晴舍 佐敦
地址: 佐敦德成街2號本木1樓
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晴舍推介
店名寓意為煩囂的城市帶來一片喘息的綠洲，而咖啡師及唎酒師團隊為你準備一系列的精品咖啡、清酒、本地精釀啤酒，配上以時令食材烹調的和食與日式串燒，無論是私人時光、怡情小酌或與知己相聚都同樣愜意。
佐敦晴舍
| 餐廳分店 | 晴舍 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 23830180 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
晴舍訂位
晴舍位於佐敦區，詳細地址是佐敦德成街2號本木1樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。晴舍幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐晴舍餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23830180 查詢訂座。晴舍優惠
晴舍 評價 相片
第一次行入佐敦德成街，原來這邊多了一個日本小社區，氣氛悠閒又有綠樹林蔭。
這天上完堂走進剛開業兩個禮拜的 晴舍 Hare，一邊吃著日式串燒，一邊喝手沖咖啡，度過一個寫意的下午。
我推介一定要食日本芝士年糕，必須襯熱食！原來佐敦德成街多了一座如此六本木的大樓，成個社區好高檔的感覺，好想搬來住。
餐廳剛開始試業兩個星期左右，正門入要行一條樓梯上去，另一邊門口有升降機搭。
這間摩登居酒屋有成4,000呎，室內設計都係走日系路線，空間感好夠，坐任何位置都舒服。
檯與檯之間唔會太逼，莫蘭迪綠色天花幾有情調。
影相最靚當然係窗口位呢，坐窗邊除了可以享受舒服日光，仲可以望住棵老樟樹，真係好似去左日本架。
所以這間餐廳由專業咖啡師和唎酒師一同創立，店內有好多唔同種類精品咖啡飲，亦有清酒和本地精釀啤酒，特別適合對生活品味有追求的人。
食物方面以和洋食及日式串燒為主，午市則有一些飽肚定食。
素食選擇唔算好多，不過約肉食朋友來打卡的話，一樣可以叫多款蔬菜或菇菇串燒，又有沙律和天婦羅等等。
另外要留意返，日本菜好多時會用鰹魚湯底 (日本人都好多海鮮素)，所以玉子燒和茶漬飯都唔係素食啊。
朱古力咖啡 HK$52 / 特濃咖啡通力 HK$75手機點餐的時候發現飲杯咖啡都好多要揀，所有奶啡都可以自選哥倫比亞或埃塞俄比亞咖啡豆，真係非常講究。
除了意式咖啡，店內還有冷泡、冰滴、虹吸和手沖咖啡，平時無飲開真係會睇到一頭霧水，好采我都有少少研究。
這裡可以品嘗日本傳統松屋式手沖咖啡，用高水柱和加蓋悶蒸的方式，配合深烘焙咖啡豆，呈現獨有風味。
枝豆 HK$38枝豆本身唔特別，重點其實係上面個沖繩辣辣醬，佢完全唔辣但就有鹹香有芝麻香，食落會上癮。
大啡菇 HK$38 / 秋葵 HK$18 / 蒜芯 HK$18店內食材很多都從日本進口，連串燒爐都係由日本特別訂製，蔬菜串燒都真係食得出炭火香味，尤其係個秋葵。
蒜芯我第一次食，原來有咁正的蔬菜，蔥蒜王下次行街市會特別搵下有無得賣。
日本芝士年糕 HK$38這個強烈排介超級好食，影相不要影太久，求其影兩張就即刻擺入口，流心芝士無得彈呀！入面係爆漿芝士，配煙韌年糕和黃金脆皮。
野菜天婦羅餅 HK$48形狀有趣的天婦羅賣相搶眼，原來是用各種蔬菜絲放進籃中炸出來，我吃到有菇、茄子、蘿蔔等等。
吃的時候要暴力將它拆開，不過我覺得咁樣炸出來好像比較油膩，配湯烏冬的話會更好吃。
有肉也有菜，方便約朋友飲野傾偈。
晴舍特別引入本地茶館「Teakha茶家」的手工蛋糕，每日款式可以在蛋糕櫃看到，會隨季和心情轉換，九龍區暫時只有在這裡吃到。
斑蘭戚風蛋糕 HK$55這個東南亞風情不得了，香氣十足又鬆軟的斑蘭戚風蛋糕，中間夾的原來是椰子忌廉，上面還有香口脆脆，成個配搭又會咁完美既，茶家 Teakha 的出品果然有保證。
如果你對飲咖啡或者飲清酒好有熱情，這間摩登居酒屋可以給你不一樣的體驗，好值得來試試啊。
問問大家：叫餐45分鐘後兩個餐有一個冇嚟🤬🤬🤬……追查下廚房先話整唔到🤯🤬⋯⋯請問大家會有咩反應🤬🤬🤬🤬1. 早到有枱不懂靈活調配，一定要坐bar枱（應該醒覺呢個係一個提示叫我閃）2. 想叫餐時，位客服叫我自己scan QR code。
我問如果自己唔識點會點，佢話可以叫佢哋！（不過再冇問咁需唔需要幫我）3. Scan咗個code發現餐牌最尾兩項係一樣但係冇我想叫個餐，跟餐牌不符😠又叫位客服嚟幫我落單4. 跟餐咖啡☕️上先⋯⋯跟住個烏冬餐+另叫咖啡上埋……………之後先後追問三次另一個餐，從來冇人主動跟進或回覆🔥🔥開始🔥🔥🔥起（第一日轉新餐牌是管理及廚房的問題而非客人的責任）結果唔使問係好嬲地表達完意見之後走……兩個人只有一個人食咗嘢……….想點呢？！？！最後佢仲話請我哋食呢餐…….真係多謝晒😑
考完試同啲同學食餐好！上openrice見到呢間新餐廳， 望到餐廳嘅外型，吸引到我哋去試一試。
餐廳環境比預期中差，望到個外型會諗住裏面嘅環境都會好好，但同普通茶餐廳冇分別！兩個人嗌左雞扒定食同埋廣島蠔定食。
兩碟飯好快就上枱，飯偏濕， 雞扒可以但唔突出。
炸蠔就冇咩味道。
而兩碟飯都跟一碟類似特製醬汁，但個人認為個味道麻麻地。
跟餐有兩杯嘢飲，嘢飲OK，如果可以大杯啲就更好！人均消費百幾蚊，整體來講一個lunch嘅價錢過$100 ，就會要求有返少少質素！但係呢間餐廳性價比唔突出，要考慮吓俾唔俾多次機會呢間餐廳！
同好友係地鐵站內search緊有乜新食肆，偶然滑到去晴舍，相片見環境唔錯，決定一試。
間中都會行過德成街（去食腸粉😁😁），原來晴舍係位於一個新樓盤嘅一樓，唔怪得喺地鐵站同埋樓下會見到好多樓盤經紀。
由於我哋下晝三點幾先至嚟到，所以過咗午餐時間，只好點甜品及飲品。
原味窩夫呢度嘅窩夫質地偏向結實，似係響超市買嘅急凍窩夫一樣，味道偏甜，但個雪糕個味道卻又偏淡，同好友研究咗好耐，啡色嗰個係唔係咖啡雪糕嚟🤣🤣😅😅。
抹茶芝士蛋糕呢個芝士蛋糕唔算好creamy，抹茶味唔夠濃，有進步嘅空間。
飲品方面分別叫咗 O.M.G. Juice 同埋Vargin Mojito。
好友話個杯OMG 幾好飲，orange溝mango溝grapefruit，味道濃郁。
另外個杯 , mint 加 lime 加 soda water 味道尚可。
呢度空間感好闊落，樓底頗高，枱同枱之間又有一段距離，如果好似我哋咁坐喺窗邊，望住出面棵大樹，真係好舒服好寫意🤗🤗。
100蚊左右一個set unch, 價錢唔係問題，到到cafe差唔多，但魚生份量好少，感到完全唔值。
個虎蝦天婦羅鍋燒烏冬，1）竟然係無味清湯？！2）好好一隻天婦羅，浸落湯到，濕晒，夾到上黎，皮肉分開？！重要又係無味既。
3）有舊雞肉係烏冬到，白烚無味，健身餐呀？！worst中之worst! 活受罪！4）有件小唐菜，煮到黃色既…成件事似一個唔識煮野食既人係屋企煮比你。
重唔好提要排隊等位入黎食… 樓下話岩岩開張，「歡迎指導」排隊system混亂，大把位話留比book左台既人，等左25分鐘都無見人出現。
。
唯一可讚：空間大，可以慢慢傾吓偈。
祝你搵到愛你既客人，生意興隆🙏🏻
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晴舍餐廳詳細資料：
- 晴舍地址: 佐敦德成街2號本木1樓 Hare, 1/ F, Arbour,2 Tak Shing Street, Jordan
- 晴舍電話: 23830180
- 晴舍價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 晴舍 Facebook
更多晴舍相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金水壽司內有任何傳播的風險，金水壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金水壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金水壽司同時建議採取以下措施*金水壽司 黃, 金水壽司 藍, (金水壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
晴舍在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內晴舍應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳晴舍建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
晴舍餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳