大班麵包西餅 佐敦
地址: 佐敦港鐵佐敦站大堂5號舖
最後更新:
大班麵包西餅推介
今年買糕點買了兩個牌子，一個是大集團美心，另一個就是大班，今天煎了點蘿蔔糕、芋頭糕及年糕來吃，看看又如何。此品牌的蘿蔔糕今年的賣點就是用上瑤柱，可是今次真的是唔食都知唔多掂了，切好一片片，未落鑊已經像是要散，煎好後的蘿蔔糕不夠脆，根本是很難煎得脆，因為糕身水份太多了，吃起來當然就是軟腍腍，毫無咬口如Baby Food一樣，糕身散也罷，瑤柱也不見得很香，就連最基本的更好的蘿蔔味也不大吃得出，更徨論有一絲絲的蘿蔔，另外腊味及腊肉的鹹香也是一種奢望，吃了一件也不想再吃！另外的芋頭糕由於芋頭本身是夠實及小水份的蔬果吧，吃起來沒有蘿蔔糕般散，帶有微微的芋頭香及蝦米的香味，但冬菇及腊味的味道也是不太吃得出，但已經是比上面的Baby Food蘿蔔糕好多了。新年怎可不吃年糕呢？最後煎了數片年糕當甜品吃，年糕也是很腍身，煎好後全都黏在一起，這也難怪的，入到口黏黏的，而且有點蔗糖的香味，且未算過甜，這個尚算合格。以材料來嘩眾取寵實在未能代表一切，當傳統美食加入不同的名貴材料，但原先應有的美好質素沒有了，也是徒然。
佐敦大班麵包西餅
| 餐廳分店 | 大班麵包西餅 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大班麵包西餅訂位
大班麵包西餅位於佐敦區，詳細地址是佐敦港鐵佐敦站大堂5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大班麵包西餅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大班麵包西餅餐單包括有西式,麵包店等美食，付款方式有付款。大班麵包西餅優惠
大班麵包西餅 評價 相片
今年買糕點買了兩個牌子，一個是大集團美心，另一個就是大班，今天煎了點蘿蔔糕、芋頭糕及年糕來吃，看看又如何。
此品牌的蘿蔔糕今年的賣點就是用上瑤柱，可是今次真的是唔食都知唔多掂了，切好一片片，未落鑊已經像是要散，煎好後的蘿蔔糕不夠脆，根本是很難煎得脆，因為糕身水份太多了，吃起來當然就是軟腍腍，毫無咬口如Baby Food一樣，糕身散也罷，瑤柱也不見得很香，就連最基本的更好的蘿蔔味也不大吃得出，更徨論有一絲絲的蘿蔔，另外腊味及腊肉的鹹香也是一種奢望，吃了一件也不想再吃！另外的芋頭糕由於芋頭本身是夠實及小水份的蔬果吧，吃起來沒有蘿蔔糕般散，帶有微微的芋頭香及蝦米的香味，但冬菇及腊味的味道也是不太吃得出，但已經是比上面的Baby Food蘿蔔糕好多了。
新年怎可不吃年糕呢？最後煎了數片年糕當甜品吃，年糕也是很腍身，煎好後全都黏在一起，這也難怪的，入到口黏黏的，而且有點蔗糖的香味，且未算過甜，這個尚算合格。
以材料來嘩眾取寵實在未能代表一切，當傳統美食加入不同的名貴材料，但原先應有的美好質素沒有了，也是徒然。
您對於佐敦餐廳「大班麵包西餅」有何comment？
大班麵包西餅餐廳詳細資料：
- 大班麵包西餅地址: 佐敦港鐵佐敦站大堂5號舖 Taipan Bread & Cakes, Shop5, Jordan M T R Station, Jordan
- 大班麵包西餅電話:
- 大班麵包西餅價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大班麵包西餅 Facebook
更多大班麵包西餅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲貴川風味 (譚公道)內有任何傳播的風險，雲貴川風味 (譚公道)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲貴川風味 (譚公道)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲貴川風味 (譚公道)同時建議採取以下措施*雲貴川風味 (譚公道) 黃, 雲貴川風味 (譚公道) 藍, (雲貴川風味 (譚公道) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大班麵包西餅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大班麵包西餅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大班麵包西餅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大班麵包西餅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳