豪滿庭京川滬菜館 何文田
地址: 何文田窩打老道86號C
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豪滿庭京川滬菜館推介
同阿媽家姐第一次黎食，家姐d同事話呢度唔錯，黎開呢頭，所以黎試下。大家點左小籠包，炒鱔糊，賽螃蟹，鎮江骨同菜飯。 小籠包普通，好似唔係咁夠味，食落有d淡淡地。 炒鱔糊好食，鱔魚脆脆地好有口感，但係太多油，太少鱔魚。 賽螃蟹同鎮江骨都很美味，不過鎮江骨的排骨太肥，油太多。 菜飯唔錯。食完之後仲嗌左個鎮江肴肉外賣，今晚當宵夜。360蚊，經濟實惠。 環境舒適。 算是不錯的了!
何文田豪滿庭京川滬菜館
| 餐廳分店 | 豪滿庭京川滬菜館 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
豪滿庭京川滬菜館訂位
豪滿庭京川滬菜館位於何文田區，詳細地址是何文田窩打老道86號C，餐廳寬敞座位數目共有24個。豪滿庭京川滬菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐豪滿庭京川滬菜館餐單包括有京川滬,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。豪滿庭京川滬菜館優惠
豪滿庭京川滬菜館 評價 相片
同阿媽家姐第一次黎食，家姐d同事話呢度唔錯，黎開呢頭，所以黎試下。
大家點左小籠包，炒鱔糊，賽螃蟹，鎮江骨同菜飯。
小籠包普通，好似唔係咁夠味，食落有d淡淡地。
炒鱔糊好食，鱔魚脆脆地好有口感，但係太多油，太少鱔魚。
賽螃蟹同鎮江骨都很美味，不過鎮江骨的排骨太肥，油太多。
菜飯唔錯。
食完之後仲嗌左個鎮江肴肉外賣，今晚當宵夜。
360蚊，經濟實惠。
環境舒適。
算是不錯的了!
我一向麻麻地京川滬菜，但附近的食肆唔多，就只要將就一下。
家人特別喜歡上海粗炒。
但我本身唔喜歡吃有粉團的東西 ( 所有包點，粗的麵條，上海年糕都唔喜歡吃。
) 我估如果唔係因為我個人口味問題，都應該值得推介的雞絲粉皮做得唔錯 ! 麻醬夠多，粉皮唔會癡埋晒，青瓜夠新鮮又切得夠幼身。
海哲亦都係值得一試的，夠爽口 !不過，小籠包真係愈來愈唔掂啊 ! d 皮......唉 ! 唔識講 ! 自己睇相啦 ! 要收茶錢，食物就唔算太貴。
中上價位，不過 d 茶真係幾好，次次去都叫龍井。
環境方面唔係好闊落但都 ok 啦。
多數唔使等位 ~服務就一般，良莠不齊。
傳統的拔絲香蕉已經買少見少了.媽咪話佢細個時某餐廳會推一個車盤出黎即場將新鮮香蕉沾麥芽糖再即場過冷河上台. 不過婆婆話做到即叫即整尼種服務已經俾依家既社會淘汰了.我媽咪最鐘意食拔絲香蕉的了, 係openrice search到幾間有得食拔絲香蕉既京菜, 最難得搵到尼間好近屋企既豪滿庭有用忌廉梳打做拔絲香蕉就即刻吸引左我地一家去試. 雖然其他食評都唔太好. 的確服務態度麻麻, 但食物唔算差啊~ 我地叫左杞子醉雞, 甜酸桂花魚, 蒜泥白肉, 金腿津白, 小籠包, 西施包子, 當然少不了拔絲香蕉. (好似食好多咁...)之前有人話杞子醉雞骨多肉少, 但我個人黎講覺得ok呀, 我仲覺得佢幾夠酒味喎. 甜酸桂花魚賣相好好, 表面夠脆, 甜酸比例好好, 好開胃呢. 蒜泥白肉個醬有d甜, 舅父仔話白肉切得夠薄, 我就嫌佢將d醬倒左係d白肉上面唔可以自己調交沾幾多醬. 金腿津白, 火腿真係太咸了, 唔夠香, 津白好鮮但係唔及老字號鹿名春既咁入味. 西施包子好特別係蝦同豆腐, 但係味道有d怪...小籠包幾唔錯架, 好多汁, d汁仲唔係幾油o個下好嘛.婆婆話我地食晒佢唔夠食所以叫左個咋醬拉麵, d麵都ok啵, 不過唔似平時o個d咋醬麵咁, 係唔辣的.至於拔絲香蕉之所以會用忌廉梳打, 據說係為左令香蕉表面的麥芽糖唔會俾清水沖走甜味. 果然真係好食過用水過冷河既拔絲香蕉喔~!香蕉食落夠熟夠香, 外層食到燒過的麥芽糖既味道, 而且好在有忌廉梳打, 外面個層好脆好甜!總括講係值得去的(為左個拔絲香蕉). 價錢又唔算貴, 味精唔多. 值得推薦一試.
也有好一段日子沒有來這裡午餐, 始終跟其他有特價午餐甚至下午茶的店來比, 這裡的午市係跟晚市一樣價位, 不便宜的. 是日練完歌, 就一行十二人來這裡午餐. 也見有不少其他團契的弟兄姊妹係度食飯, 始終開係教會附近的餐廳, 一到主日自然有好好的客源.這裡的飽點係比較好, 但係主菜就一般, 是日就主攻飽點類好了.雞絲粉皮$38: 8分, 這個雞絲粉皮做得幾好, 落了不少麻醬, 上面還有點點芝麻, 夠香口, 粉皮也幾爽口, 係熱熱的天氣吃這個冷盤, 幾舒服的.老成都口水雞$48: 7分, 紅紅的辣汁, 係相當之辣的, 不過辣得來之餘又幾香的, 雞肉就不太嫩滑. 點解叫老成都? 係老一輩來自成都的做法?上海炒年糕$42: 6分, 這個上海式的炒年糕, 比較油, 望上去面頭的油係有點反光的. 個汁比較杰身的, 麻麻地.青菜煨麵$28: 6分, 這裡的麵條一般, 不太彈牙, 個湯底也係麻麻, 不太清新, 喝了兩口也沒有大興趣了.鹹肉津白$48: 7分, 鹹肉以瘦肉為主, 沒有很多肥肉, 但也幾有鹹香, 配上津白, 不錯的效果, 不過津白不算好新鮮, 個也嫌太杰.上海小籠包$20: 6分, 一客五隻, 合共要了三客, 等大家都有得食. 水準只係一般, 皮太厚了, 湯汁也不太多, 還好沒有穿的情況出現, 勉強收貨.西施煎包$28: 8分, 這裡的招牌之一, 見叫兩客也不會夠分, 就要三客, 十二個煎包放係碟內, 都幾壯觀. 這裡的煎包真係幾得, 煎得剛好, 個皮帶點脆, 入面的料就熱辣辣的, 比一般生煎包不同的係加入了蝦, 會比較香口的. 來得這裡, 也應該試試.嫩雞煨麵$30: 6分, 也不知由幾時開始, 嫩雞煨麵已經成為了頌揚的傳統之一, 只要那裡有嫩雞煨麵吃, 大家總會叫不止一客, 是日就要了兩客. 不過這個麵條依然係一般, 不太彈牙, 湯底也係不太清新, 以一家京川滬菜館來講, 水準不算理想.蒸/炸銀絲卷$10: 4分, 要了2條蒸3條炸銀絲卷. 銀絲卷一向係這裡的弱項, 但見大家好想食, 還是叫了. 其實嚴格來講這裡的不是銀絲卷而係饅頭, 沒有銀絲卷的層次, 包不太鬆化, 炸的就炸得不太香口, 也不夠脆.金腿雞絲炒飯$48: 6分, 大家又一次未夠飽, 係大家食力上升了? 沒有辦法, 唯有再要個金腿雞絲炒飯, 無乜火候, 只係用來填肚.上海粗炒$38: 6分, 這個的價位比較低, 也係經濟的填肚之選, 不過實在遍油, 個汁也係過濃了.整體水準一般, 埋單要$56一位, 單計我們吃的不算甚麼明貴的菜色, 午市來講, 不便宜. 當然, 選這裡的最大原因係方便, 否則的話也沒有甚麼再來的理由了.
二人午飯。
此餐最驚喜的是壺人參烏龍茶，很香。
大四喜烤夫：開胃冷盤，未試過試下，無甚得別醉雞：味道可以，肉地也嫩，但是骨多肉少，瘦雞一隻？雪菜蝦仁湯麵：最穩陣最無驚喜之作。
金腿津白：好大碟，金腿大大塊，整體來說味道太鹹。
除了麵，碟碟都吃不完。
環境很好，非常適合傾偈，服務就一般。
哩頭選擇不多，唔介意食物一般也可考慮。
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豪滿庭京川滬菜館餐廳詳細資料：
- 豪滿庭京川滬菜館地址: 何文田窩打老道86號C 豪滿庭京川滬菜館, No..86 C Waterloo Road, Ho Man Tin
- 豪滿庭京川滬菜館電話:
- 豪滿庭京川滬菜館價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 24
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 豪滿庭京川滬菜館 Facebook
更多豪滿庭京川滬菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰越內有任何傳播的風險，泰越在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰越除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰越同時建議採取以下措施*泰越 黃, 泰越 藍, (泰越 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豪滿庭京川滬菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豪滿庭京川滬菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豪滿庭京川滬菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豪滿庭京川滬菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳