普光齋 佐敦
地址: 佐敦佐敦道13號華豐大廈地下
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普光齋推介
一間提供齋菜的餐館，除了一般小菜外，更是供自助齋菜及茶市點心。店內燈光充足，並有三尊佛像供奉著，是佛門善信吃齋的選擇。
佐敦普光齋
| 餐廳分店 | 普光齋 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 2384-2833 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食,自助餐,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 519 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
普光齋訂位
普光齋位於佐敦區，詳細地址是佐敦佐敦道13號華豐大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有250個。普光齋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐普光齋餐單包括有粵菜,(廣東),素食,自助餐,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 2384-2833 查詢訂座。普光齋優惠
普光齋 評價 相片
每年五月份有位先人紀念日, 我和家人會一起吃齋宴. 普光齋 是首選, 因為位於佐敦, 交通方便, 乘地鐵可以直達. 此店裝修比較保守, 不會花巧. 食物價錢實惠, 調味不錯.今年疫情未散, 限聚令只可4人一圍, 於是訂了幾圍 4人餐. 餸菜 比12人一圍一般有八個餸的少了.四人餐是簡單些， 四 餸一湯, 加 飯 / 麵及甜品.第一道菜: 海蜇拼燻蹄海蜇, 質感好, 入口煙煙韌韌, 好爽. 燻蹄調味正, 好食. 夏季優質菜. 湯: 竹笙三寶翅好足料, 三寶份量多, 翅很有咬口, 覺得比真翅還好吃, 值得推介.接著 , 羅漢齋, 炒得乾爽, 材料也多. 有豆腐, 粟米筍, 草菇, 雲耳, 紅蘿蔔, 馬碲, 小白菜等.....煮得很入味的. 加上鹹度很低, 芡汁打得又夠薄, 既少油又少鹽, 吃得健康. 魷魚鬚拼鳳尾蝦鳳尾蝦, 有蝦的質感, 炸得很鬆化, 味道好, 配酸酸甜甜咕嚕汁, 很醒胃. 魷魚鬚, 有咬口, 加些酸甜汁, 無油膩的感覺.鮮冬菇四蔬煲以黑色小鐵鍋盛上, 材料豐富, 蔬菜新鮮, 西蘭花, 菜芯, 生菜, 黃芽白, 煮得不會太腍. 草菇, 鮮菇, 食落有口感. 干燒伊麵, 炒得香, 有鑊氣.雜錦炒飯 雜錦配料色彩靚. 炒飯夠干身, 香口, 米飯粒粒甘香.精美甜品: 桂花糕好適合夏季, 入口冰涼也不太甜.店員招呼有禮, 吃素清腸胃, 更健康. 大家食得滿意, 會再來.
今日食評有✍🏻 普光齋@佐敦試食指數⭐️⭐⭐⭐店舖衛生⭐⭐侍應態度⭐️⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·歷史算係悠久嘅齋館對上一次應該10年前光顧了咁多年嚟全店冇裝修過所以有一定歲月痕跡(殘舊感)午市叫點心食(大部分3件)少食齋嘅朋友可以試下齋點心😋口感同食材都幾得意😜1️⃣雲吞(2碗) ⭐️⭐⭐⭐/52️⃣炸雲吞⭐️⭐⭐⭐/53️⃣沙律卷⭐️⭐⭐/54️⃣蘿蔔糕⭐️⭐⭐⭐/56️⃣牛肉球⭐️⭐/57️⃣腸粉⭐️⭐/58️⃣炸兩⭐️⭐⭐/59️⃣馬拉卷⭐️⭐⭐⭐/5🔟叉燒包⭐⭐⭐/5 & 唐菜餃⭐️⭐⭐/5（欠圖）·4人承惠404
昨日午餐去試素點心 （又係特登去 😆）。
下午茶大中小點一律 $16，特點 $24，頂點 $29，粉麵 $29 加 $11 精選點心真係好鬼抵！叫咗：芫荽煎薄撐：煎得好香脆，但又唔算多油，細細塊又唔會太飽，可惜係粉漿有啲糊口。
燒賣：以為係最唔飽嘅小食，點知嚟到大大件，當堂「嘩」一聲！有啲好脆口嘅西芹粒同馬蹄粒，但食唔出粉漿用咩造，不過味道都 ok，而且好鬼飽肚 😂。
四寶扎：有豆乾造嘅素雞、大豆纖維造嘅午餐肉、南瓜同芋頭。
素雞奇香唔會乾硬；午餐肉口感同真肉冇分別，仲有五香粉香味；南瓜吸收哂其他材料同湯汁嘅味道，好香甜；芋頭好粉，好香芋頭味，但又唔會乾爭爭。
最好食嘅竟然係四寶扎！😋😋呢間店原來平時有做午巿同下午茶自助餐，只係而家疫情所以暫停。
如果疫情過後，必定再嚟試自助餐，一個價錢可以試多啲唔同嘅點心，而且真心抵！😍😍😍
同幾個朋友食飯，其中一位食素既，另一個朋友就介紹左我地去普光齋。
預先訂左枱，安排左我地坐樓上。
打開menu，又好多款唔同既素食，中西日都有似食多國菜🥢嚐回味東坡肉既樣、糖醋既味，似係食緊五花腩，醬汁不俗🥢魚生雙拼顏色似吞拿魚赤身同拖羅，入口煙煙韌韌，配埋豉油同wasabi，都幾好食🥢香煎銀雪魚雖然個樣似茄子，但煎得好乾身，咬落去魚肉真係呈一絲絲🥢蜜燒素豚肉味道夠濃，好香口。
一路食一路有幻覺，明知食緊齋，但總覺得係食緊肉🥢酸菜魚第一次食素既酸菜魚，都幾impressed，魚片同頭先魚生嗰啲都幾似，湯底做得唔錯，酸菜都好食
呢間齋菜館好出名，老字號，開咗好耐，我諗應該有十幾二十年噶啦。
鄰近佐敦地鐵站。
好容易搵到。
首先，講下去嘅雀巢薯角素鱔先，切成一舊舊嘅薯仔好好味啊，表面香脆，D薯仔肉好淋，口感好好。
而素鱔呢就係用冬菇整嘅，冬菇味好香。
最鐘意食佢嘅香煎猴皇菇，咬落去好淋，真係以為自己食甘肉甘D芡汁整得好好，味道夠濃郁，但又唔係鹹果挺，好似食緊五花腩咁，但係一D都唔漏下次再去我都會再食多次尼味送。
原個南瓜海鮮湯就有好多蟹柳粒。
跟住個南瓜湯好濃郁。
佢提供埋個鐵匙羹，等妳可以食到南瓜盅入面噶南瓜肉，好健康，好好味最後再點多一個鮮茄芝士素火腿焗飯。
距嘅素火腿咬落去，真係好似食緊真嘅火腿一樣，簡直係真假難分。
一於俾個like佢。
總體嚟講，唔重味，食材新鮮，明明係食緊齊，但覺得自己喺度食緊肉，真係做得好出神入化。
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普光齋餐廳詳細資料：
- 普光齋地址: 佐敦佐敦道13號華豐大廈地下 Light Vegetarian Restaurant, G/ F, New Lucky House,13 Jordan Road,, Jordan
- 普光齋電話: 2384-2833
- 普光齋價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,素食,自助餐,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 普光齋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲渝軒餐廳小廚內有任何傳播的風險，雲渝軒餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲渝軒餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲渝軒餐廳小廚同時建議採取以下措施*雲渝軒餐廳小廚 黃, 雲渝軒餐廳小廚 藍, (雲渝軒餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
普光齋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內普光齋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳普光齋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
普光齋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳