café août 佐敦

最後更新: 2024-04-25

café août推介

對鹹味和甜味薄餅都無法抗拒特別鍾情前者用的蕎麥粉比小麥粉健康之餘充滿微微粗糙的咬口和獨特的麥香早幾年在法國東北部小鎮科爾馬初嚐之時已經念念不忘幸好上年發現這間位於佐敦南京街的小店其芝士蛋薄餅和特製的Dirty Chai Latte 咖啡香料茶拿鐵都做得非常出色在平日的小休再次拜訪小店裝修無大分別能坐四個人只是基於疫情關係座位之間的檯上多了透明間板心裡總是糾結選擇鹹味或調味薄餅奈何肚子容量有限只能二擇其一忌廉菠菜煙三文魚薄餅 ($ 100) 加了酸種酵母令麥香味道更為豐富質感依然外脆內黏韌就算慢慢吃放了一段時間外圍依然香脆忌廉菠菜和煙三文魚固然是不敗組合兩者都夠新鮮鹹淡適中三文魚不會帶筋或煮到過熟加上清新鮮甜的黑醋沙律到訪咖啡店當然不能缺少一杯咖啡飲料跟鹹味薄餅減 $ 10 熱朱古力咖啡 ($ 30) 的可可味能說是我目前為止喝過最濃厚的這裏的朱克力醬是店主親自調製味道和大部份加朱古力粉或糖漿的摩卡咖啡是兩個層次不日會試它的熱朱古力和甜味薄餅

佐敦café août

餐廳分店	café août
地區	佐敦
電話訂位	26989018
餐單 Menu	法國菜,西式,咖啡店,
人氣指數	465
價錢幾錢	$51-100

café août訂位

café août位於佐敦區，詳細地址是佐敦南京街16號地舖，餐廳寬敞座位數目共有3個。café août幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐café août餐單包括有法國菜,西式,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26989018 查詢訂座。

café août優惠

café août 評價相片

環境：⭐️⭐️⭐️✨味道：⭐️⭐️⭐️⭐️氣氛：⭐️⭐️⭐️⭐️在南京街等候小巴的人總是絡繹不絕，一不留神就會錯過了這間淹埋在小巴人龍中，充滿法式風情的小店。

店內坐位不多，只有四個相連面壁的吧枱位，但整體都算坐得舒服。

至於裝修則採用了簡約風格設計，配上一些綠色植物，能夠給人一種放鬆的感覺，與街外熙來攘往的舊區光景形成鮮明對比。

1. Sparking Coffee推薦：⭐️⭐️⭐️✨30幾度的盛夏喝上一口sparking coffee，基本上就一個字「爽」，刺激的氣泡感再加上咖啡微酸微苦的味道，絕對可以一試👍🏻2. Iced cafe Mocha推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️頗有驚喜，朱古力味道濃郁香甜，口感順滑細膩，十分獨特，是在香港從未飲過的味道和口感。

詢問之下原來是用了特制的朱古力沖調而成，可謂匠心獨運👍🏻3. 自家製焗蘋果配海鹽焦糖醬法式薄餅推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️先講法式薄餅，餅身鬆軟香滑唔乾身，單是做到以上三點基本上夾咩都唔會難食。

然而，內餡比薄餅更有驚喜，焗蘋果帶有少少肉桂味，加上甜而不膩的海鹽焦糖醬，酸甜間的平衡近乎完美。

只喺用料其在太足，食到最後有點飽😂總括而言，café août 是一間匠心獨運的小店。

與店主傾談時，你可以感受到他們的熱誠，不論是食物，抑或是生活態度🇫🇷

間店有d細, 得4個位有吧枱, 好彩我係平日放假3點去所以有位, 高凳唔算好好坐, 整體暖色調好溫馨, 唯一美中不足係對出就係小巴站有d嘈重點係呢度有正宗既crepes！仲係由法國靚仔整既🙈我揀左隻甜既baked apple & salted caramel crepes🍎🌮中間既皮有少少厚度，好好咬，而皮邊就煎到脆脆地，一次過滿足兩個口感嗌左杯Latte不過不失, 見佢有南非博士茶latte應該都幾特別, 下次試留意番佢地只收現金/AE

為咗試呢間係南京街已經開咗幾年嘅小店特登搭一搭過去！一間食法式薄煎餅既小店！想食呢間都一年多，但由於佢地營業時間同我嘅時間難夾，所以今時今日先試第一次🙂我要咗甜味嘅～Chocolate Ganache & Banana $52Homemade chocolate吸引左我試呢一個😛Crepes既口感非常好👍🏼入面既香蕉唔係熟到好大陣味個啲，有咬口架！加埋自家製嘅朱古力醬，成件事夾到冇得再夾！好味道！！Flat white $38唔錯！咖啡幾香！配Crepes係正架！我未去過法國，係香港亦只試過兩三間有Crepes食嘅餐廳～所以唔敢講正唔正宗😅呢度係會聽到佢地用法文對話😆係呢個moment可以當自己去咗法國😂😛最新最快食評請Follow IG: f.nbreak

很低調的一家店雖然門口是全落地玻璃但一走神就會把它skip了難怪以往常路經南京街那麼短短的一條小巷也未察覺到這店試試他們的卡布奇諾超綿綿的奶泡奶泡來說在下真很好久沒喝到那麼好的而咖啡底就正正常常肉桂和可可粉味道不突出或許是沒加上肉桂吧食物方面在下點了份朱古力榛子香蕉法式薄煎餅又是一種讓在下懷念的味道也好像讓在下情緒緩和下來即點即煎即時送出切下去能感覺到和聽到的脆對摺再對摺後又鬆又軟的口感微暖的榛子朱古力加上香蕉片有著充滿的口感眼前一副法國街旁小花店風景的拼圖淡淡帶情調的黃燈跟外面烈陽又吹著大風的天氣形成強烈對比額外顯得更為舒適安穩

café août餐單提供法國菜,西式,咖啡店等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數3人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電26989018查詢。

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café août餐廳詳細資料：

café août地址:
佐敦南京街16號地舖

café août, G/ F,16 Nanking Street, Jordan
café août電話: 26989018
café août價錢: $51-100
分類: 法國菜,西式,咖啡店,
座位: 3
付款: 現金
FB專頁: café août Facebook

常見問題 FAQ:

café août在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內café août應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳café août建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

café août餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳café août的好與壞？

你可以這餐廳發表café août意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼café août不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問café août訂位方法。

我可以刪除café août在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳café août違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認café août餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳café août是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對café août的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到café août黃藍立場，café août黃定藍是黃店還是藍店呢？

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