新明記肥牛豬骨煲 佐敦
地址: 佐敦炮台街2-8號地下
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新明記肥牛豬骨煲推介
第一次寫食評，因為今日真的好有驚喜！手切肥牛真係好正，新鮮、有口感、牛肉味濃、滑但係唔肥。街坊舖、街坊價但係超水準！真正推介！其他食物都有水準，招牌豬骨湯底一定要試！
佐敦新明記肥牛豬骨煲
| 餐廳分店 | 新明記肥牛豬骨煲 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 31880286 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 497 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
新明記肥牛豬骨煲訂位
新明記肥牛豬骨煲位於佐敦區，詳細地址是佐敦炮台街2-8號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新明記肥牛豬骨煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐新明記肥牛豬骨煲餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 31880286 查詢訂座。新明記肥牛豬骨煲優惠
新明記肥牛豬骨煲 評價 相片
第一次寫食評，因為今日真的好有驚喜！手切肥牛真係好正，新鮮、有口感、牛肉味濃、滑但係唔肥。
街坊舖、街坊價但係超水準！真正推介！其他食物都有水準，招牌豬骨湯底一定要試！
呢間邊爐成日都坐滿人，walkin 有位十分好彩。
突然好想食醉雞，於是叫左個醉雞鍋。
味道其實唔錯，可惜d藥材太碎，好似越食越混濁甘，蓋過左酒香。
雞件份量多，又夠滑，整體唔錯。
象拔蚌好靚，兩個人食唔到一條，好在可以要半條（$680），fit晒，切片厚度剛剛好，爽脆新鮮，唔錯唔錯！另外再加兩隻蟶子，淥完仲係好大隻，好似大約$30隻，抵！手切肥牛每次必點，維持到水準，夠新鮮、牛味十足唔會韌。
魚卜有七件大大條，落水縮少少，不過好滑好彈牙，口感一流。
自家雜餃第一次食，係意外驚喜，新鮮上枱唔會雪到硬晒，調味唔錯，估唔到餃都做得甘出色。
其他竹笙海帶木耳生菜都幾好，成餐都好滿足，飽到捧住肚走。
突然之間好想打邊爐，就揀咗呢一間屋企附近嘅打邊爐，佢附近都有好幾間都係打邊爐嘅鋪頭咁就是呢一間啦今次，二話不說我哋都帶咗個湯底啦，肥牛啦，墨魚滑，手打牛丸蝦丸，肥牛一到嘅時候我哋都忍唔住話一聲估唔到個份量都幾多二百零蚊可以食到咁新鮮嘅肥牛仲要係好紅嘅紅嘅肥牛，真係好值得推介，每一樣食材都好新鮮最緊要係呢一樣野所以下次打邊爐一定唔會再揀返呢一間。

朋友食飯，訂左枱8點食，去到坐下，已經聞到陣陣豬骨煲既味，伙記都推介比我地，之後叫左手切肥牛同一些火鍋配料。
煲黎到飲左少少湯，feel到非常足料，試埋佢個手切肥牛，因為每塊都唔厚，碌兩碌就食得，放入口，重重既牛肉味，因為脂肪比例均勻，有少少入口即溶既感覺👍🏻朋友聚聚既好地點
昨晚一早六時訂了坐，点了手切肥牛。
誰不知上枱居以是一碟冰凍雪過的牛肉，但看到另一枱卻是新鮮的肥牛。
很明顯是给我們昨天賣剩放進雪櫃内的牛肉。
問店員為何價錢一樣，但给雪過的剩牛，他知吾以对，說甚麽冰凍才易切，簡直不知所謂。
這樣將雪過賣剩的牛肉上枱给客人的經營手法實在太另人失望了。
已前將此食店例為喜爱的食店之一，今天立即栅除。
從始不再光顧。
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新明記肥牛豬骨煲餐廳詳細資料：
- 新明記肥牛豬骨煲地址: 佐敦炮台街2-8號地下 新明記肥牛豬骨煲, G/ F,2-8 Battery Street, Jordan
- 新明記肥牛豬骨煲電話: 31880286
- 新明記肥牛豬骨煲價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 新明記肥牛豬骨煲 Facebook
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為減低冠狀病毒病在元気寿司內有任何傳播的風險，元気寿司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元気寿司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元気寿司同時建議採取以下措施*元気寿司 黃, 元気寿司 藍, (元気寿司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新明記肥牛豬骨煲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新明記肥牛豬骨煲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新明記肥牛豬骨煲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新明記肥牛豬骨煲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳