十八座狗仔粉 佐敦
地址: 佐敦寧波街27A地舖
最後更新:
十八座狗仔粉推介
傳統港式街頭小吃狗仔粉湯底濃郁，配上自家製辣菜脯，十分滋味。材料豐富的火鴨翅和每天限量發售的鴨腿也是必點之選。
佐敦十八座狗仔粉
| 餐廳分店 | 十八座狗仔粉 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 21530369 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 590 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
十八座狗仔粉訂位
十八座狗仔粉位於佐敦區，詳細地址是佐敦寧波街27A地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十八座狗仔粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐十八座狗仔粉餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21530369 查詢訂座。十八座狗仔粉優惠
十八座狗仔粉 評價 相片
左敦街頭米芝蓮店，不設座位，不嫌棄可坐店旁橫巷的膠凳上吃。
狗仔粉用外賣碗超迷你，配料隨幾塊麵根之外找不到什麼，面頭再灑上冬菜。
味道不錯的，冬菜不會太鹹，但配料小感覺單一，且明顯湯底太過肥膩。
火鴨髀肉不是很嫩，但鴨皮挺香的，總體來說賣相比味道好。
這張照片較能清楚看見湯面厚厚的一層油，配料不多，份量亦少。
今天和店長談起才知道狗仔粉是用粘米加麵粉做成的，但確實一點味道也沒有。
用火鴨翅做火鴨髀的醬汁，味道不錯。
可惜鴨肉不夠鮮嫩，鴨皮比鴨肉好吃。
性價比不高的食物，以質素計價錢不算便宜，而且分量少。
都常聽聞米芝蓮店虛有其名，我會覺得食物不至於難吃，但這樣下去米芝蓮也要擔心自己的聲譽和公信力能否維持。
今日夜晚去咗睇戲，睇完已經9:30pm，都冇乜好嘢食啊，所以就去咗呢一間18座狗仔粉，一直聽聞呢間係攞咗米芝蓮嘅，所以都想試好耐啦！入到去原來可以揀堂食，雖然坐得就一般不過呢啲街頭小食有得坐都算唔錯㗎啦，揀咗呢一個招牌嘅馳名狗仔粉，仲有炸黑白雙丸添。
馳名狗仔粉一食落去就感覺得到真係有用時間整嘅，相當有心！餐廳入邊不停有播片話可以試吓加辣菜蒲，話呢一個先係狗仔粉嘅靈魂！試咗少少，其實係幾好食，但係真係辣到阿媽都唔認得！炸黑白雙丸係即叫即整嘅，熱辣辣好好食！仲叫咗兩支涼茶，冇額外加糖得來又好飲。
埋單都係$50一個人，下次要試埋佢個火鴨翅先！
This place’s a Michelin recommended street eat, so I had to try it! I expected a lot of people, but there was nobody when I got there 😮 The noodles were kinda like short udon noodles, but softer. The soup was delicious, and kinda tasted like seafood... I think.. lol idk the taste was really familiar, but I can’t figure out what it is... The noodles was topped with pickled vegetables, but the flavor wasn’t really strong. The soup was really oily though... It was nice trying it, but it wasn’t especially good or anything..
馳名狗仔粉($30)可能係我唔慣啦，覺得碗狗仔粉好油，唔係好啱我口味不過菜脯係好食嘅😛啲野都新鮮(?)滾熱辣🔥翅滾火鴨脾($30)大大隻環境麻麻，荃灣坐得舒服啲，未去過其他分店我最鍾意都係黑白炸丸😂😂😂
嘉琪瓷值嘅夜晚最鍾意就係做夜貓，理所當然梗係會夜瞓，既然夜瞓得就一定會肚餓，夜媽媽有乜鋪頭未閂門又好食哩，當然就係18座狗仔粉啦，咁啱呢間狗仔粉又喺我屋企附近，所以我就有口福喇，佢哋好似好夜先閂門，大概幾點我就唔記得，不過就夜晚，晚一点鐘左右就一定，定有開門的，入邊有好多啲唔同種類嘅食物，我呢就鍾意火鴨絲鴨髀，同埋魚皮餃，夜嘛嘛食呢啲零卌有風味，而且又唔會太肥因為冇澱粉質，啱曬我呢啲健美嘅人士，而且又夜瞓嘅我就最適合
您對於佐敦餐廳「十八座狗仔粉」有何comment？
十八座狗仔粉餐廳詳細資料：
- 十八座狗仔粉地址: 佐敦寧波街27A地舖 Tower 18 Doggie's Noodle, G/ F,27 A Ning Po Street, Jordan
- 十八座狗仔粉電話: 21530369
- 十八座狗仔粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 十八座狗仔粉 Facebook
更多十八座狗仔粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在玉玲瓏精緻小菜內有任何傳播的風險，玉玲瓏精緻小菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳玉玲瓏精緻小菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，玉玲瓏精緻小菜同時建議採取以下措施*玉玲瓏精緻小菜 黃, 玉玲瓏精緻小菜 藍, (玉玲瓏精緻小菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十八座狗仔粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十八座狗仔粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十八座狗仔粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十八座狗仔粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳