御麵 元朗
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御麵推介
見 openrice 無營業時間，好彩星期三中午去到都有開！炸雞球出名，當然要試下叫左個酥炸雞球撈粗麵同豬手湯粗麵雞球造型好似幾有心思圓碌碌而雞皮翹起一角，炸得特別脆！記得要小心入面好熱架哈個甜豉油撈粗好味呀，味道剛剛好，粗麵口感好好！個豬手湯粗都好味wor，湯底正，豬手煮得好淋，仲俾埋碟裝骨幾細心另外特別想講個咖啡！餐單寫係意式咖啡，估唔到黎到真係唔係一般麵檔既咖啡，有水準，唔落糖都得，好香。凍熱都試左，覺得熱係香D小店一間，座位十數個，見poster寫可以 whatsapp 落單，下次有需要都可以試下
元朗御麵
| 餐廳分店 | 御麵 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 95448875 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
御麵訂位
御麵位於元朗區，詳細地址是元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。御麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐御麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 95448875 查詢訂座。御麵優惠
御麵 評價 相片
見 openrice 無營業時間，好彩星期三中午去到都有開！炸雞球出名，當然要試下叫左個酥炸雞球撈粗麵同豬手湯粗麵雞球造型好似幾有心思圓碌碌而雞皮翹起一角，炸得特別脆！記得要小心入面好熱架哈個甜豉油撈粗好味呀，味道剛剛好，粗麵口感好好！個豬手湯粗都好味wor，湯底正，豬手煮得好淋，仲俾埋碟裝骨幾細心另外特別想講個咖啡！餐單寫係意式咖啡，估唔到黎到真係唔係一般麵檔既咖啡，有水準，唔落糖都得，好香。
凍熱都試左，覺得熱係香D小店一間，座位十數個，見poster寫可以 whatsapp 落單，下次有需要都可以試下
一直都冇機會試 難得我今日平日放假又少人 叫左傳說中既炸雞球撈粗！炸雞球大大舊 入面肉好嫩 有少少醬汁係入面 甜甜地 好好食 仲有炸雞個皮都好脆 熱辣辣 唔怪之得咁多人食！ 撈粗麵係我至愛 麵既熱度好似有啲凍 如果熱少少會好啲 味道好好 加左秘製既甜䜴油 好食 😋仲配多左幾條菜😛👅👅 下次會再黎！
今日嘅Lunch就係食我嘅最愛“雞球撈粗”喇😍😍睇落嗰樣平平無奇，但係個粗麵真係好正，佢個汁嘅調味啱啱好，而且份量都好夠👍🏻但食御麵又點可以唔講佢嗰雞球呢？😍😍佢個雞球完全係我鍾意食御麵嘅其中一個原因🤤雞球唔會炸得好肥膩，但又好香脆，食落去又啖啖肉🤤講起都肚餓想食佢個雞球喇😭😭啲雞球係將雞肉去骨，用啲雞皮包住，入邊再加啲黃薑粉，然後炸到金黃色，一粒完美嘅雞球咁就誕生咗喇😍😍😍但大家要注意嘅係啲雞球好多時都即炸，所以可以要等耐啲😳
呢個老闆好有性格，🤦♀️🤦♀️一個星期都唔知開幾多日，見到佢開門做生意，好似中六合彩咁。
我今日中咗，要好好記錄。
5月5日星期二，御麵竟然開門做生意，12:00都未夠已經要排隊等位，中午12點接近30度，個個都好耐心等候。
店主說全部都是新鮮即做，特別是炸雞球，所以等食物嘅時間是比較長。
但當我收到這兩碟撈麵，雞球真是新鮮熱辣，外脆內多汁10個讚，基本上我最唔鍾意食煎炸野，但係個炸雞球真係好好味，Juicy🤤。
另外個豬手，夠晒火候又淋又滑😋。
如果要我選擇，我下次都會order炸雞球撈麵，真好味道。
好似好長氣，🤦♀️🤦♀️但係我仲未講個撈麵啊！粗麵爽滑，撈麵嘅醬汁相信是店主自己研製，與其他麵店相比的撈麵汁，兩個字形容 ... 超班！一定會再幫襯，撈麵真係好好味
今次去食比較少地方食到既撈麵，餸大件又抵食！而且仲有米線(雪菜&榨菜&酸辣)同埋飯揀架🤟🏻，餸方面都好多選擇，炸雞球、豬手、牛腩、雞翼、豬扒、魚皮餃、各式丸類😋✨紅燒豬手撈麵($54)4件豬手，豬皮彈牙，炆得非常腍身，豐富膠原蛋白☺️幼麵用自家製甜豉油汁撈勻而成，色水均勻，味道唔會過濃太甜/鹹，份量剛好足夠無過多醬汁。
另外我仲加左兩粒花枝丸都係$7咋會唔會太抵😨下次會想試下雙併雞翼‼️✨蒜香雞球撈麵($54)4件雞球，上碟熱辣辣大大件份量足夠，中間加左黃薑粉連皮炸到金黃色，外皮唔太油，內層雞肉juicy多肉汁，外酥內嫰值得一試🥳
您對於元朗餐廳「御麵」有何comment？
御麵餐廳詳細資料：
- 御麵地址: 元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下4號舖 Imperial Noodles, Shop4, G/ F, Ho Wang Building,11 Yu Wing Path,, Yuen Long
- 御麵電話: 95448875
- 御麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 御麵 Facebook
更多御麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在冇骨氣野葛菜水內有任何傳播的風險，冇骨氣野葛菜水在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳冇骨氣野葛菜水除了遵守預防及控制疾病的相關規例，冇骨氣野葛菜水同時建議採取以下措施*冇骨氣野葛菜水 黃, 冇骨氣野葛菜水 藍, (冇骨氣野葛菜水 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
御麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內御麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳御麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
御麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳