華膳正點 佐敦
地址: 佐敦佐敦道10號地下
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華膳正點推介
最近愛上吃一盅兩件，不過，我們放棄了上茶樓吃點心，改到小店吃蒸品，最大的原因就是不想多付加一服務費，其次就是小店的點心大都較全統酒樓的細緻及美味。這天就來到佐敦的華膳正點，與家人吃正宗香港製造，健康無添加的即叫即蒸點心。約中午1時許來到，食客已經挺多了，幸好不用等多久就能入座。在這裏喝茶是免加一的，而茶位HK$6，店內的點心分了大、中、小、特、頂、正幾個類型，價錢由HK$20 HK$48不等。第一款點心就是帶子芋蓉角，芋蓉角一碟3個，每一個都是大大個的，而且炸至金黃色，所以入口時份外香脆可口，而且芋蓉角內放了味道鮮甜的帶子粒，配合口感綿潤的芋蓉，味道既細緻又香滑，的超好吃！雜菌磨菇包的賣相真的超級可愛，它的造型相當精緻，像極一粒大磨菇，而磨菇包入口帶有鬆軟的微彈口感，而包內放滿了大量的雜菌餡料，雜菌入口清爽，菌香味道亦夠香濃。再來就是鵝肝醬豬仔咸水角，豬仔造型的咸水角，個人覺得挺可愛，不過，3隻小豬內，就只能1隻看到完整的芝麻眼睛，而咸水角的味道不錯，外皮入口超級香脆，而且內裏的餡料十足，吃時還會有淡淡的鵝肝香味。之後，來點全統點心 柚皮鳳爪，鳳爪的味道沒有什麼特別，醬汁亦沒有過鹹，不過，鳳爪下的柚皮就是超級入味，而且口感軟淋，還有2大塊之多，讚。最後就是荸薺牛肉腸粉，腸粉口感挺細滑，但不軟爛，而腸粉內加入了牛肉餡及荸薺，所以入口時口感清爽，但又不失牛肉的肉香味道，而最重要是牛肉腸是中點來的，蠻抵食。
佐敦華膳正點
| 餐廳分店 | 華膳正點 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
華膳正點訂位
華膳正點位於佐敦區，詳細地址是佐敦佐敦道10號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。華膳正點幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐華膳正點餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有付款。華膳正點優惠
華膳正點 評價 相片
最近愛上吃一盅兩件，不過，我們放棄了上茶樓吃點心，改到小店吃蒸品，最大的原因就是不想多付加一服務費，其次就是小店的點心大都較全統酒樓的細緻及美味。
這天就來到佐敦的華膳正點，與家人吃正宗香港製造，健康無添加的即叫即蒸點心。
約中午1時許來到，食客已經挺多了，幸好不用等多久就能入座。
在這裏喝茶是免加一的，而茶位HK$6，店內的點心分了大、中、小、特、頂、正幾個類型，價錢由HK$20 HK$48不等。
第一款點心就是帶子芋蓉角，芋蓉角一碟3個，每一個都是大大個的，而且炸至金黃色，所以入口時份外香脆可口，而且芋蓉角內放了味道鮮甜的帶子粒，配合口感綿潤的芋蓉，味道既細緻又香滑，的超好吃！雜菌磨菇包的賣相真的超級可愛，它的造型相當精緻，像極一粒大磨菇，而磨菇包入口帶有鬆軟的微彈口感，而包內放滿了大量的雜菌餡料，雜菌入口清爽，菌香味道亦夠香濃。
再來就是鵝肝醬豬仔咸水角，豬仔造型的咸水角，個人覺得挺可愛，不過，3隻小豬內，就只能1隻看到完整的芝麻眼睛，而咸水角的味道不錯，外皮入口超級香脆，而且內裏的餡料十足，吃時還會有淡淡的鵝肝香味。
之後，來點全統點心 柚皮鳳爪，鳳爪的味道沒有什麼特別，醬汁亦沒有過鹹，不過，鳳爪下的柚皮就是超級入味，而且口感軟淋，還有2大塊之多，讚。
最後就是荸薺牛肉腸粉，腸粉口感挺細滑，但不軟爛，而腸粉內加入了牛肉餡及荸薺，所以入口時口感清爽，但又不失牛肉的肉香味道，而最重要是牛肉腸是中點來的，蠻抵食。
媽咪今天正日生日, 碰巧又是星期六, 身為乖乖女的我, 只好封個大紅包, 再去找間好一點的茶樓和她一盅二件~位於佐敦的華膳正點, 之前都和朋友幫襯過, 它是走點心專門店的格局, 上菜快。
靚。
正!不過它的食物質素卻是超班, 點心做得非常好, 而且加入很多新意, 點心的種類外面真的不多見, 而且地方企理乾淨, 相當不錯（不過正因如此，價錢亦因此不算太便宜） 點心種類繁多, 款式新穎, 感覺很有新意, 其中鮑魚燒賣最吸我睛!!! 二個女生都是叫一個飯先填飽半個肚子吧~先點了鱆魚雞粒飯~ 熱辣辣用上砂煲上, 耐熱時間延長, 飯最緊要夠熱!飯粒晶瑩剔透, 主角鱆魚雞粒很滑很入味! 充滿鮮肉的味道, 不用特別沾上醬油都好好吃!接着點了乾炒安格斯牛肉河索價HKD 78,以干炒牛河來說價錢貴不貴見仁見至, 不過牛河炒得夠惹味香口, 入口不太乾,是比較濕潤少少的感覺, 而且不會漿口, 再加上安格斯牛肉質感較淋滑, 完全無渣, 亦較坊間的乾柴牛河優勝多了!見肚子還有位, 就點了華膳蝦餃皇~一客四隻, 以廿八元來說價錢抵吃; 以"皮薄餡靚"來形容不為過, 蝦餃皮做得很薄, 而且充滿彈性, 內含蝦肉亦夠多, 每一口都是滿滿蝦的味道, 好吃!這裡的點心相當高質, 而且100%無味精, 再加上冇加一(茶錢約HKD 6), 都算抵吃!下次要再來試另一些點心~ 華膳正點 Huas Dimsum佐敦佐敦道10號地下T: 2388 2768
跟姐姐的上班地點都在佐敦附近，既然無飯帶就約姐出街食Lunch～兩個人想去食點心，如果去酒樓就唔係太化算，而且Lunch Time好多時都爆滿，而近期附近開左間食點心的餐廳，於是就去試下啦！地點就在佐敦道，門面好大個招牌，都好易搵！餐廳有兩層，因為第一層滿座，就被安排到樓上二樓～點心款式唔算多，亦都唔算少，可以用點菜單選好再交俾店員落單～另外也有炒粉炒飯等，其實也跟酒樓差不多～茶位每位HK$6，唔算貴～我們就點了鐵觀音～蜜汁叉燒腸粉（HK$28）腸粉的外皮好嫩滑，每條入面都有唔少叉燒～而且是即叫即蒸，沾點豉油食十分好味，叉燒是半肥瘦，好易咬開！蒜香海鮮長春卷（HK$34）看到隔離枱叫，成杯Cocktail咁上碟，賣相十分吸引～這條是幼長身的炸春卷，方便食用之餘又唔會食到周枱都係碎碎，中間仲有幾塊蝦片作點綴～春卷皮薄香脆，而入面是好彈牙爽口的蝦肉，不錯！雜菌磨菇包（HK$28）以磨菇的外形，連顏色都是相似，好可愛，賣相吸晴！而咬開有很多雜菌碎，口感豐富，而且好香菇味，也是素食者之選！黑松露鮮竹卷（HK28）這個鮮竹卷加了黑松露，中西合壁，好特別～鮮竹卷以腐皮包著有鮮蝦、肉碎、蘿蔔絲等餡料，口感十分豐富，而且食材好新鮮，反而黑松露味不是太覺，而蒸汁亦都好惹味！鮮竹牛肉球（HK$20）有特別的點心外，還會有一些大路的點心～這個牛肉球肉質新鮮彈牙，易咬開，沾上0急汁食特別惹味，不錯！
好少去佐敦，所以就去下佐敦搵食啦！之後先去行街街，其實已經食左正餐，不過衰為食，見到門口張點心紙，d公仔造型點心就忍唔住入去食少少野啦！又馬仔，又熊貓，好打耳呀！不過因為唔太肚餓，只係order左2樣野，得意還得意，但都敵唔過「綠茶」呢2個字，最後叫左綠茶叉燒餐包同金絲墨魚鵝肝球 咩綠茶嘅野我都會覺得好味道架個包雖然綠茶味真係唔係好夠，可能怕會苦，但包皮唔厚真加埋個餡味道調得唔會太甜鵝肝球係有d太油，所以佢用杯仔剩住可以滴咁d油，都幾香口，無咩鵝肝味，墨魚都彈牙，唔怕煎炸嘅朋友可以try try
傳統點心我食得多, fusion 點心係第一次食, 原來唔只得個樣, 味道內涵一樣有選擇種類多, 大部份點心都加入了特式元素, 令人有選擇困難症主打特色點心都有圖片參考 睇見圖片有鮑魚燒賣幾可愛, 但又見到鮑魚糯米雞, 已經有d選擇困難最後揀左鮑魚糯米雞, 好大個, 好心急打開荷葉, 發現到鮑魚仔了除左鮑魚仔外, 其他餡亦比較多&大大舊, 無偷工減料味道也不錯xo 醬炒蘿蔔糕, 估唔到份量咁多原來係炸左先再炒, 外脆內軟, 同其他點心鋪店/酒樓食既炒蘿蔔糕唔同每一個骰仔蘿蔔糕大過隻匙蝦餃比較大路, 唔算特色, 不過入面個蝦都幾大隻及爽口上菜時冒哂煙, 啱啱新鮮蒸好牛肉球混入馬蹄, 非常爽口食個陣, 一定要加唧汁甜品類, order 左流沙菓子球, 賣相可愛, 似士多啤梨入面係紫薯蓉, 流心部份比我想像中少,如果可以多d 蛋黃會更好 雖然落order 後, 要得一陣先開始有點心黎, 原來係即叫即蒸, 話要1520分鐘, 但其實唔使咁耐
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華膳正點餐廳詳細資料：
- 華膳正點地址: 佐敦佐敦道10號地下 Huas Dimsum, G/ F,10 Jordan Road, Jordan
- 華膳正點電話:
- 華膳正點價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 華膳正點 Facebook
更多華膳正點相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百芳池上便當 (V City)內有任何傳播的風險，百芳池上便當 (V City)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百芳池上便當 (V City)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百芳池上便當 (V City)同時建議採取以下措施*百芳池上便當 (V City) 黃, 百芳池上便當 (V City) 藍, (百芳池上便當 (V City) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華膳正點在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華膳正點應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華膳正點建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華膳正點餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳