯，但麵質一般，麵量偏少，配菜就只有一塊紫菜同極少既芽菜，男士就一定唔會夠飽。
總括黎講個拉麵味道過得去啦，但咁既份量，加埋一要$107 就唔係好抵食。
如果想嚐鮮、唔想下下食普通豬骨拉麵既時候都可以黎試下。
題外話，呢度個view都唔錯，可以望到出面既山景，座位闊落、坐得都幾舒服。
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金田家餐廳詳細資料：
- 金田家地址: 元朗元龍街9號形點一期1樓1023號舖 Kanada-ya, Shop1023,1/ F, Y O H O M A L L I,9 Yuen Lung Street, Yuen Long
- 金田家電話: 24483228
- 金田家價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: 金田家 Facebook
更多金田家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在淂記內有任何傳播的風險，淂記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳淂記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，淂記同時建議採取以下措施*淂記 黃, 淂記 藍, (淂記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金田家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金田家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金田家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金田家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳