百樂潮州酒樓 元朗
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百樂潮州酒樓推介
做個孝順女，陪家中兩老到元朗遊玩兼覓食。老人家都係中意飲茶，所以午飯就選擇左黎百樂潮州飲茶。香煎蠔仔烙極力推介香煎蠔仔烙，試過唔同地方既蠔餅，有台式，閩南和潮州，款款都各有千秋。然而潮州呢款十分得我心，蠔仔烙兩邊都煎得香脆可口，蠔仔肥美鮮甜，份量十足，一點也不吝嗇，而且蠔烙入口唔會感覺太油膩，真係一舊接一舊食到停唔到口。蟹籽雞粒炒飯老人家嫌炒飯硬身了少少，味道相對一般4款點心百樂蝦餃皇，蟹籽粒燒賣，金銀蒜蝦春卷和椒鹽魷魚鬚)蝦餃燒賣一向飲茶必點，百樂潮州既點心用料十足，材料新鮮，食到爽口彈牙既魷魚和蝦仁，食完更加唔渴候。
元朗百樂潮州酒樓
| 餐廳分店 | 百樂潮州酒樓 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 27806300 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,海鮮,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 592 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
百樂潮州酒樓訂位
百樂潮州酒樓位於元朗區，詳細地址是元朗朗日路8號形點二期3樓A316號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百樂潮州酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐百樂潮州酒樓餐單包括有潮州菜,海鮮,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27806300 查詢訂座。百樂潮州酒樓優惠
百樂潮州酒樓 評價 相片
做個孝順女，陪家中兩老到元朗遊玩兼覓食。
老人家都係中意飲茶，所以午飯就選擇左黎百樂潮州飲茶。
香煎蠔仔烙極力推介香煎蠔仔烙，試過唔同地方既蠔餅，有台式，閩南和潮州，款款都各有千秋。
然而潮州呢款十分得我心，蠔仔烙兩邊都煎得香脆可口，蠔仔肥美鮮甜，份量十足，一點也不吝嗇，而且蠔烙入口唔會感覺太油膩，真係一舊接一舊食到停唔到口。
蟹籽雞粒炒飯老人家嫌炒飯硬身了少少，味道相對一般4款點心百樂蝦餃皇，蟹籽粒燒賣，金銀蒜蝦春卷和椒鹽魷魚鬚)蝦餃燒賣一向飲茶必點，百樂潮州既點心用料十足，材料新鮮，食到爽口彈牙既魷魚和蝦仁，食完更加唔渴候。
環境舒適幹凈又有溫暖熱鬧氣氛，服務殷勤效率高，放眼所見，每圍枱嘅客人都係食得好滋味、傾得好開心。
今日又特別試咗潮州滷水鵝頭，不愧為經典之作，鮮味入髓，外皮依然清爽，唇齒留香。
之前都有同朋友去百樂潮州酒樓嘅銅鑼灣總店、旺角新世紀廣場分店，每次都會試下唔同菜式同埋點心，每一次都帶俾我哋極佳嘅體驗，感覺到店家嘅誠意、廚藝，既保留咗傳統潮州菜嘅熟悉風味，又不斷創新，令客人驚喜不斷，願意在此度過每一次嘅溫馨相聚。
👍 👍 😋💞
今晚放工同主子黎元朗潮州百樂食晚餐, 飲茶就試得多, 晚餐第一次, 飲茶其實選擇都不多, 晚餐都叫做多少少, 走中上價錢路線,第一道菜叫做炸普寧豆腐,一碟豆腐裡有兩種豆腐 配以九菜鹽水做汁, 汁既味道不錯, 豆腐開頭以為平平無奇, 但食落原來由兩樣豆腐造成,黃同白, 充滿驚喜, 之後一次過就上埋蠔仔粥, 粉絲雜菜煲同埋炸雙棗(蝦丸同蟹丸), 蠔仔粥夠鮮味, 仲有些魚乾配搭, 好好味, 雜菜煲大大煲, 足料, 我喜歡炸雙棗, 蟹丸食到一絲絲蟹肉, 蝦丸夠彈牙, 兩棗都配以馬蹄, 好爽口, 最特別係個醬汁, 甜甜地, 好好味, 呢一餐人均都要220蚊左右, 唔算抵食
今午我約了幾位老友記相約共聚在百樂潮州，我們點咗百樂蝦餃皇、蟹子粒燒賣、陳皮牛肉腸、潮式糯米卷、潮州蒸粉菓、淨鹵水鵝片、乾煎糖醋麵及反沙芋，似乎這是一餐好豐富的潮式飲茶盛宴。
首先上枱的是這家的百樂蝦餃皇、蟹子粒燒賣，蝦餃皇吃來蝦肉都幾鮮，至於燒賣則入囗有啖啖細緻的鮮甜味。
可是，百樂的沒驚喜之作，包括了陳皮牛肉腸、潮式糯米卷及潮州蒸粉菓，假如我用盲測試，我估計冇人能猜中哪一些是百樂的製作。
當這次品味中陷入低潮之際，淨鹵水鵝片及乾煎糖醋麵是驚喜的一番之作，只因鹵水鵝片入味及嫩滑，入口感覺良好，而乾煎糖醋麵則很脆及很有趣，配合糖醋而食，味道升華不少。
壓軸是反沙芋，我很幸福能嘗試了這特式的潮州甜點，這甜點，外層很甜又很脆，可是内𥚃的芋條好似不夠新鮮。
最後，我建議百樂能在其潮州名點中再研究一下，試試可否提㫒其口感，好讓衆客人能完餐後，帶著幸福感離開。
第一次到潮州百樂酒樓吃潮州菜。
平日酒樓有正宗潮州風味套餐（$538），可選1款鹵水，1款湯，2款小菜，2個人食已夠吃了。
鹵水類我選了鹵水鵝片肉，鵝片是薄片，下而鋪滿鹵水豆腐，沾蒜蓉白醋吃，幾開胃。
湯水類我選了胡椒燉豬肚湯，用料超級夠，豬肚夠淋，落左好附咸茶同胡椒，成個湯好夠味。
小菜選了芋蓉香酥鴨，芋蓉好綿好香，皮好薄，超級推薦吃這款手工菜。
另外，也選了沙茶醬炒牛肉銀牙，銀牙沾滿沙茶醬，好夠味，配飯吃好不錯。
吃完後，侍應還送上功夫茶，我喜歡佢的回甘味。
現在有功夫茶喝的地方真的少之有少。
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百樂潮州酒樓餐廳詳細資料：
- 百樂潮州酒樓地址: 元朗朗日路8號形點二期3樓A316號舖 Pak Loh Chiu Chow Restaurant, Shop A316,3/ F, Yoho Mall I I,8 Long Yat Road, Yuen Long
- 百樂潮州酒樓電話: 27806300
- 百樂潮州酒樓價錢: $201-400
- 分類: 潮州菜,海鮮,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 百樂潮州酒樓 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在原始部落內有任何傳播的風險，原始部落在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳原始部落除了遵守預防及控制疾病的相關規例，原始部落同時建議採取以下措施*原始部落 黃, 原始部落 藍, (原始部落 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百樂潮州酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百樂潮州酒樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百樂潮州酒樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百樂潮州酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳