台灣&台灣 佐敦
地址: 佐敦佐敦道26E地下D2舖
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台灣&台灣推介
一直過門而不入, 今日中午看了食評，沒有差評，就諗住試一試。一入到去空間很窄，客人是坐滿了。叫了一個煎蛋雞丁肉燥撈一丁和煎蛋餐肉肉燥飯，配台灣石蘭紅茶。煎蛋餐肉肉燥飯：肉燥全都係肥肉同皮，同出面或台灣食的完全唔同....老人娘話佢係山地人, 所以係咁...餐肉同半生熟蛋就無特別.....煎蛋雞丁肉燥撈一丁:啲雞丁睇起黎唔知似咩....因為炸過, 份量好少又乾。肉燥太肥食唔落, 啲面唔係一丁, 食落完全冇味, 我寧願食榮式...俾佢厄左....我食左少少冇食.....咁食法太唔健康啦...
佐敦台灣&台灣
| 餐廳分店 | 台灣&台灣 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,小食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
台灣&台灣訂位
台灣&台灣位於佐敦區，詳細地址是佐敦佐敦道26E地下D2舖，餐廳寬敞座位數目共有23個。台灣&台灣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐台灣&台灣餐單包括有台灣菜,小食店等美食，付款方式有現金付款。台灣&台灣優惠
台灣&台灣 評價 相片
一直過門而不入, 今日中午看了食評，沒有差評，就諗住試一試。
一入到去空間很窄，客人是坐滿了。
叫了一個煎蛋雞丁肉燥撈一丁和煎蛋餐肉肉燥飯，配台灣石蘭紅茶。
煎蛋餐肉肉燥飯：肉燥全都係肥肉同皮，同出面或台灣食的完全唔同....老人娘話佢係山地人, 所以係咁...餐肉同半生熟蛋就無特別.....煎蛋雞丁肉燥撈一丁:啲雞丁睇起黎唔知似咩....因為炸過, 份量好少又乾。
肉燥太肥食唔落, 啲面唔係一丁, 食落完全冇味, 我寧願食榮式...俾佢厄左....我食左少少冇食.....咁食法太唔健康啦...
經過佐敦想搵間靜靜地既地方食野,見間野雖然暗暗地不過又ok bor幾有情調,所以入左去叫左個雞球撈丁同凍紅茶走糖,當野食上枱個陣真係幾驚喜,都未見過餐廳仔細細間會有心形煎蛋,食落碗面都幾好食,最緊要杯茶,不會太淡不會太濃茶香又夠滑,真係好鬼正!下次再試下第二樣先.
自從在佐敦上日文堂以後開始留意這區的美食，有名的澳牛，麥文記早已成為常客，是晚沒有很好的胃去容納美食，本想簡單的吃點就算，所以就選了這不起眼的小店......其實在前時候已有經過此地，但看到門口有黑布遮擋就沒有進去的勇氣，就在今晚有著老闆娘的熱情推介讓我有解開那門簾的決定！餐牌如早前食評所寫一樣一目了然，價錢，菜名，甚至配菜都清楚列出，沒有任何隱藏的感覺，大大方方，十分舒適！什菇麵(3.5/5): 被稱菇人的我當然好不猶豫選了這道菜，只看名可能會被誤會成素食，但如之前所說餐牌上有了所有配料的名字，所以也沒有誤導成分！這碗麵除了菇以外還有太陽蛋，黑木耳，翠肉瓜，火腿作為配料，若換成一般車仔麵檔這應該屬於小雜燴吧！味道來說，太陽蛋的蛋黃有點流心加上那不俗的蛋香應該是用了不錯的雞蛋，其他配料並沒有特別之處，可是主角－麵卻用上了煙韌的台灣麵條，讓極度迷戀口感的我十分滿意，但是如果是胃不消化不太好的食客宜下單前要求軟一點，要不可要受罪了！總結:看似簡單的一碗麵，為甚麼會讓我有家的感覺呢？雖然是平凡的配料，可是師傅用心的烹調就如媽媽在家為子女下廚一般貼心。
另外，我很久已經沒有在外吃過一碗熱騰騰的麵條，那熱煙是會讓我的眼鏡起霧的程度，這不也是在家裡才能吃到的新鮮味道嗎？
朋友推介本店好地道台灣風味, 終於昨天有空係午飯時光顧, 入到舖頭見只有2個客, 心裡就好担心, 但見老闆娘熱情招呼, 便嘗試吓。
見到餐牌簡單, 便問老闆娘介紹, 佢推介軟骨和豬手都值得試, 最後選了軟骨麵配熱的蔓越梅特飲, 而佢仲特別請我飲高山紅茶, 她的介紹好詳細, 下刪一百字 …軟骨麵送到面前是熱騰騰好吸引, 麵彈牙、豬軟骨爽脆、翠肉瓜爽甜、配搭的酸菜和豆腐泡都好味道! 嗰杯蔓越梅特飲亦值得推介, 少少酸領人好開胃 …見到原先的客食緊撈一丁麵, 麵食好乾身真的吸引, 下次一定要試! 全程老闆娘都好熱情傾談, 扯東扯西的說笑, 時間真的好快過呀!
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台灣&台灣餐廳詳細資料：
- 台灣&台灣地址: 佐敦佐敦道26E地下D2舖 Taiwan and Taiwan, Shop D, G/ F,26 E Jordan Road, Jordan
- 台灣&台灣電話:
- 台灣&台灣價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,小食店,
- 座位: 23
- 付款: 現金
- FB專頁: 台灣&台灣 Facebook
更多台灣&台灣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在許留山內有任何傳播的風險，許留山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許留山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，許留山同時建議採取以下措施*許留山 黃, 許留山 藍, (許留山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
台灣&台灣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內台灣&台灣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳台灣&台灣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
台灣&台灣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳